吃年夜饭作文
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吃年夜饭作文篇1
今天是大年三十，爸爸妈妈都回来了，我们一家团圆了。奶奶早早地就开始忙活了，又是和面又是剁馅，又是洗菜又是切肉。我在旁边看奶奶忙个不停，也想帮帮她。奶奶说：“好，一会儿包饺子，让你露一手。”
开始包饺子了，我知道自己的水平不佳，但还是想尝试一下。我学着奶奶的样子，先拿起面皮放在左手上，用小勺舀了满满一勺馅盛在中间，右手食指和拇指把面皮两边紧紧捏在一起。谁知我挤饺子时却把皮撑破了，原来是馅放多了。我只好重新拿了个面皮补住破洞，结果这个饺子又长又大，放在饺子堆里就像个巨人。一向爱看篮球比赛的爷爷笑哈哈地说：“瑞瑞，你包了一个姚明呀!”这句话把我们全逗笑了。到最后，剩下一个很小的面皮，奶奶的巧手一捏，变成了一个小巧可爱的饺子。爸爸打趣地说：“瑞瑞，你看奶奶包了个潘长江!”
很快饺子下锅了，年夜饭端上桌了。呵，那个丰盛就别提了。鸡腿、鸭脖、鱼段……当然少不了一人一碗饺子。爷爷夹起那个长长的大饺子放在我碗里，说：“来，把你包的姚明吃了，长个大个子!”奶奶也凑热闹：“把这个潘长江吃了，长个聪明的脑瓜。”我笑着说：“一个是篮球巨星，一个是小品明星，我把人家吃了，全国人民不答应啊!”全家人都大笑起来。
就在这欢笑声中，春晚开播了。我们嗑着瓜子，吃着糖块，欣赏一个个精彩的节目。这时正巧看到潘长江与蔡明上演小品《车站奇遇》，我看着潘长江吃着“潘长江”，感受着一家人其乐融融的气氛，明白了幸福的真正含义：那就是一家人团团圆圆、平平安安、健健康康、开开心心!
吃年夜饭作文篇2
团圆，是一个美好却难以达成的愿望，中国人，一年中往往只能在过年的时候，才能够阖家团圆，热热闹闹地吃上一顿幸福的团圆饭。
在我家，过年时最重要的事自然当属团圆饭了。哪家是主办方，哪家就得做一大桌好吃的招待大家。
那一年，我家邀请诸位亲朋好友来家里吃团圆饭。一大清早，外婆便拿起锅铲敲着铁锅，叮叮当当地叫我们起床，一家人便开始准备饭菜：大鱼大肉是餐桌上必不可少的食物;宜宾人无辣不欢，那就来个糯米饭解辣吧;汤也少不了，嗯……再来个海带炖鸡汤;还有千万不能忘记解腻消食的清炒油麦菜和糖醋白菜呀!最后，虽说已经有了大鱼大肉，但我却对土豆丝情有独钟——先把土豆丝、青椒、盐、醋和鸡精在一起搅拌均匀，让土豆丝产生一场华丽的蜕变，褪去原来那淡黄的外表，取而代之的是一件金黄的华丽礼服，光看那金灿灿的色泽，就不禁使人垂涎三尺。
所有的饭菜准备停当后，宾客们也蜂拥而至，看到这样色香味俱全的佳肴，大家就别提有多馋了，直嚷着：“开动了!开动了!”香甜的糯米饭，吃在嘴里，仿佛置身于甜美的仙境;鸡汤中的鸡肉香甜软烂，配上花费不少功夫吊出来的高汤，简直是一绝;碧绿的油麦菜香气扑鼻，细细品尝下，有着淡淡的甜味;糖醋白菜则酸甜脆爽，令人胃口大开;刚出锅的土豆丝香气四溢，一口下去，脆嫩的青椒在嘴中炸开，土豆丝犹如跳跳糖一般在舌尖上跳动着，香气在嘴中四溢开来。
大家一边吃，一边赞不绝口，即便吃到肚子溜溜圆了，也舍不得停下手中的筷子。
团圆饭，使久别的亲人好友重逢，全家人重拾幸福美满，更使除夕夜变得温馨起来。
吃年夜饭作文篇3
过年了，真开心!红红火火、喜气洋洋，但我最喜欢的还是奶奶做的年夜饭。奶奶做的年夜饭可丰盛了，有肉丸、猪脚、炸鱼等等，我最爱吃的就是奶奶做的爱心丸子，我天天都想着它。
每年的年三十是家里人聚餐最齐人的一次，奶奶都会做出很多美味佳肴给我们吃，忙碌一整天，但我看奶奶真是越忙越有劲，奶奶总会说：“干活我不怕累，但是看着你们吃不完我做的菜，我才会心痛。”所以为了不让奶奶心痛，我都会使劲的吃啊吃，特别是吃我最爱的爱心丸子。
开始吃饭了，饭桌上摆满了菜，鸡、鸭、鱼、羊样样有，还有我最爱吃的爱心丸子，你知道爱心丸子怎么做的吗?香香的葱配上调好味肉沫，再用面粉糊把他们搅拌在一起，最后加上一点香油弄成一个小圆团放在油锅里炸就完成了。经过油炸的肉丸，吃起来的嘴感特别松脆，美味极了!这个爱心丸子在外面是绝对吃不到的，也是我们家最受欢迎的一道菜，每次都会最早光盘子。奶奶看到我们吃得这么欢快都会乐滋滋的说：“慢慢吃，明天我还给你们做。”我知道，奶奶为了做好这一顿年夜饭已经准备了好几天，饭桌上的每一道菜都是经过奶奶的精心制作，都是我们平时最爱吃的菜，我们不能把它浪费。
虽说爸爸是这个家的一家之主，但是我觉得没有奶奶在，我们都吃不上一顿好的年夜饭，所以奶奶才是我们家的一家之“煮”!
吃年夜饭作文篇4
在除夕这个辞旧迎新的日子里，我们一家人欢聚一堂，听着此起彼伏的鞭炮声，看着各式各样的烟火绽放天空，欣赏着精彩的电视节目，好不热闹!
除夕的主角——年夜饭当然是必不可少的，于是我准备在厨房大显身手一番，为大家做一道菜——青椒炒牛肉丝。
我先把一块牛肉切成条，说来简单做来难，别看一块小小的牛肉，切起来可费劲了。我先用力一切，只听“砰”的一声，我被吓了一大跳，牛肉却纹丝不动，我又使出了九牛二虎之力，但还是白费劲，妈妈循循善诱地说道：“切牛肉不能用蛮力，要轻轻地，稳稳地，顺着牛肉的纹理切。”于是，我有条不紊地试了试，还真不错。我又把洗过的生姜和青椒切成条，准备工作就大功告成了。
等锅中的油热了之后，我先把牛肉丝放进锅中，牛肉丝像顽皮的孩子，一路欢唱着，滑着滑梯躺进锅中，发出“滋滋”的声音，我猝不及防，几颗玛瑙般晶莹透亮的油已经溅到了我的身上。我赶快把锅中的肉丝来回翻炒了30秒，又把青椒和姜丝放入锅中，调到小火，在锅中放入一小勺盐和一些调味料，再倒入一些水，翻炒20秒钟后，盖上锅盖，焖30秒就完成了。我把炒完的菜倒入盘子里，一阵阵诱人的香气迫不及待地钻入我的鼻孔，真是妙不可言!纵然做菜很辛苦，但是看到成果后，心里不禁乐开了花。随后外婆又做了一些色香味俱全的菜。
开饭喽!一盘盘菜端到了餐桌上，发出一阵阵诱人的香味。家人们嘘寒问暖，觥筹交错，大家首先品尝了我做的菜，赞美声不绝于耳，我心中美滋滋的。全家人其乐融融，沉浸在一片欢乐温馨的气氛中。
吃年夜饭作文篇5
幸福是什么?蜡烛告诉我，幸福就是增添光明，骏马告诉我，幸福就是勇往直前，雄鹰用飞翔告诉我，幸福就是自由遨翔……而我自己的幸福很简单，有时候只是一顿团圆饭。
生活的快节奏，让亲人朋友一年到头也难得几次相守。而大年三十，是个特别温馨的日子，传统的节日让大家放下手里的活，天南地北不计，再忙也要奔赴心中的圣地——家。即使我们一家人都生活在一个城市，但春节团聚的氛围一点也没有降低。
全家人聚在一起，说说笑笑，格外热闹，虽然我家只有五口人，但气氛特别好。大年三十当天，妈妈说，今天的饭菜一定要丰盛，因为一年就一个除夕，不仅如此，妈妈还坚持要自己在家做，对于这一个提议，全家人一拍即合。
为了做团圆饭，妈妈一早就到街市场买回了菜。妈妈说，菜市场食材新鲜，能挑能捡，最能体现中国人采购食材的特点。经过一上午的忙碌，妈妈准备了全家都爱吃的牛肉、鱼翅等高贵食材。回到家中，大家就开始一起动手准备当晚的团圆饭。爷爷煲汤，爸爸洗菜，妈妈是一家的大厨，炒菜自然非她莫属。当然，这么热闹的场景，我自然也不能置身事外，打打下手，做些配料，切些菜……一家人在说说笑笑中忙乎开来，温暖的气氛在准备团圆饭的过程中荡漾开来。我有一种不同以往的开心，这或许就是亲情幸福的感受吧。
经过一个小时左右的精心烹饪，一碟碟香飘飘的饭菜就出锅了，品一口清蒸鲈鱼，肉质鲜甜，暴炒牛头辣而不麻，闷炸鸡肉肥而不腻……夹着配料一起吃，更是人间美味。最后是一盘盘的饺子，各种各样的馅各有各的味，屋内饭菜飘香，屋外流光溢彩，生活的幸福，因为团圆饭变得格外实在。
后来我慢慢明白，一桌菜以团圆的佐料搭配，自然有幸福的味道在里面。
吃年夜饭作文篇6
“哈哈哈，哈哈哈”，一声声欢笑在楼下回荡，虽然没有炮仗、烟花，但这丝毫不影响我们对年的向往、期待。我与一众小伙伴在楼下狂奔，每个人脸上都洋溢着节日的喜悦。
新年的杭州比以往更加灯火通明，街道四通八达，纵横交错。假如灯火是点，那流动的车辆、穿梭的行人就形成了线。线条优美流畅，点、块干净利落。单看夜晚，天空刚刚拉上帷幕时，火红的灯笼就一点一点亮起来了，远方嘈杂的人声也一点一点变大了……若再晚一点，人群就像流水，高楼耸似高山。流水流尽了，街边的灯具也就亮了，商铺也就关门了，暗黄色的灯光照亮了每一个角落，让人心里有一种说不出的快感。又过了一会儿，每家每户开始吃年夜饭，给萝卜插上烛火，香，在铁盆里烧上纸钱。浓浓的燃烧味儿在屋子里散开，占据了每一个角落，有些呛鼻，但我却觉得这燃烧的味道是快乐的味儿、也是春节的味儿。
坐在窗边，望着窗外流动的点、线，我静静地听妈妈讲述旧时的年，妈妈说：“小时候最喜欢过年，因为那时有吃的、有穿的、有看的、又有玩的，是一年之中最为高兴的时候了。有时还能见到一年只能看见两三次的朋友。大家都聚在一起，大人们谈论着过去的一年里发生的事儿，小孩儿们围在一起，放着烟花，在小道间奔跑，在田野里游戏……虽然都是过年，但感觉是不一样的。”
我静静地听着，无限的感慨涌上心头：是啊，就像妈妈说的虽然都是过年，但感觉是不一样的。以前，能穿上一件新衣服，吃上好吃的东西就已经很开心了;而现在，因为生活水平提高了，新衣服，好吃的东西随处可见，所以对过年时穿新衣，吃好吃的期盼也就变淡了，只留下对亲人的祝福，来年的展望。
同样的春节，不同的期盼，从祖辈对小家的期盼，到现今对大“家”的期盼!
吃年夜饭作文篇7
除夕夜，每家每户都得吃团圆饭，很是热闹。那为什么要吃团圆饭呢?关于团圆饭起源的故事如此之多，但众人皆知的，无疑就是“年兽”的传说。
太古时期，有一种生性凶猛，面貌狰狞的怪兽常在一年的最后一天出没，人们也掌握了他的生活规律，把这一夜用来当作关口来熬，称为“关年”。关上大门围坐在一起吃丰盛的饭菜，吃饭前还要祭祀祖先，祈求保佑平安。饭后也围坐着，闲聊壮胆，谁也不敢睡觉……自然而然就形成了关上门吃饭，饭前祭祖、守岁的习惯。
春节那天，我们一家清早就出动，大人们都得准备过年吃的、喝的、用的。团年饭通常都是在晚间吃，还必须丰盛，所以得从午饭后就开始准备。
大人们在窄窄的厨房里忙碌，先是得把一切菜清洗干净，然后得把过年间最最重要的鱼清理干净。大人熟练地用刀刮下鱼鳞，然后把肚子划一道口子，这样鱼的内脏就抠出来了，然后果断地砍成两半，尽情的体会鱼的质感，“享受”无尽的“快乐”……同一时，奶奶在另一边处理自己养的公鸡。烧好滚烫的开水，把杀好的鸡放里面好拔毛。然后把一根鸡毛沾上鸡血，粘在大门上，据说可以驱邪降魔。鸡血更不能浪费，要接在盆里做成鸡血旺的。饭菜都做好了，摆在圆桌上，叫上放鞭炮的孩子们一起吃团圆饭。
大人们忙碌了一天，汗珠圆滚滚地滴在地上，但是她们的脸上却洋溢着甜甜的微笑。
吃年夜饭作文篇8
“新年快乐!好运来，心花儿开，恭喜恭喜发大财……”这个每家每户都期盼已久的节日，在今年，竟在大家与新型肺炎的激烈抗争中，草草地如期而至，真是令人不可思议。
由于武汉新型冠状病毒的侵害，导致家家户户大门紧闭，连牲畜都不肯放出。年夜饭过后，我一时兴起，决定走出房门，好好感受今年的“年味儿”。可令人失望的是，街上了无人烟，万籁俱寂，没有烟花嘭嘭作响，亦没有花灯闪闪发亮，一切，都是那样安静。透过窗，却可以看见一家人团聚在一起，吃香喝辣，谈笑风生，好不快活!
大年初一早晨，本以为可以像往年一样被轰鸣的爆竹声从梦中惊醒，开始新年的生活，拉上伙伴，一起在热闹的大街上嬉戏，可楼上的我打开窗，下面却还是冷冷清清，偶尔有两三粒人影飘过，但转瞬即逝，只剩下了凛冽的寒风呼呼作响，实属无奈，只好自己在家找找“年味儿”。
我坐在床上，拿起了手机，若无其事的翻看着头条，却不经意发现这新闻中10条有9条都是关于来自全国各地的人对新型肺炎的看法与对患上这种疾病的人的美好祝愿，今年取消了拜年，抛开了“恭喜发财，红包拿来”，留下了“武汉加油，中国加油!”虽然全国各地都执行着“封京封城”，却封不住中国人民的团结、力量、热情，“我们虽相隔千里，心却连在一起，共同抗击病毒，维护健康!”隔着手机屏幕，顿时一股暖流流遍全身，这特别的“年味儿”让人温暖，让人热泪盈眶。
今年，不平凡的开始，让我们载着对新年的美好期望，对病人的真诚祝愿，对白衣天使的由衷感谢，共同携手：武汉加油，中国加油!
吃年夜饭作文篇9
过年有个传统，除夕要吃团圆饭。我家也不例外，年三十晚上，我们全家二十多口人聚集在太奶奶家，吃了一顿热闹丰盛的年夜饭。
太奶奶家的客厅和北客房分别放着两张大桌子，桌子上的菜肴琳琅满目、色味俱佳。别说那香味扑鼻的椒盐大虾、五香鱼块，单看那黄绿相间的金针菇菠菜和白玉般的姜汁莲藕就令人垂涎三尺。大人们按男女分坐两桌，爷爷和爸爸他们和太奶奶坐一桌，我也挤着要坐进去。这时大舅像发现新大陆一样指我：“嘿!嘿!这桌都是喝酒的爷们，小毛孩，跟你妈妈坐去。”大家看着我灰溜溜的样子，都哈哈大笑。
坐在上座的太奶奶说：“人到齐了就吃饭吧!”爸爸和舅舅点起了一挂鞭炮，在喜庆的鞭炮声中大人们举起了酒杯，我们也举起了各种饮料共同祝愿太奶奶和爷爷奶奶们身体健康，万事如意。祝爸爸妈妈、叔叔舅舅们工作顺利、事业有成……厨房里又端上热气腾腾的清汤牛羊肉、爆炒牛蛙、青豆虾仁、素炒苔菜……
当最后一盘水饺端上桌时，大人们纷纷掏出了红包，孩子们欢呼雀跃着：拜年了!拜年了!欢声笑语伴着电视机里春晚的音乐荡漾着。
吃年夜饭作文篇10
大年三十下午，我早早来到奶奶家，亲戚朋友都聚在一起。相互说着吉祥话：“祝你在新的一年里万事如意，快快乐乐!”“祝你合家欢乐!”……小孩子们向大人们笑嘻嘻地讨着红包。
临近傍晚，我来到厨房，见奶奶握着大勺子，熟练地炒着菜，炒菜时发出“哗哗”的声音像是一曲曲优美动听的歌曲，喜迎着这盛大的节日。妈妈正在灶台前烧火，火越烧越旺，把整个屋子照得亮堂堂的，火舌的影子在墙上不停地跳动着，仿佛在欢庆着盛大的节日。
终于开饭了，大人们都举起杯子，“干杯!”“干杯!”。而我们小孩子呢，也端起盛着果汁的小碗，像模像样地“干杯”，妹妹还学着大人得样子喝了一大口，砸了砸嘴，说：“好好喝!”把大家都逗笑了，妹妹也手舞足蹈，嘴巴咧到了耳朵根，眼睛眯成了一条缝，这时，香喷喷的鱼汤端上来了，妹妹看见了，连忙叫道：“我要鱼汤!我要鱼汤!”说着就站到椅子上去够。“小心，别摔了!”妈妈赶紧给他盛了一碗，她一把夺过，“咕噜咕噜”喝了个精光。真是好吃，大家也都啧啧称赞奶奶的手艺好，小孩子们争着、抢着吃;大人们也是一口接着一口，每个人的肚子渐渐鼓了起来，有些人还夸张地打起了嗝，“叮叮当当”的声音也慢慢弱了下来。
奶奶是家里的主厨，不仅要煮饭，还要端菜。前前后后忙个不停，一盘盘香气扑鼻美味诱人的菜不停端上来，桌子上都快摆不下了，可奶奶还在灶台前不停地忙碌着。我们见了，就对奶奶说：“奶奶，这些菜够了，你快来吃吧。”奶奶笑笑，继续忙活。我跑过去，帮着奶奶干，不一会儿，妹妹也吧嗒吧嗒跑过来，挽起袖子：“我也要帮奶奶干!”说着，从碗柜里拿出三五只碗叠在一起，颤颤微微地走到餐桌旁，在每个人的面前都摆上一只碗，又拍拍手，昂起头骄傲地说：“瞧，我干得真不错!”我们大家都会心地笑了。
餐桌上热闹起来，一双双筷子在盘子里跳舞;上个年头里的趣事儿从大家口中说出;一声声问候也代表了我们对其他人的祝福……屋子里的气氛愈来愈热烈，每个人脸上都荡漾着快乐的笑容，笑声久久回荡在房间里。