200字过年作文
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200字过年作文篇1
开炸锅，是鲁西北地区——至少是茌平、高唐一带，对炸年货这一年事的形象说法。开炸锅是过年的重头戏。在我生活不富裕，食物不很丰fengshan赡的儿时，开炸锅是我过年最期待的事情了。
那时候，家境好的乡亲会提前开炸锅。当炊烟袅袅升起，当空气中飘荡着让人垂涎三尺的香气，我便一遍又一遍问娘，什么时候咱也开炸锅。娘一般会选择腊月二十八这天——日子提前了，会加剧炸货的消耗，过了年来亲戚或者走亲戚(你相信不?那时来亲戚走亲戚的主要吃食和礼物就是各种炸货)，就会捉襟见肘。
开炸锅这一天，老爸和娘会早起，做各种准备工作。
要炸的东西最多的就是藕盒子。藕盒子需要夹馅，事先洗好的藕要切片。一个藕片要切两刀，一刀不能到底，要留着点，藕片不能切太厚了——炸起来不好起锅，不容易熟;又不能太薄了——太薄容易脆断，夹不上馅的。所以，这是个技术活儿。这活儿，一般都是娘来做。
老爸的拿手绝活就是和面糊。和面糊看似没啥，这里面却很有技术含量，不单单是稠了加水，稀了加面那么简单。面糊质量的高低，直接影响下面的工作。面糊要稠稀适中，不能“牛筋”了，更不能有面疙瘩——有面疙瘩下锅时，容易崩，这犹如一颗小型炸弹扔油锅里，热油飞溅可要伤人的。和面糊要用新压上来的凉水(那时还没有自来水，家里吃水用压水井)，要提前和好，醒着。
夹馅就是弟弟和我能做的事了。馅一般是胡萝卜，娘事先煮熟了，攥去水分，剁碎，加入花椒面、盐、葱花，要咸淡适中。
除了藕盒子，还要炸丸子，炸鱼。丸子，有绿豆丸子、馍馍丸子。绿豆丸子当然是绿豆面的。馍馍丸子是蒸好的馍馍扒皮，揉碎，加入面粉、水，盐、葱花，或者剁碎的香菜，和好。这样炸出来的丸子很暄，不发死。炸鱼呢，带鱼是必备的，老爸还买咸鲅鱼，咸鲅鱼闻起来味道好极了，吃起来太咸了，口感也不怎么样。它不如鲜鲅鱼或者带鱼好吃。
准备就绪。油已倒进锅里，我这火头军该粉墨登场了，大锅头，烧棉柴或者劈柴。烧火，也是技术活儿。该大必须得大——挂着面糊的藕盒子乍进锅时，火必须得大;该小必须小——藕盒子浮出油面，那火就不能太猛了，不然，外面糊了，里面还不熟。所以呢，烧火火候拿捏好了，炸出来的东西色泽金黄，而且不会半生不熟。这是我多年经验所得，一般人我可不告诉他。
炸出来的第一碗藕盒子，要先上供，要让天爷爷地奶奶尝一尝后才可以吃的。这是多年的习俗了。
一盆盆金黄色的藕盒、丸子、炸鱼，是多半天忙碌的成果，也是过年餐桌上的美味。在那些食物不甚丰裕的年月，藕盒丸子炸鱼，是餐桌上的主角。这些东西，通常要吃到二月二——天气暖和了，有的长了绿斑或者变了味，娘也舍不得扔掉。
这些，都是三十多年前的往事了。而今，炸锅，过年还是要开的。只是，我们都少了一份期盼。娘说，今年过年，不炸那么多东西了。多咱愿意吃了，多咱就炸。什么年不年的，现在的日子，要啥有啥，天天像过年。
娘说得对。现在的我们，欣逢盛世，国泰民安，衣丰食足;现在的日子，真的是——天天过年!
200字过年作文篇2
【客家子弟的过年记忆】
过年，是中国人的春节，作为中国人的集体记忆，是最热闹的节日。每至年关，东南西北的人们都要卸下一身的风尘回家过年，相聚一场繁华的味觉盛宴。收红包、穿新衣、放鞭炮、贴春联早已成为儿时最深刻的记忆，深深刻在中国人的骨子里。辞旧迎新、团团圆圆是中国人始终信奉的幸福标准。小年一过就开始各种忙活，大扫除、购年货、煎炸蒸煮，尽管习俗千差万别，却承载着共同的希冀。那些烙印在心中的味道历久弥新，那些藏在“年”里的故事也代代相传。
我是地地道道的客家人。客家，是中华民族大家庭中重要的成员，是一个具有显著特征的汉族民系，也是汉族中在世界上分布范围最广泛，影响最深远，人数最多的民系。近年来的研究表明，客家本系中原汉人，因战乱、灾荒等原因，经豫、鄂、皖等辗转南迁，渐次定居在赣、闽、粤三角地带，后来更远播于海外。赣、闽、粤三角地带是客家的大本营，江西省赣州市宁都县处在大本营的最前端，中原汉人南迁进入现在的客家区，最早就是定居在宁都一带。因此，宁都便成了客家祖地。肖田吴村地处宁都最北端，是赣南的“北极点”，也是客家祖地。这便是生我养我的故土。
肖田乡吴村位于江西省赣州市宁都县北面，距县城75公里，东邻南丰、广昌县，南邻洛口，西接东韶乡，北连宜黄、乐安县，系四县交界处。这里是赣江源发源地，一条小溪过梅江，贡江直接汇入赣江。这里群山绵绵，山清水秀，风景优美;这里民风淳朴，日出而作，日落而居，是江西省食用菌生产基地。
因为家乡偏僻、落后，我们三兄弟毕业后一直在深圳打拼。将近20年了，每年春节放假后，便从深圳出发，乘火车或汽车回宁都。近10年因宁定高速开通，三兄弟都各自购买了小汽车，年年挤入春运的大潮中。
回到老家后，第一件事情便是打扫卫生。房前房后，楼上楼下，通通都打扫一遍，全家动手，不分男女老小。往往需要一天或两天时间完成。
第二件事便是做肉丸。宁都县是个客家迁徙之地，逃避中原战乱、饱受迁徙之苦的宁都客家人，期盼着太平盛世，渴望举家团圆，永享安乐宁和，特地制作了一道地方特色突出、且带有浓厚喜庆色彩的风味美食，那就是团团圆圆的客家肉丸。宁都肉丸中的猪肉丸和鱼肉丸是宁都客家过年或办喜事必做的一道菜，意指团团圆圆、美满幸福。剔除鱼骨，留下鱼肉，按比例加上红薯粉，然后煮好鱼肉丸子供过年使用。
第三件大事便是准备年货。杀鸡杀鸭，备好白酒，自酿“客家娘酒”。糖果花生瓜子及各种小吃，鞭炮、对联、红包、小孩子新衣服等等，小年农历二十三便祭祖膜拜，农历二十九家家户户都要沐浴更衣。客家娘酒又是客家一绝，据《嘉应州志》记载，早在宋代以前就有“老酒仍烦为开瓮”的诗句。客家人用糯米放入蒸笼蒸成饭加入酒饼和红菊发泡来酿酒，称这种酒为“扒酒”，因这种酿酒呈暗黄色，被称为“客家黄酒”或“客家娘酒”。
第四件大事便是过年。大年三十，家家户户祭祖过年。对联、红包、鞭炮则是大放异彩，有的村落晚上还放鸟枪、火炮之类的，镇压各方妖魔。年夜饭，是春节习俗之一，又称年晚饭、团年饭、团圆饭等，特指年尾除夕的阖家聚餐。年夜饭源于古代的年终祭祀仪式，拜祭神灵与祖先后团圆聚餐。团年饭是年前的重头戏，不但丰富多彩，而且很讲究意头。吃团年饭前先拜神祭祖，待拜祭仪式完毕后才开饭。席上一般有鸡(寓意有计)、鱼(寓意年年有余)、蚝豉(寓意好市)、发菜(寓意发财)、腐竹(寓意富足)、莲藕(寓意聪明)、生菜(寓意生财)、生蒜(寓意会计算)等以求吉利。中国人的年夜饭是家人的团圆聚餐，这顿是年尾最丰盛、最重要的一顿晚餐。所有的恩怨在这一刻化解，所有的祝福与希望在这一刻升起。
第五件事便是初一开门大吉。当新年的钟声响起，农村每家每户便祭祖祷告，放鞭炮祝贺来年平平安安、风调雨顺、更上一层楼。早上8点祭完灶神，便吃汤圆，全家都要吃的，并且这天不能讲粗话脏话，更不能打架吵嘴等等。过了年初三，老家开始在庙宇唱大戏，我们这边叫赣南采茶戏，本土味浓烈。各家各户的亲朋好友便来拜年，并且来看戏，主要是团聚交流，增强相互间的感情。宁都采茶戏是江西省的传统戏曲剧种之一，宁都是客家人最早的聚居地，客家先民孕育着客家艺术，客家采茶戏吸民间艺术之养料，采中原及其他剧种之所长，经长期交流和相互影响，逐步从三角班演变到半班、半整杂乃至行当齐全，剧目、音乐丰富的大班，现已列入全国320多个独立的地方剧种之一，载入《中国戏曲曲艺辞典》《中国戏曲志》《中国戏曲音乐集成》。
“百节年为首”，与全国多数地方一样，客家人视过年为一年中最为隆重和欢乐的节日。过完初三，大家便可各奔前程，又为工作和事业忙碌了，等到元宵节再次相聚，共享开心幸福一刻。中国的春节，是对世界文明的一种贡献，是送给全人类的一份厚礼。
200字过年作文篇3
自我有记忆以来，每到除夕夜当日，分散在上海各处的一大家人便会齐聚在祖辈家中，见面第一件事，便是互致新年问候，而小辈们则会拉着祖辈的手唠唠家常，诉说许久未见的思念。白天，大人们或凑齐4个人“搓”几场麻将、或一起准备年夜饭的食材、或坐在一起吃瓜子闲聊，到了晚上，一大家子围坐在圆桌旁，桌面上铺着白色的桌布，桌布上摆了一圈冷菜、饮料以及数量众多的餐具，年夜饭就这样开始了，大家一起举杯庆祝新一年的到来，随后，家里总会有一人临时离席，为了保证众多菜肴的新鲜和温度，这位“掌勺人”无法与我们一起享用美味，她需要不时来往于厨房与饭桌之间，将新鲜出炉的热炒端上桌……后来，随着生活水平的提高，为了能让家中所有人都吃到热气腾腾的菜肴，年夜饭的地点变成了饭店。虽然地点变了，可是家人间温馨热闹的氛围依旧，省去了年夜饭的准备以及后续的收拾环节，家中的“掌勺人”轻松不少。
去年年初，新冠疫情的暴发打乱了我们的春节计划，为了祖辈的身体健康，也为了响应国家号召不聚集，家里的团圆饭第一次取消了，虽然没有了形式上的举杯庆祝，但在“微信群”这个“好帮手”的助力下，我们全家人在线上“团圆”了，在“微信群”里，大家纷纷“晒出”准备好的美味佳肴，还使用了各种生动的表情包作为回应，很是有趣，线上“团圆饭”非但没有使家人间的关系变得疏远，反而变得更加紧密了。只是，总感觉缺少了点什么，也许是面对面的那种激动，也许是牵着手时的温暖。
今年，疫情还未完全消退，防疫举措依然在实施，这一次，我们重回了最初的“年夜饭”模式，在祖辈家吃团圆饭，但又有所不同，我们选择用年夜饭外卖套餐的形式，取代在家烹饪，这样既能保证老人们的健康，又不至于让“掌勺人”游离于餐桌之外，全家一起享受热气腾腾的团圆饭，感受着阔别两年的“年味”。
从自己烹饪到饭店就餐，从线上“云团圆”到年夜饭套餐，科技的进步、服务的优化，使任何外部环境变化都不会成为家人团圆的障碍。而正是有赖于国家出台的有效的防疫对策，较快地控制住各地散发的疫情，才使得今年的线下团圆饭得以实现。“有国才有家”，正是在祖国的庇护下，我们才有现在的安宁与团圆。
不知不觉，已近黄昏，夕阳带着柔和的光线照耀在脸颊，远处枝头上的乌鸫欢悦地飞向了远方。此时，楼下传来了几声新年问候，只见大人牵着孩子的手走向了早已在家门口等候着的祖辈们，啊，这就是熟悉的“年味”。
200字过年作文篇4
【记忆中的年“让我看看”】
一“年”又一“年”，过年是中国人的集体记忆，没有过不去的年。记忆中过年是最有仪式感的节日，红红火火、热热闹闹是年最深刻的“印记”。随着年龄的增长、时代的变迁，过年的兴奋感有所减退，但过年的仪式感从未缺席。
看到了“期盼”与“忙碌”都是幸福的样子。至今在记忆里有一个特别深刻的画面，儿时有一次临近年前的那几天，在奶奶家所在的巷子里转身伸出三根指头，跟邻居的小朋友满脸开心地说还有三天就要过年了。小时候太喜欢过年了，有好多好吃的可以挑着吃、有新衣服穿、有亲戚聚在一起。记忆中过年的前一个月老爸就往家里屯各种年货，从送长辈的春节礼物到零碎的吃食;老妈每天蒸馒头，第二天把蒸好的馒头放在外边的大瓮里，从初一一直可以吃到十五;把买回来的豆腐排排切开，一部分晚上放到院子里冻成实心的冻豆腐，一部分弄成红烧豆腐;炸丸子、炸带鱼，一大盆一大盆地调凉菜;动员我们楼上楼下、里里外外地擦玻璃、打扫屋子，把床单、被罩、枕巾枕套全部换洗一遍，好像不到年前最后一天，总有收拾不完的东西。还有家乡年前的腊月有三个“赶集日”，那会儿特别热闹，从街头到街尾吆喝着各式各样的东西，吃喝穿用，应有尽有。
看到了“兴奋”与“祈祷”都是最初的样子。大年三十那天，白天跟在父亲的屁股后面挂灯笼、贴春联，紧紧地扶着凳子，生怕父亲掉下来;晚上捂着耳朵、眨着眼睛看完老爸放鞭炮后，守着电视看春晚，搜索着开场歌舞又是哪个熟悉的明星，最喜欢相声小品，最讨厌戏曲舞蹈，跟主持人倒计时跨年，《难忘今宵》响起的时候总是有些难过。大年初一的早晨天还没亮就起床出门，迷迷糊糊看爷爷点旺火，红红火火，异常开心;从里到外穿着新衣服把邻居家跑一圈才愿意回家吃饭，早饭雷打不动地会有面条，老妈说吃面条寓意着美好，长寿永久。大年初一的早晨走亲戚、领压岁钱，小时候最常被问的是几岁了，期末成绩考得怎么样?后来被问在哪儿上大学，找了什么工作，年龄从虚岁说成了周岁，尴尬地回应逃不了的催婚。一“年”又一“年”好像在渐渐看淡年，但又一直都惦念年，“过年啦”一直是用最欢脱的声音喊出来的。
“年”在变也不变，终归回忆起来，感受中皆是美好。又是一年“年”来到，回家过年也好，异地过年也罢，“欢聚一堂”与“云上团聚”皆是过年的正确打开方式。
200字过年作文篇5
春节是中华民族的传统节日，我最喜欢过春节。
这个节日在我国非常的盛大和隆重，俗称“过年”。每逢春节，我们家人都要聚在爷爷奶奶家吃团圆饭，在这举国欢庆的节日里，我们家有着与众不同的乐趣!
镜头一：忙年夜饭
年三十的一大早，大家伙便“八仙过海各显神通”地忙开了，家里到处是忙碌的身影。客厅里，妈妈和小姨在择菜，她们俩面前的时蔬堆成了一个鼓鼓的小山包，有碧玉般的芹菜，紫宝石色的茄子，红水晶似的番茄……五颜六色，煞是诱人。水池旁，爸爸在杀鱼，一不留神，爸爸手中的鱼滑到了地上，这条鲤鱼居然还在地板上活蹦乱跳，鱼鳞溅了爸爸一身。姨父在杀小公鸡，这是为晚上的红烧鸡而准备的。灶台前，爷爷煮的辣汤“咕嘟咕嘟”地冒着热气，香味已经飘满了整个厨房。我和表妹也没闲着，和奶奶在一旁做烤饼。每个烤饼只有手掌那么大，酥酥的，香香的。出锅喽!我迫不及待的尝了一口，芝士的浓香和胡椒的香辣巧妙地融合在一起，味道好极了。
镜头二：抢压岁钱“大战”
晚上吃过年夜饭，爷爷奶奶开始发压岁钱啦。我们家发压岁钱的方式与众不同，除了向二老说些吉利话拜年，讨得大红包之外，还有一个环节叫做“喜从天降”。奶奶像仙女散花一样向空中扔一摞十元的人民币，大家在空中、沙发上、地下抢压岁钱。那场面，人人不甘落后、奋勇向前，“剑拔弩张”、热闹非凡。
我觉得我们一家三口的抢钱方式堪称一绝——海、陆、空三军联合作战。爸爸个子高又是空军，自然负责“空战”，抓取飞在空中的钱;我则发挥个子矮，距离地面近的优势，负责“陆战”，专捡飘落到地板上的钱;妈妈嘛也有特长，她的眼睛被学生练出来了(她乃中学教师也)，关注四面八方，看准一张是一张。由于我们家分配合理，联合作战，抢到的压岁钱数全场之最。这时，爸爸得意忘形地把手里的一张十元钱向空中抛去，没想到那张钱霎时遭到四面八方的“敌军”猛烈围攻，爸爸为了保护钱，脸都涨红了。说时迟那时快，我一脚踏住那张钱。哼，要不是我这个陆军来支援，那张十元钱就易主了!
“哈哈哈……”我们家洋溢着欢声笑语，与窗外的鞭炮声汇织成一首动听的新年交响曲。
在这迎接春天的节日里，有欢笑;在这属于春天的节日里，有温馨;在这象征春天的节日里，有希望。
我爱我们的节日，春节!
200字过年作文篇6
每年春节我都会回老家和爷爷奶奶一起过新年。大年三十天这天，家家户户都在贴春联，挂灯笼，燃放烟花爆竹，处处一派喜气洋洋的景象，好不热闹。这是我们小孩子最开心的时候。今年当然也不例外，可我却多了几分忧愁。
除夕这天下午，爆竹声、欢笑声、喜气祥和的音乐声，洋溢在我们永定区湖雷街上，我和爸爸正满怀幸福地在贴春联。忽然，我闻道了一阵阵刺鼻难闻的气味，这种味道呛得我喘不过气来!我抬头一看天灰蒙蒙的，像是雾霾。蓝盈盈的天空不见了，新鲜的空气消失了。我想：这一定是大量燃放烟花爆竹导致的。这可是会严重危害我们身体健康的。
晚上，吃过团圆饭。我那些淘气的表弟们，就急匆匆地跑出去放烟花。等我庭院里时，发现他们竟然在几部车旁边，堆起了个小火堆，用来点烟花，五彩斑然的烟花正火星四溅!我连忙飞奔过去，制止道：“不要玩了!停，停，停!”他们莫名其妙地看着我，万分诧异。我一边帮他们拨开那个小火堆，熄灭火种，一边语重心长地告诉他们：“你们呀，真是被玩疯了!万一有哪部车漏油，烟花的火星正好溅到上面，那可是会引起爆炸的!”表弟们面面相觑地看着我，不好意思地低下了头。看到他们知错了，我的姐姐派头又上来了，接着说：“各地都有报道过，关于燃放烟花爆竹而引起的身体伤害和财产损失的事例，你们难道没看过!还好我及时制止你们，不然你们的小命呀……”
这次的烟花风波，虽然已经过去了，但引发了我不少的思考——我们该如何文明过春节?我想作为一名小学生应该从我做起，从我们身边的亲朋好友发动起，宣传告诫人们禁止燃放烟花爆竹!
200字过年作文篇7
对外的游子，过新年是再美好不过的词语了，不管有多少的艰辛，他们总会带着满满的对家人的思恋回到属于自己的家乡和家人来一个亲密的拥抱，这个时候的世界多了很多人情味，到处都洋溢着喜悦的味道。
过新年的时候，大家都抛下自己的旧衣服，换上自己的新衣服，连环绕在我们周围的空气里传来的都是温馨的风味，“过年”的时间作为中国人最看重的一段时间。过年的味道当然不止这些了，还有许多味道没被发觉。
过年的鞭炮味
“啊!姐姐快来!准备放鞭炮啦!”四岁的堂弟急得像兔子一样四处乱跳，鞭炮、鞭炮你快乐响吧!好，我刚挂好鞭炮要点了，堂弟这只兔子却不知去哪儿了?原来跳回“兔子洞”里去了，躲藏在门后，不敢出来，睁着一双大眼睛盯着鞭炮等着我去点燃它!真是个“雷声大雨点小”的小不点。我硬把他从门后拉出来，在我几十遍的鼓励声下，在我说了比沙漠里的沙子数量还多的“不怕，没事的!”堂弟终于拿着带火的木棒走到鞭炮前，只见他左手拿鞭炮，右手捂耳朵。左脚在后，右脚往前跨出一大步，一幅要将要飞奔而出的样子，逗得大家笑得眼泪都出来了。终于，堂弟下定决心看他一幅视死如归的样子，点燃了鞭炮，然后比光还快的速度，闪回到门后，大家笑得更厉害了。
随着“啪啪”的声响，鞭炮燃尽了，发了的白烟，那味道虽然有点熏人，但在大家欢乐地笑声中，鞭炮味给人一种欢乐温暖的过年味道。
过年满屋飘香的饺子香味
最让我难以忘记的还是那饺子的香味。“快来!快来包饺子、准备煮饺子了!”我们一大家子人围在桌子旁，闻着自己和的玉米面与大米面混合在一起的“独门面皮”的清香以及散发着浓浓芝麻香的“独门饺子馅”。每个人的嘴角都流出了一串，发着“银光”的“透明液体”，大家把嘴边的口水都用纸巾擦一擦，别流到食材里面去了，不干净!”一向贪吃的表姐发话了，还顺手拿纸巾将自己嘴边的都快掉到地上的口水擦了一把。在大家熟练的包饺子的技术下，比机器包的还漂亮还迅速的动作下，一盘又一盘饺子被堂弟开着“货车”运进了厨房，让一分钟只能包两个饺子的我自愧不如。
饺子下锅了，抽烟机“轰轰”地工作着。坐在沙发上看“春晚”的我闻到了饺子那清新的玉米面的香味，不一会儿，淡黄色的饺子就端了上来。表姐迫不及待地拿起一个往嘴里送“啊!烫!”她赶忙拿手把饺子从那狮子般大口中拿出，放了一会，她咬开饺子，那饺子馅的香味满屋都是。“谁偷吃饺子了?”在房里埋头苦干的老妈冲了出来，“啊，哈哈!偷吃被发现了吧!”。我一脸坏笑地说完，就拿起一个饺子往嘴里送，果然这饺子真是人间美味啊!不一会儿，饺子都熟了，大家大开“吃戒”。
整间屋子弥漫着饺子香味，那阵阵玉米面香、芝麻香混在一起，让我倍感温馨，在饺子里香味里我闻出了一种其乐融融的过年味道。
这就是我的故乡留给我的过年的味道，虽然很平常，但在我的脑海中挥之不去。啊!多么温馨和谐欢乐的过年味道啊!我想不只在我的故乡有这种过年的味道，整个中国也有这般过年的味道，甚至在海外，凡是有中国人的地方，到了过年也一定有这般温馨和谐欢乐过年的味道!
200字过年作文篇8
盼 年
春节是最隆重的传统节日，在那个清贫的儿时记忆里，春节不仅有新衣、美食，更有温馨和热闹，盼望过年的心情充满着激动和快乐。
我的小学是在本村上的，小学低年级的时候天天掰着指头计算放寒假的日期。放假的当天，都要召开班会，颁发三好学生奖状，每到这时，我总是低着头安静的坐在座位上，内心忐忑的听老师公布领奖状的名单，多数时候都能如愿以偿领到奖状，这个时候就感到脸上有光，也能向父母献上了一个过年大礼，偶尔领不到奖状，觉得内心很失落，感觉对不起父母，也很影响过年的心情。
放寒假过不了几天，生产队就开始杀年猪了。杀年猪是我最喜欢的热闹场面，我家住在村西北头，饲养院在村东头，早晨我约上小伙伴早早来到杀年猪的饲养院，几个壮汉从猪圈里挑出几头体格健壮的肥猪，把四条腿捆上拖到院子里。杀猪匠在一旁霍霍磨刀，不一会儿，四个壮汉把猪抬到杀猪床上，杀猪匠高高举起一把大号铁锤，对准猪的耳后部位猛力击打，猪的嚎叫声戛然而止，杀猪匠拿起尖刀对准猪脖子下方用力刺进，猪血喷涌而出，猪渐渐没了生息，身体发软耷拉下来。
杀猪匠在猪的后腿上割开一个小口，把一根两米多长的铁棍伸进去，捅遍猪身体的各个部位，使猪的皮肉分离，杀猪匠口对着猪后腿的小口吹气，直到猪全身鼓胀起来后，再把猪抬到大铁锅上，用滚烫的开水浇遍猪的全身，褪去猪毛，这样白白净净的白条猪就加工完成。最后杀猪匠剖开猪的腹腔，热气腾空而起，杀猪匠熟练的取出猪的内脏，每到这时，我都要向杀猪匠要一个猪尿肚，先在松软的土地上用脚揉搓，去除附在表层的脂肪，让猪尿肚变薄，回家把猪尿肚涂上颜色，充满气当气球玩耍。
剔除骨头的猪肉，生产队按人头平均分给社员，分配猪肉的部位由抓阄决定。那个时候人们普遍缺少油水，都喜欢抓到肥肉。父亲每次都说小孩子手气好，让我抓阄。这是我很愿意干的事，抓到肥肉时如愿以偿，偶尔抓到瘦肉，正符合了母亲的心愿。
腊月二十五，是全年最热闹的辛安大集，这一天我都要跟着父亲去赶年集。那个时候大集是最主要的购物场所，人们省吃俭用一年的积蓄大都在年关消费，辛安大集比平时大出几倍的规模，各种商品琳琅满目，人流摩肩接踵。
我紧紧跟在父亲身后，生怕被人流冲散。春联市口是一片红色海洋，父亲在拥挤的人流中蹲下身来，选中几幅寓意美好、字迹清秀的春联，一番讨价还价之后收入囊中;父亲带着我再到百货、海鲜、蔬菜市口选购年货，买足过年吃的和用的全部商品;我的心思早就飞到了鞭炮市口，鞭炮摊位一字排开，足有上百米，为了吸引顾客购买，业主不停轮番燃放鞭炮，你方燃罢我登场，好不热闹!燃放过后就是一番争购高潮，这时我挤进人群，拿着父亲给的几毛钱买上一百鞭炮，如获至宝;中午时分，年货已置备齐全，这时父亲总是把我领到小吃摊前，买上几个炉包，此刻早已饥肠辘辘，几个金黄酥脆的炉包下肚，心满意足。
临近春节的几天，在快乐和游戏中过得很快，转眼就到了大年三十。这天一大早起来，大哥和二哥要把清洗干净的水缸挑满水，把院子清扫干净。我则用清水刷洗门板，把旧对联泡湿，用菜刀把旧对联清理干净，二个哥哥一个刷浆糊、一个贴新对联，我则争先恐后的贴出门贴、炕贴、小福字等附件。贴完对联后我喜欢跟邻居小伙伴一起走街串巷，观看各家各户新张贴的对联，用自己的眼光评头品足，每年都能从新对联中学到不少新词。
一番走街串巷之后回到家里，母亲开始贴年画。那个年代美术品平时很难见到，父亲从集市上买回年画后，我几乎天天都要打开欣赏。母亲小心翼翼的贴好年画，由于整个房间都用新报纸糊过，房间焕然一新，心中无比敞亮。
贴完年画，母亲领着我们开始包水饺，这一天要包足两天吃的水饺，一直要吃到初二晚上，往往要包上四、五百个。
年三十的午饭是比较简单的，垫吧垫吧就行，重头戏是晚上的大餐。中午时分刚过，父亲在中堂的北墙上挂上柱子，相当于在家中摆上了祖先的牌位。接下来父亲领着我们兄弟三人到山上去上年坟，到先辈的坟上摆上供品，燃放鞭炮，请先辈回家过年。
晚上是一年中最丰盛的一顿大餐，并且要提前吃，既是对请回家先辈的尊敬，也是对午饭草草应付的补偿，更为五更吃水饺留出间隔时间。
晚饭后家里热闹起来，一年到头见不到面在外工作的乡邻们，这天晚上都会来到我家喝茶聊天，各自谈论一些天南地北的见闻，我倍感新鲜。乡邻们很守时，到晚上十点钟准时离开。按照风俗这个时辰家里不应该有外人，父亲在院子里燃放几只二踢脚和爆竹，随后把大门关上，俗称“拦门”。接下来就是我期盼的时刻，父母准时会为我们兄弟三人分压岁钱，那个时候我得到的多数是几毛钱，偶尔也会得到一元，我满心欢喜。
接下来全家会熄灯睡觉，到夜里两点左右准时起身。正月初一这一天对女性有特殊优待，全天不用干活，煮水饺的任务都有男人承担。大年五更起来后，二哥烧火，大哥下水饺，父亲则要布置大桌的供品，点燃蜡烛。待水饺出锅后，父亲要把盛到碗里的水饺端到大桌、锅台、院子供上，并且点香、烧纸、磕头。年三十的晚上父母再三叮嘱，五更不能大声说话，也不能说不吉利的字眼。五更起来后，烟气缭绕，气氛神秘，我有些诚惶诚恐，悄悄跟在两个哥哥身后来回转悠，不敢开口说话，唯恐惊扰了祖先，亵渎了神灵。
在我们兄弟三人依次给父母磕头后，全家开始吃水饺。五更的水饺包上了一些硬币和大枣，谁吃到它寓意新的一年吉祥如意，为了能吃到硬币和大枣，我每年都要多吃不少水饺。
吃完水饺，我穿上新衣，这个时候外面鞭炮齐鸣，震耳欲聋，我央求二哥带着我出去捡拾尚没燃烧的爆竹筒，平时性格刚强的二哥这时变得很温柔，总能满足我的心愿，循着鞭炮的响声，二哥提着灯笼领着我逐家逐户捡拾，捡拾到的爆竹筒很多都可以二次燃放，可以补充我爆竹数量的不足。
接近天亮时分，我跟着两个哥哥走出家门，给五服之内的长辈逐一拜年，每到一家都要磕头问好，长辈们都会拿出糖果奖赏，偶尔有几家富裕的长辈也会分给几只香烟。我们家的门户很大，长辈很多，拜年一圈下来，要耗时三、四个小时。
拜完年即是上午九点多钟，卖糖球和卖泥塑老虎、泥人的小贩，就跟约定好了似的，每年准时出现在村西头大街上，这时我拿着父母给的压岁钱，买上两只糖球和一个泥老虎，心花怒放。直到现在我对小时候的泥老虎还情有独钟，前些年在西海岸新区组织的唐岛湾年货大集上，偶然发现了小时候的泥老虎，我很惊喜，当即买了一对，直到现在还放在我办公室的书橱里。
正月初一、初二没有外人打扰，是尽情玩耍的二天。初二晚上又是一顿大餐，名曰“送年”。送年的意思是把接回家过年的先辈再送回阴府，一番复杂的祭祀仪式过后，连续吃了二天水饺之后，终于可以换换口味，吃到美味大餐。
正月初三开始，两个哥哥就要分头走亲戚拜年，我由于年少只能留在家里帮助父母接待来家拜年的亲戚，姑家、姨家的表哥每年准时会来我家拜年，他们大不了我几岁，我与他们非常亲近，高兴地为他们端茶倒水，形影不离。
过年的日子，既不用干活，也不用上学，还有新衣和美食，更有浓浓的亲情包围，真想日子过得慢一些，但往往越这样想日子过得越快，不知不觉就到了正月初七、八，这个时候也是生产队开始上工的日子，大人一干活，家里就显得冷清，这时我也要脱下新衣服，到坡里开始砍柴拾草。
正月十五元宵节也是年关的一个重要节日，小时候很期盼它的到来。每到元宵节，为了省钱，父亲都要到集市上买一些散装的燃放烟花的火药，回家后找几块比较厚的青砖，在砖的一面掏一个洞，里面放上烟花火药，表层塞紧黄土封住，砖的对面钻一个小眼，放上燃芯，土烟花就制作完成。当夜幕降临，全家人来到大门口的宽阔地带，把土烟花的燃芯点燃，土烟花的烈焰喷溅而出，火树银花，照亮了夜空，引来众多邻居观赏。
土烟花放完之后，我和邻居小伙伴拿着从大集上买来的“滴滴金”，沿着大街小巷燃放，“滴滴金”燃烧释放的火花在月夜下异常明亮，长长的燃放队伍，形成一条蜿蜒的火龙，这是元宵节街头的一道风景，我完全不顾寒风凛冽，小手冻得通红，直到半夜时分才能回到家中。
按照传统习俗，二月二应该算是年关的最后一个节日，但正月十五过后，学校就开学了，尽管对过年意犹未尽，但不得不收回过年的心思。
现如今久居城市，生活环境和质量有了很大改善，但过年的年味却越来越淡。每年春节我都要回老家走一走，感受浓浓的年味。看着老家熟悉的一切，亲切感油然而生，仿佛又回到了那个无忧无虑的童年时代!
200字过年作文篇9
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”春节进入倒计时，空气中弥漫着节日的喜悦，我们期待着节日带来的那份温馨与欢乐。春节，对每一个中国人来说不仅仅是一个节日，更有着亲朋好友团聚的喜悦，有着归家旅途的温馨，但依然有一群人，在这个特殊的节日里，坚守岗位，守护着我们的岁月静好。
他们，一朝穿警服，终生是侠客。儿时的梦想便是成为一名警察，虽然这个理想落空了，但对警察的那份崇敬之情却丝毫不曾消减，他们，是正义的化身，是锄奸惩恶的侠客。他被妻子骂“笨蛋”，以血肉之躯扛起三百斤的钢梁，救下被压群众;他全身遭受大面积烧伤，救下了轻生女子性命;他用“马爬犁”当“校车”在寒冷的冬天送孩子们上学回家。他们，是凡人英雄，用行动诠释着为民服务的誓言，无怨亦无悔。春节，这个万家团聚的日子，也是他们异常忙碌的时刻，他们必须打起十二分的精神，守护着万家灯火的宁静，他们也是丈夫、是儿子、是父亲，但他们更是人民的“守护神”，“警察为民，天下太平”是行动准则更是承诺誓言，这个寒冬，在他们的守护下又多了几分温暖，这个春节，在他们的守护下又多了几分温馨。
他们，无畏辛与劳，白衣秉丹心。他们是白衣战士，用忘我的精神救治危难、救死扶伤，与病魔坚决斗争，使那些面临生命而绝望的人们，重新获得生活的勇气。他们的战场没有硝烟，却时刻危机四伏，在面临被疾病感染的危险时，他们告别亲人、父母、孩子，没有犹豫，主动请战，他们逆风而行，毫不退却。我们看到的白衣战士时刻元气满满，精神十足，总忘了他们也是普通烦人，会累会疲倦。近日看到一则新闻，一位医生由于连日多台手术累垮，下班后在电梯站着睡着，两次摔倒磕坏两科门牙，第二天依然回到了工作岗位。视频曝光后，令人十分心疼，也让我们看到了医护工作者的另一面，他们不是铜墙铁壁，但在病人面前仿佛又是刀枪不入。这个春节，他们坚守在自己的岗位上，用无声的言行默默付出，为我们的健康保驾护航。
他们，载人千万家，归途片刻歇。节假日的来临，车站总是最忙碌的地方，一列列的车厢里都有乘务员们身影，这是归家途中“靓丽”的风景线，他们微笑面对乘客、细心提供服务、耐心处置问题，他们脸上挂着的“职业假笑”，是多年的沉淀也是职场的专业，是心中的暖意也是职业的热爱。逢年过节，他们的班次排得更密集了，也就更忙碌了。2019年陈可辛导演的短片微电影《三分钟》赚足了群众的眼泪，年幼的孩子只有在列车停靠的短短3分钟和母亲见一面，来一个深深的拥抱，便依依不舍的离开了。这位普通的母亲，和别人一样渴望家人的团聚，但又和别人不一样，她说帮旅客拿下行李，引导他们上完车，时间才是自己的。春运是奔向家的思念凝聚的暖流，而她以及千千万万的他们却在“逆行”，他们离家别人才能回家，是责任，也是使命。
他们，是千千万万普通平凡的人，却依旧闪耀着特有的光辉，他们，舍小我，成大我，肩负责任与使命，许我们一世岁月静好。
200字过年作文篇10
“金风送喜来，紫荆花已开，二月大地春雷锣鼓敲起来……恭喜恭喜中国年，五谷丰登笑开颜……”听着这首耳熟能详的歌曲，就知道，年到了!你知道年是什么味道的吗?年的味道怪怪的，让我品一品在给你细细道来。
年，是欢乐的;是喜庆的;是和睦的。年，对于我来说是甜到心头的。屋外二月的寒风呼呼地刮着树枝，干枯的树枝上挂着几片摇摇欲坠的枯黄的树叶;风也毫不留情地刮过人们的脸庞，可人们洋溢着幸福欢笑的脸颊，火辣辣的，成群的男孩按动着打火机，从里面一下子窜出火红跳动的火苗，红光映在人们的脸上，笑容更加甜蜜。“噼里啪啦”鞭炮声清澈的在耳边回荡，绽开的不仅是绚烂的烟花也是每一个中国人的心花。一大家子人围坐在圆桌周围，汤圆、饺子、抄手、面条……还有色香味俱全的各色中国菜：香肠、腊肉、夫妻肺片、京酱肉丝、鱼香茄子、麻婆豆腐、春卷……旁边的电视中正在播放着喜气洋洋的春晚，而围坐在桌子边的人捧着一碗热气腾腾的香菇炖鸡汤美美地品尝，一口接一口，浓香四溢，安抚了每一个人一年以来疲惫的心。这种感觉只有在过年才感受的到，其乐融融、欢声笑语，年的味道是甜的。
年的味道是辣的，贴倒“福”、对联、门神、窗花;挂灯笼、中国结、红辣椒;放鞭炮、舞龙;还有“领红包”!……一片红色映入眼帘，过年就要喜庆，就要热闹，就要红火。中国年让你在冬天丝毫感觉不到寒冷，只有火辣。
年的味道是酸的，每天清晨我会一边吃饭，一边听广播。“儿子长大了，一年到头就回一次家，人是回来了，可是留的住人却留不住心。”这是一位母亲写给儿子的一封信。父母老了，儿子大了，好不容易回了家，也不像小时候那样如同开心果一样逗父母开心、帮父母做事。只是一味地玩着手机看看电视，对于父母的嘘寒问暖也爱理不理。这个年，父母盼回来了深爱的儿子，可儿子的心却早已停留在了别处。父母的心是酸的，年的味道也是酸的。
年的味道是苦的，过年时是小偷、骗子、火灾肆虐的高峰期。努力了一年的积蓄被好逸恶劳、游手好闲的盗贼偷走，被油嘴滑舌的骗子诓骗，甚至被一把无情的大火吞噬……妻离子散、亲人离别，就在这普天同庆之时，事故给予人的打击是空前悲惨凄凉的。这个年是苦的。
年的味道不是能一语道破的。各自有各自的区别，酸甜苦辣一应俱全，就像一台鲜活的戏剧而或一支谱写人世间悲欢离合的歌曲，要用眼观察、用耳聆听、用心感受。
200字过年作文篇11
每当新的一年开始时，人们都喜贴春联，敲锣打鼓，张灯结彩。每一个人脸上都洋溢着节日的喜悦。
过年为什么要贴对联、放鞭炮、挂灯笼呢?这里还有一个奇妙的神话故事。从前，有一个叫作“年”的怪兽，它居住在一个僻静的山谷里。这个怪兽生性凶猛，样子可怕。他很聪明，他知道大年三十人最多，各种野兽也多，所以每到大年三十的晚上会跑到村子里，见人吃人，见兽吃兽。百姓们都很讨厌他，但又害怕他，人们都束手无策。所以每到大年三十他们只能把门窗关得紧紧的不进不出。
但年这个怪兽还是可以进来的。又是一年的大年三十，人们早早的就把门窗关紧了。这时一个从外地来的人来到村子里，看见家家户户都关着紧紧的，觉得很奇怪。心想：大白天为什么一个人都没有?他连忙走一户人家门前，敲了敲门，一位老人问道：“是谁呀?”“我是一个外地人，想借宿一晚。”这个外地人说。
老人便把外地人请进屋里，并告诉这个外地人年兽的事情，外地人听了哈哈大笑，说：“我知道年兽怕什么，我有办法来整治它。”老人听了，高兴地说：“你知道呀!那太好了，我把村民都叫来，你跟他们说说。”说着，村里的村民都来了。外地人说：“年兽怕三样东西：红色、火光、响声。”有的人说：“我赶紧回家找几张红纸贴在门口上。”有的人说：“我赶紧回家烧火去。”到了晚上，年兽又来了，它看见家家户户都贴着红纸，院子里又烧着大火，吓得狼狈而逃，又因为有一户家人用竹子在烧火发出噼啪声，年兽被吓坏了，他逃回了山谷。年兽因为没有吃到东西，活活地被饿死了。从此，人们过上了幸福的生活。
到现在为止，放鞭炮、贴春联、敲锣打鼓这些习俗都流传下来，成了我国春节的传统文化。
200字过年作文篇12
年夜饭的“老三样”
年夜饭，又称年晚饭、团年饭、团圆饭，是过年的重头戏，不但丰富多彩，而且有很多寓意。随着社会变化、经济发展，年夜饭的菜式也越来越丰富多样，但有三道菜却年年出现在我们家年夜饭的餐桌上，成为年夜饭的“老三样”。
第一道菜：三鲜锅仔，清爽实干显初心。三鲜锅仔，以老母鸡汤为底料，加入蛋饺、泡发银耳、手撕鸡丝等原料，味道鲜美，口感清淡，是补充营养的绝佳汤品，但烹饪时切忌汤水油腻，不然容易消化不良。“油腻”意味着浊气沉重，了无生气。亦如当下少数“油腻干部”，是油腔滑调的“笑面虎”，是见风使舵的“投机者”，是精通世故的“老好人”，不仅损害群众利益，也影响党员形象。“作诗而多芜音累气，皆由浮膘未尽耳。”作为一名党员干部，要“去油止腻”，回归清爽，眼里装着群众，心里想着群众，一步一个脚印，用真抓实干凸显为民初心。
第二道菜：蒸牛肉丸，千锤百炼出韧度。蒸牛肉丸，味道鲜美，嚼劲十足，寓意团团圆圆、和和美美。牛肉丸好不好吃，就在于筋道不筋道、有没有韧性。制作牛肉丸是一项重体力劳作，从牛肉到牛肉丸要经过上千出捶打，打到不见一丝纤维，简直可以说是千锤百打下的“脱胎换骨”。“千锤万凿出深山，烈火焚烧若等闲。”作为党员干部，要正视挫折，认识到唯有严冬才能孕育腊梅的芳香;要敢于碰硬，把困苦挫折当作“炼钢炉”，百炼成钢，坚韧不拔;要无畏艰险，把艰难险阻当作“磨刀石”，越挫越勇，越磨越砺。
第三道菜：青菜豆腐，清清白白扬正气。“鱼生火肉生痰，青菜豆腐保平安。”青菜豆腐是我们家餐桌上的“常客”，也是我们年夜饭必备的“解腻菜品”。青菜豆腐，吃起来味美价廉、钙量充足、营养丰富;青菜豆腐，寓意“清清白白、堂堂正正、心底坦荡”。古有“于青菜”于成龙严格自律、躬行节俭、清操苦节，被誉为“天下廉吏第一”;现有“穷人的财神爷”饶才富，扎根基层、心系三农、坚守原则、廉洁奉公，被评为“全国优秀共产党员”。作为党员干部，要坚持尚俭戒奢，艰苦朴素，清白为官，干净做事，老实做人，时刻坚持“高线”、守住“底线”、不踩“红线”，带头弘扬清风正气。