第四季度工作总结精辟
朋友们,结尾是正文的收束,应在总结经验教训的基础上,提出今后的方向、任务和措施,表明决心、展望前景,那么你现在知道总结是怎么样子了吗?小编在这里给大家分享一些第四季度工作总结精辟,希望对大家能有所帮助。
第四季度工作总结精辟篇1
___季度以来,财务科按照院务部质量建设活动计划,紧紧围绕“质量第一、服务第一”的工作目标,有重点地抓好财务服务保障工作,从动员部署、建章立制、整顿行风等方面入手,积极做好全科的质量建设工作,三个月以来,在院务部质量建设办公室的领导下,在全科同志的共同努力下,财务科的质量建设工作顺利展开,服务态度明显转变,办事效率明显提高。
一、基本情况
(一)认真做好动员部署工作
元月10日,全科召开了科务会,会上,张科长就如何开展好财务科质量建设活动进行了动员部署,组织大家认真学习了院首长关于质量建设年活动的讲话精神和院、部通知要求,统一了全科人员的思想认识,明确了目标措施,王副科长对抓好财务科质量建设提出了具体要求和方法步骤,通过动员部署,大家充分认清了开展“质量建设年”活动的重要性和必要性。
(二)补充完善各项规章制度
为提高依法管理水平和服务质量,财务科组织制定了一系列财务管理制度,一是为严格票据的使用管理,制定了《票据管理制度》;二是规范财务管理行为,组织制定了财务各岗位工作职责;三是加强实物资产管理,组织制定《实物资产管理细则》;四是加强经费管理,修订完善了《经费审批权限》和《基层财务管理办法》。五是为整顿财务科工作作风和服务保障态度,规范服务行为,制定了《财务科服务行为规范》。
(三)大力开展行风整顿活动
为彻底解决服务不尽心、岗位不尽责、工作不尽力的飘浮作风,切实转变财务科工作作风和服务理念,树立财务人员良好形象,财务科开展了一系列的作风整顿。
1、狠抓思想作风整顿
认真学习了院长、在机关干部点名会上的讲话,仔细阅读了院长推荐的《没有任何借口》这本书,写了个人心得体会,科领导以此为契机,从自身做起,要求财务科全体干部按照院首长的要求,提高六种意识,对工作中出现的质量不高、效果不好的问题要深挖思想根源,不断提高个人的综合素质;认真组织开展了保持共产党员先进行教育活动,结合财务工作特点,通过学习《会计人员职业道德规范》,对各岗位工作人员尤其是直接接触钱物的财务人员进行了防腐倡廉教育,要求全体财务人员上交了财务安全保证书;抓住学雷锋活动月的有利契机,在大力开展学雷锋服务活动的基础上,针对财务人员思想状况,认真组织思想教育整顿,分析自身存在的问题,研究提高自身素质的方法和措施。
2、狠抓服务态度整顿
财务科把质量建设活动融入到经费管理和优质服务之中,推行了财务岗位服务卡,制定具体的承诺内容,自觉接受工休人员监督,服务满意率达90%,窗口服务业务完成率达100%,改善了服务质量,提高了管理水平;积极开展以“为工休人员服务,树行业新风”为主题的窗口服务活动,认真执行《财务科服务规范》,推行文明礼貌用语,转变服务态度,规范服务行为,提高服务质量。
3、狠抓财经纪律整顿
科学编制预算,通过充分调研和论证,在细化预算支出结构的基础上,采用零基预算,科学合理安排预算项目和经费指标,确保了预算安排与实际工作任务紧密结合,增强了预算的针对性和指导性;规范票据管理,对近几年科室在财务科领用收据的收款和实际上缴数量以及金额进行了专项审查,同时对20__年至今,科室已使用完毕而未上缴的收据,限期上缴,并对虚开和第三联为空白的现象以及已收现金的存放和使用情况进行了检查;针对全院财经纪律大检查中发现的一些审核报销不及时、经费管理不到位的问题,制定了归口经费管理细则和经费管理考评内容,促进了财务管理工作的规范化、制度化和科学化。
二、质量建设存在的问题及原因分析
二季度,财务科狠抓质量建设,收到了一定成效。但也存在一些问题和不足:一是对把财务科质量建设活动贯穿到财务工作之中缺乏具体的规划和思考;二是在当前的新形势下,对财务科质量建设面临的新情况、新问题,尤其是对财务科转变服务态度、提高服务质量等方面反映的问题调查研究不够,创新手段不足,缺乏具体的指导;三是财务科质量建设培训、学习、交流的力度有待于进一步加强;四是在创新管理理念、提高管理效率等方面,还有待于快速推进,及时总结,并进一步规范。对这些问题要在今后的工作中全面分析,认真加以解决。
三、改进措施
1、认真开展思想政治工作
近期对财务科的人员思想状况进行一次全面分析,特别是对确定转业的人员的思想状况,重点进行分析掌握;利用党团活动时间组织政治学习,通过开展会计职业道德教育活动和创新创效活动,引导财务科全体人员树立正确的人生追求和价值取向;深入开展谈心活动,认真了解每个财务人员的思想动态、工作状况,对个人存在的困难,积极想办法,尽量帮助解决,为群众排忧解难。
2、继续强化机关服务意识
按照“机关围着基层转”、“后勤围着临床转”的服务方针,在全科范围内开展提高服务意识的教育活动,每周组织开展一次服务标兵评比活动,树立服务典型,引导财务人员树立正确的服务观念;严格落实《财务科服务规范》,推广文明服务用语,并聘请科室人员进行监督,努力在全科范围内营造文明服务、规范服务的环境;进一步强化财务科窗口集中服务的功能,设立引导标识和窗口服务流程,简化程序,减少办事手续,方便基层,提高效率。
3、不断提高财务人员素质
一是加强财务人员专业技术培训,采用“请进来、送出去”等方式,学习掌握同行业先进知识和管理技术,提高财务人员工作水平和业务技能。二是加强财务人员计算机技能培训,推行会计电算化管理,尽快实现手工记账到网络记账管理转变,提高工作效率。三是加强财经知识宣传教育,提高依法理财水平和全院人员严格遵守财经制度的自觉性。
第四季度工作总结精辟篇2
这一季度是201__年最忙的,院领导带领门急诊护理人员圆满地完成了“二级甲等妇幼保健院”的创建,现将本季度的护理工作总结如下:
一、加强科室护理管理
1、根据门急诊护士人数及科室工作性质进行合理的分工和安排,要求科室护士24小时电话畅通,做好突发事件的应急准备,合理安排班次。
2、指导护理人员配合医师做好急诊危重病人抢救与120救护车出诊准备工作,做到药品、物品、器械齐备。在“120”院前急救及院内急救演练过程中,从病情评估、预检、分诊、分流到安全正确地转运入科,每个环节都要求做到无缝衔接,确保急诊绿色通道畅通无阻,为病人提供了方便快捷的急救服务。
3、进一步完善了急诊留观病人的管理,针对留观输液病人制定了管理办法及护士工作流程,为急诊留观病人提供整洁、舒适、安全的就医环境 。
4、做好急救药品及急救仪器的管理
保持急救器械、物品、药品处于应急状态,保证急救物品药品完好率100%。
二、加强科室护理业务技术培训
组织护理人员学习急救相关知识,使每个护士都能熟练掌握心肺复苏、吸氧、吸痰、呼吸机、心电图机、电除颤的配合使用等专项抢救技术和知识。
三、加强科室院感管理
在急诊抢救工作中,加强医院感染管理,落实医院感染管理规章制度和工作规范,严格执行操作规程和工作标准,防止传染病的传播,严格要求科室护士做好自身防护、并按要求做好消毒隔离工作及医疗废物管理,防止交叉感染,保证无菌物品合格率100%。
四、开展优质护理服务,提高病人满意度。
1、以身作则,教导护理人员改善服务态度,要求所有护士按规范着装,使用文明语言。
2、树立以病人为中心,一切服务为病人,急病人所急,想病人所想的服务意识,充分满足病人的就诊需求。对无陪护的病人,还有自身行动不便的病人我们给予多方面照顾。
3、优化门急诊就诊流程,及时分诊,对急危重患者优先诊治处理。
五、我们虽取得一定的成绩,但同时也意识到在急诊工作中存在着一些缺陷和不足:
1、 急诊科医护人员应急急救经验不足,急救技能有待提到,要注意对抢救室仪器设备的熟练掌握,还需要加强专科培训、以提高整体抢救水平。
2、需加强沟通交流技巧的培训。
3、 要熟练掌握急诊危重症的监护和抢救流程,避免手忙脚乱。
4、 掌握常用急诊抢救药品的用法和用量,严格执行抢救过程中的口头医嘱制度。
5、 注意动态观察患者病情,具备整体观和全局观,在急诊患者病情尚未稳定前,一定要加强巡视和沟通。
6、加强医院感染管理和学习。
第四季度工作总结精辟篇3
第二季度即将告一段落,在公司领导的指导下,在各领导及各同事的共同努力下,我们认真完成了公司的各项工作任务,并取得了一定的成绩,总结如下:
一、完成工作方面
1、完善采购制度,降低成本:根据材料采购计划,按时、按需对公司主要产品及辅材进行申购。在请购材料的同时,并把材料的价格信息及时提供给相关技术部门,为产品设计选材提供图纸和成本估价。提高采购员的自身知识及业务水平,保证货比三家,质优价廉的购买到材料,减少工程成本,提高采购效率,提高企业利润。
为降低成本,通过寻找多方供方,做到询价、比价、议价,从中选择物美价廉的供方
2、与各供应商建设立并保持良好的关系,第二季度进一步加强对供应商的管理,对每家来访的供应商进行分析了解,确保每一个合适的供应商的资料不流失,同时也利于采购对供应商信息的掌握,从而进一步扩大市场信息空间。建立合格供应商名录,对供应商进行评价和分板,合格者才具备供商资格。
3、工作中团结同事,能正确处理好与领导同事之间的关系,保持良好的沟通,充分发挥岗位职责,认真完成各项工作任务,协助相关部门的工作需要,能按照技术部的要求及时与各供应商进行沟通协调,尽努力按照我司的标准供应产品。
4、上半年的工程订单所需设备均可按时交货,未能及时到货设备也及时向上级反映,并做出相应的处理。供应商供货时也要求其提供必要的资料。
二、采购工作的几点体会
1、公开透明的按采购制度程序办事,在采购前、采购中、采购后的各个环节都主动按受财务及其他部门的监督,有问题将会在第一时间反馈给上级领导。
2、围绕控制成本、采购性价比的产品等方面进行开展工作,采购员在充分了解市场信息的基础上进行询价、比价,注重沟通技巧和谈判策略。
3、加强对供应商的管理协调,合作过程中,采购员必须公正严明,最终为公司选择且具有战略伙伴的供应商。
4、逐步加强对设备及材料的价格信息管理,提高部门采购员的工责任感觉,下半年采购部将特别注重采购人员的工作分配,保证采购设备及材料信息的有效追踪。在专业知道得到提高的同时,业务素质及责任感非常重要,做一个有责任感的采购员,把好公司的进口关。
三、采购工作上的小要求
对各部门的请购问题上,希望请购部门给采购部一定的采购时间,请购材料时做好请购计划,尽量避免当天请购要求当天要货,或是第二天马上要货。为此将打乱采购员的工作计划,急需的物料有可能会造成价格方面或运费偏高,不利于控制成本。请各部门做好请购物料的计划。
四、工作上的缺点和不足
1、关于设备新装s11-250kva临时变压器工程,由于采购及施工过程中没有及时发现并提供相关的证书和报告,导致在工程验收通电时,出现了低压计量柜不符合标准的问题,给公司造成了极坏的影响,和很大的损失。此类低级错误是完全可以避免的,但是由于采购部的疏忽,给公司带来不必要的影响与麻烦,公司作出任何的处罚都愿意承担。通过这次的教训,今后的采购部工作要求更加完善,在设备进厂前,各种相关资料必须全部到位,后续并要求供应商设备如有任何的变更必须把资料补全。并了解市场的变化,要求各采购对设备要充分了解,避免此类问题再次发生。
第四季度工作总结精辟篇4
作为人事专员,目前担任的工作职责有:员工招聘、员工入职离职进出管理、社会保险的办理、档案管理、系统信息的及时更新、通知的发放、一些办公用品、领导临时交办的事项等。当然,我本身学习的并不是人力资源专业,也没有从事人力资源的工作的经验,经验不足,对人事工作的了解也不深入,也是我的短处,所以,在今后的工作中还必须继续向前辈学习,虚心请教。
现将第二季度工作汇报如下:
一、员工招聘
第二季度,我去了三场校园招聘。这也是我本人第一次出去招聘,虽然很辛苦,但也学了不少东西。
校园招聘大多是一些大型的国企、兵工厂、航天航空工厂等专业要求很强的企业前去招聘,我们企业作为本土知名民营企业,也有一定的影响力,有些部分应聘者也是慕名前来应聘,所以收到的投放简历也是不少,大多还是文科类女生居多。通过这次招聘,也让我看到了就业的压力,不好好工作,我们随时会被后起之秀代替。
招聘会回来的简历整理,经过讨论,最后敲定7人前来面试。但是效果不是特别理想。
二、员工入职离职进出管理
第二季度入职离职人数比较多,其中入职46人,离职33人。具体明细见人事部第二季度工作。
人员跟进方面,还存在一点的误差,可能追踪不是很及时,这方面我也存在不足。现在也有做及时记录,做好每一步,争取每个过程都及时准确,好记性不如烂笔头,做好功课,定能事半功倍。我相信在以后的工作中,都能顺利完成。
三、社会保险的办理
上、下劳动保险方面,一般市内有就业证的员工,都可以在网上办理;女超过四十,男超过五十及外地人,需到柜台办理。这2方面都没有问题。
工伤报销方面,最重要的是材料要准备齐全。在报工伤险前,一定要自己先核对一下,主要要看下,发票有没有错误,病例上日期与病例是否一致(避免职工看病时有2本病例,但交上来时就一本,造成有的发票病例上没有体现,报销不了),发票上有的报告,一定要有,不然也报销不了。收上来的材料,自己一定要核对,避免造成材料不齐,被打回,造成二次返工。我自己也在报销的过程中,不断增加的自己的经验,争取材料一次通告。
退休和生育险方面,我的经验还不是很多,准备材料方面还存在不足,考虑不是很全,这方面,还需要多几次锻炼的机会和磨练。我也会认真学习,努力提高自己的业务水平。
意外险报销方面,现在还是陈丽姐负责,后面可能会交给我来管理,我也会努力学习,尽快上手。
四、档案管理、系统信息的及时更新
入职档案:主要包括员工的合同、就业证、个人信息、就业登记备案等。档案分厂部,按序号排列,方便查找。离职档案整理:员工离职后,要提前给员工准备离职档案,包括劳动合同信息完整、终结备案、社会保险关系变动表等,员工前来领取离职档案时,一定要登记清楚拿走材料的明细,以防发生不必要的纠纷。
ERP系统入职离职的信息要及时更新,及时录入新员工的社会保障证号及银行卡号,信息尽快完全,有新信息及时录入。
五、通知的发放及一些行政事宜
配合部长完成一些行政方面的事情,包括及时更新大厦通讯录,给各部门发放,一些通知及时张贴在公示栏等相关事情。
六、一些办公用品
第二季度淘宝办公用品共花费11908.56元,其中清洁用品共2267.3元,保洁及厨师工作服共20__.85元,办公耗材类共1242.5元,办公用品共1526.61元,商务礼品共4219.8元,其他费用共643.5元。具体明细见20__年3月淘宝用品报表。
从第二季度进入公司,到现在已经快x个月了,从陌生到熟悉,我还在慢慢的学习当中,仍然还有许多不足,工作期间缺乏太多的专业知识与工作经验,是公司的领导和同事给予我很多帮助,我也在不断成长,努力提高自己的业务水平,不断进取,积极向上。找到一份自己喜欢的工作不容易,我一定会做好它。
第四季度工作总结精辟篇5
时光如梭,我带领餐饮部全体员工已走过20__年的第二个季度,回顾过去的一个季度,餐饮部在酒店及公司领导的正确指导下,在酒店兄弟部门的密切配合下,在部门全体干部员工的大力支持和努力下,大胆经营、勇于创新、锐意进取,超额完成了公司及酒店制定的各项经营任务指针,为实现公司及酒店领导"发展餐饮"这一战略目标打下了良好的基础。下面由我对餐饮部第一季度主要工作做以总结、报告。
一、第二季度经营情况
一季度,部门共实现营业收入,完成季度任务指针的,较去年同期增加了,上升率为11,实现利润1,完成季度利润指针的,较去年同期(平均每月)相比,利润增长了,增长率为9.9。第一季度,部门共接待婚、寿喜宴103趟次1314桌,金额达,接待标准平均为/桌,较去年同期/桌增加了/桌,散台接待x次,上座率为,包房共接待x次,包房出租,出租率为57.1。
二、主要工作与作法
20__年第一季度不仅是餐饮部在上半年良好经营局面中持续上升的一个季度,也是酒店以参加市旅游饭店服务技能比武为楔机,提升餐饮品牌与市场占有率的一个季度,更是餐饮部为实现公司及酒店"发展餐饮"这一战略目标奠定良好基础的一个季度,为此部门在总结上半年成绩的同时,找准了存在的问题与薄弱环节,并结合部门实际,着手开展了以下五个方面的工作:
一是创新经营,突出"创收、赢利"这一主题
创收、赢利是一个企业永不变的主题,为提高部门创收能力,部门根据年度总体工作安排,作了以下几方面的工作:
①为进一步提升部门人气及怀大餐饮知名度,部门以店庆活动为楔机,深入落实了店庆特价酬宾促销活动的相关工作,促销期间,部门共销售特价菜500份,金额达x余元,得到的消费者的一致好评。
②为加强对外影响及大宴的宣传效果,部门综合历年冬季大宴菜单的编排成功做法,部门拟定并出台了冬季大宴菜单,一季度,部门共接待各类大小宴席103场次1314桌,金额达45617,平均34/桌。
③为增强酒店在vip客户中的知名度和品牌效应,抢占更大、更多的高档消费客源,充分展示和体现酒店大型宴会承办效果及组织能力,部门成功接待了由酒店主办的30x人圣诞节自助餐及四季花城签约仪式自助餐,借助部门接待自助餐的成功经验,部门给四季花城的负责人提出了多条宝贵意见,得到了主办方的一至好评。
④为进一步宣传酒店品牌,挖掘全员促销意识与潜能,巩固与抢占更大的市场份额,餐饮部在经营情况较好、工作量大的情况下,克服重重困难,配合酒店做好了圣诞票的推销工作。期间,部门共销售圣诞票64张,金额为1907,同时在此次圣诞票销售中也涌现出如刘红梅、唐孜等一批促销能手。
⑤为强化厨部创新意识,确保餐饮产品在花色品种上做到常换常新,达到用新菜留住与稳住老顾客的目的,三个月来部门共推出新菜10道,并涌现出了一批如何兴志、杨平、范家杏、何发明、刘芳华等一批新菜开发能手;
二是转变观念,强化"质量建设"这一根本
质量就是根本,质量就是企业发展的生命线,质量是企业永恒的主题。一季度,为实现公司及酒店领导年初提出的"发展餐饮"这一战略目标,并持续保持上半年餐饮良好的发展局面,部门在"质量建设"上着手开展了以下六个方面的工作:
①为圆满的完成市旅游局组织的饭店服务技能大赛,部门根据总体工作安排,早于10月份就着手拟定并实施了《餐饮部参加市技能比武人员实施进度表》,在酒店领导及部门人员的的高度关注下,在参赛人员的共同努力下,餐饮部在此次技能比武大赛中,荣获中餐台面设计一等奖、中餐宴会摆台三等奖,为酒店、为部门争得了荣誉。
②部门根据上半年经营情况较好的实际,为保持这种良好的经营势头,并在菜肴制作的创新和优质原材料的引进上得到进一步的提升和信息的了解,在分管领导贾副总的带领下,组织后厨部分骨干赴长沙、株洲、吉首等地的原材料市场、社会餐馆进行了一次全面的考查,不仅开拓了厨师视野,同时也引进了巴西烤肉、怀大养生大宝、乡里腊肉等一批特色菜肴及优质原材料,受到了广大顾客的一致好评。
③为进一步提高后厨烹饪水平,加强厨部烹饪技艺的交流,逐步提高厨师队伍切、配、装的整体技术水平,并不断强化后厨质量意识,部门于12月29日在后厨举办了一次技能比武大赛,通过此次技能比武,共推出新菜3道,不仅激发了厨师的创新意识,同时也找准了厨部存在的薄弱环节,为第一季度后厨工作再上新台阶打下了良好的基础。
④为规范后厨物品摆放及量化管理,降低餐具破损率,提高工作效率,结合后厨日常工作的实际,部门于十二月份拟定并实施了《餐饮部后厨餐具、物品规范摆放及日常管理暂行办法》,同时为统一厨部装盘器皿,提升席面效果,提升酒店餐饮形象,根据经营需要,部门对厨部部分器皿进行了一次购置工作;
⑤为进一步提高大宴接待质量,了解怀化大宴市场的总体口味与发展趋势,建立一套完整的大宴接待客史档案,在分管领导贾副总的指导下,拟定并实施了《大宴菜肴质量跟踪表》,为逐步提高大宴接待水平和找准大宴服务中存在的问题提供了很好的依据;
⑥针对餐饮前台服务员基础工作欠扎实,厨部菜肴质量欠稳定的实际,结合餐饮包房和散台生意回升的现状,为了进一步提升"两个质量",稳定消费客源,强化餐饮全员客人意识,改变服务观念,积极落实《怀化大酒店诚信经营管理条例》中的各项举措,为宾客提供高效、优质、快捷的服务,部门于每周三、周六召开前台、后厨协调会,理清了上菜慢等存在的部分投诉,同时拟定并实施了《餐饮冬季暖经营举措方案》。
三是积极沟通,把握了客源市场这一关键
为进一步稳定客源,增强顾客对酒店的忠诚度,保持并提升餐饮上半年良好的经营局面,部门积极发挥外联工作小组的作用并着手从以下几方面开展工作:
①定期对常客及消费大户进行电话联络,并对某段时间突然消费较少的客户进行了电话联络或实地拜访,了解其不来消费或消费较少的原因,并做好了记录及整改,第一季度,部门共电话联络及实地拜访常客达20__次,通过部门的努力,天舟教育、客运段、三医院等消费单位较上半年明显增加;
②为进一步体现酒店人性化服务,部门对来店过生日的客人及时赠送了鲜花或蛋糕,如兴业公司的张总及其家人、部分市委领导等;
③为体现酒店对消费常客的重视,通过部门外联小组及时将新菜研制推出的信息及时的反馈给消费常客,并请客人前来消费品尝和提出宝贵意见;
通过以上举措的实施,不仅稳定了消费客源,而且拉近了与消费常客的距离,扩大了酒店餐饮对外知名度,树立了良好的社会口碑,同时也提升了包房出租率,05年一季度,部门包房出租率为57.1,较去年同期45上升了百分点。
四是张驰有度,奠定了队伍稳定这一基础
第一季度是部门新老员工交替的一个季度,也是员工队伍容易出现波动的一个季度,为此部门为提高整体凝聚力,缓解员工工作压力,分批组织员工前往生意较好的社会餐馆(王朝食府、湘水人家等)聚餐,不仅加深了员工间的相互了解,而且吸取了社会餐馆的长处; 其次部门分楼层和分前后台定期召开楼面会,对每周工作进行讲评与总结,并根据个人在一周内的工作表现、推销能力及有无投诉等情况进行奖惩,并利用后厨每月推新菜之机,组织部分表现较好、推销能力较强的员工参加新菜的品尝和评议,此举不仅起到的现场培训的效果,而且增强了员工的自信心和荣誉感,总之通过以上举措的实施,较好的稳定了员工队伍,为部门经营创收打下了良好的基础。 五是狠抓班子建设,形成了争抓落实这一氛围。
为强化部门骨干的责任意识,转变骨干的工作观念,形成争先恐后抓落实的工作氛围,部门成立由领班以上骨干担任组员的质检小组,每周轮流协同质检对部门各区域进行质量检查,并对每次检查最差或问题最多的区域责任人实施处罚或责令其限期整改,并在部门部委会上进行通报批评,同时对每次检查表现较好的区域责任人进行奖励;其次部门还每月对领班以上骨干进行工作讲评,实施奖优罚劣并对下一步工作提出要求,为提高骨干整体驾驭能力和管理水平,部门专门对领班层骨干实施了一次专业培训,不仅了解了骨干在实施管理中存在的问题及薄弱环节,同时也强化了骨干的学习意识和危机意识。
三、存在的主要问题
第二季度,餐饮部的工作虽然取得了较好的成绩,但仍存在不少问题和薄弱环节,距酒店与公司的要求及员工的期望值还有较大差距,其主要表现在:
1、部门安全防范意识较为淡薄,对员工的安全知识培训不够,从而导致x月x日晚餐10包5条软包芙蓉王烟被骗事件的发生;
2、对参加市技能比武重视程度不够,从而导致参加市技能比武部门中餐宴会摆台争一保二的任务没有完成;
3、后厨部岗的日常工作流程还有待于进一步规范,因上菜慢和菜肴制作标准不统一的投诉还时有发生;
4、在对前台员工实施针对性的培训方法和力度不够,被叫服务还时有发生;
5、部门对后台管理缺乏力度和有效的方法,从而导致员工日常违纪违规现象较其它部室较多。
四、一季度主要工作安排
一季度不仅是酒店深化利润目标股份制经营管理第二年的最后一个季度,更是餐饮为__年工作打好基础,再上台阶的一个季度。第一季度,部门将以前一季度大好经营形势为基础,以春节、元宵节、情人节"三节"促销活动及搞好大宴旺季的接待和服务为契机,以持续稳定、提高包房出租率和消费档次为重点,以狠抓"两个质量"(产品与服务质量),强化两个意识(竞争意识与危机意识)为中心,以稳定员工队伍为前提,转变班子工作作风,齐心协力,努力拼博,力争在利润目标股份制经营管理的第四个季度实现餐饮创收18x元,重点从以下几方面着手开展工作:
一是着力抓好冬季暖经营举措的落实与效果的督导,确保效益和口碑双丰收;
二是做好春节促销系列工作安排,确保春节创收较去年同期上升20,人员稳定,安全无事故;
三是以一季度各类婚、寿喜宴的接待和服务为楔机,着力抓好大宴的出品及服务质量,为抢占06年大宴市场份额打下坚实的基础; 四是在二楼大厅的经营思路上坚持低起点、多实惠的大众消费经营思路,狠抓出品及快捷服务的保障,力争散台上座率较前一季度有较大幅度的上升;
五是利用春节、元宵节、情人节促销活动结束后的经营淡季,对x月x日厨部技能比武中存在的问题进行认真梳理,并有针对性的实施培训和整改,确保后厨出品质量再上新台阶;
总之,我坚信,在公司及酒店领导的正确指导下,在兄弟部门的大力支持、协助下,在部门全体干部员工齐心协力,努力拼搏下,第一季度的工作任务一定能完成,公司及酒店领导提出的"发展餐饮"这一目标一定能够实现!
第四季度工作总结精辟篇6
尊敬的公司领导:
你们好!
面对过去的第四季度,我部将市场运作情况进行分析总结后,上呈公司领导,
一、总体目标完成情况
1:销售目标110万元,实际回款107万元,负计划目标2万元。销售库存合计约47万元,实际销售61万元。与去年同期增长35%左右。
二、目标完成过程中的经验总结
(一)、今年我们销售部门根据年初制定的总体目标以及在年中分阶段制定的时段性目标,根据既定的销售策略和任务,按照常年的习惯,进行人员细分,并根据市场供求关系,组织我部门工作人员,以销售业绩为衡量标准,进行针对市场的销售任务。期间,我部门工作人员也制定了自己的目标计划和销售计划,充分发挥自主性、创新性,顺利完成各自预定的销售任务,并及时总结经验的可取之处和不足,加以改善。
(二)、今年是公司的创利年,但事实上创利没有想象的那么好。主要有以下几个方面的因素:
1.质量问题偏多。
玻瓶的破损偏高,盒三及小神仙出现一定沉淀。
2.竞争比较激烈,其他企业价格对比差异。
在市场经济的大环境下,各企业的竞争已经越来越白热化。在产品普遍相同或类似的情况下,价格的竞争,也成为了销售渠道上的一个大关口。在产品质量普遍存在的前提下,同行的其他企业的产品价格为了占有市场,特别是七宝酒二个经销商之间的打响的价格战,把市场同价产品压低很多,以致形成比较悬殊的价格对比。在品牌凸显性不强的局势下,这种悬殊的价格之差,同样造成了我司创利方面的压力。
3.内部资金运作紧张,产品供应出现较长时间断货。
(三)根据市场的变化,及需求,公司领导调整了经销商策略,采用“分兵突进”的战述,按产品品项新招二名经销商,经销商之间形成一定竞争的格局。根据新余市场的情况,已完成部份产品的重新定价,将市场操作权取回公司手中,更利操作市场。计划将全品项进行价格调控,目标使公司有资源可用,尽力创造有效产值,扭转产品出库就生产亏损的局面。
三、对下一个季度的工作计划
我部门2季度的工作,在公司统一部署下,以经济效益为中心,以公司利润化为目标,对外开拓市场,对内严格制定每一个相关步骤,以市场为导向,面对市场经济越来越激烈的竞争挑战,抢抓机遇,团结拼搏,齐心协力完成好x季度的销售工作计划任务。
(一)、总体销售目标60万
未来一季,我们销售部销售目标达到60万,,这是11年度最困难的一个季度
(二)、未来的工作在过去的经验上主要需要改善之处
1、质量的改善。
在销售工作开展之前,对产品的质量要有更严格的把关,并在销售宣传中,把质量的优势尽可能的凸现出来,争取商家对我公司产品更多的信任和更大的购买力。
2、价格方面。
由于产品价位调控的布署,可以在预算的价格尺度调动范围内,根据市场环境的形势和对市场竞争的科学合理性分析,推出系列消费者拉动促销活动,使产品的销售既在预计范围内盈利,又使消费商家对价格方面减少挑剔。让产品的品牌让更多商家熟知,使产品的质量在商家中形成一个良好的口碑。
3、资金回扰
针对无利不起早的“老板”心态,公司应尽快全面完成新的价格调控,使之有相对的盈余针对经销商也开展系列优惠活动(例如:在限定期定完成打款并销售30万奖面包车一辆等等)
4、多面的销售渠道,发展更多的销售平台
除了最原始的销售渠道之外,提高酒店销售水平,建立良好信用的酒店和团购销售平台。销售形势的好坏将直接影响公司经济效益的高低。多年来,产品销售部坚持巩固老客户、培育新客户、发展市场空间、挖掘潜在市场,未来,我们还需要更全面的利用我公司越来越壮大的品牌影响带动产品销售,建成了以本地为主体,辐射全省乃之全国的销售网络格局;同时,可以与各传媒媒介等形成良好的合作关系,如多参加或举办业内或相关行业的系列活动,多方面的进行宣传销售,让本品牌的产品有更广大的拓展平台。
5、随时关注业内动态,掌握更多的市场信息
随着行业之间日趋严酷的市场竞争局面,信息在市场营销过程中所起的作用越来越重要,信息就是效益。销售部在今后的工作中更应密切关注市场动态,把握商机,认真做好市场调研和信息的收集、分析、整理工作。使得销售部通过市场调查、业务洽谈、报刊杂志、行业协会以及计算机网络等方式与途径建立起更加稳定可靠的信息渠道,密切关注行业发展趋势;建立客户档案、厂家档案,努力作好基础信息的收集。
6、提高销售部人员自身的工作素质
提高业务员的服务质量和业务能力,使一批老客户的业务能巩固并发展起来。在未来的工作中,我们要求销售部人员要更加提高自己的工作能力和专业素质:
(1)加强与客户的沟通联系,多想办法,建立起良好的合作关系;
(2)不断总结自身的工作,改进自身的工作方法,加强工作中所涉及到的专业知识的学习,及时了解客户的生产运作情况和竞争对手的情况,发现问题及时处理;
(3)及时将客户的要求及产品质量情况反馈给有关部门,并加强与横向部门的沟通协作,使我们的产品质量和服务能满足客户的需要;
(4)做好售前、售中、售后服务。
四、总结:
过去一季,我们走过了展望计划、艰辛起步到共创成功的历程,我们也体会到了这一过程带来的快乐。今天,新的一季,我们站在一个新的起点,面对未来更严峻的挑战和更期待的机遇。依靠我们公司领导的信任和指导,依靠优秀产品,先进的营销理念,良好的服务意识,团结的协作氛围,优秀的员工队伍,我们整装待发。也许,未来的路也是充满曲折的,甚至比过去所要承受的压力更大,但我们坚信,这条路注定是充满机遇、充满挑战、充满希望的。
我们深信,在公司的正确领导下,只要我们销售部门全体干部、员工坚定信念,奋发进取,团结协作,以小目标实现大目标,以大目标实现长远目标,一步一个脚印,一定能出色完成任务,让20__年成为名副其实的创利年!
第四季度工作总结精辟篇7
回顾过去的第四季度,酒店预计实现季度销售收入超__万元,比去季度同期增长了x%,其中,餐饮收入占总收入的x%,客房销售收入占x%,客房营业收入比去季度同期增长了x%。
一、管理服务以人为本
人,是工作的核心,而酒店服务行业,人的重要性高于其他因素。酒店运营需要优秀的管理人员和高素质的员工。针对各个部门特点,部门内分工不同,酒店多次组织员工培训实践。集中员工展示学习新的服务技巧,集合管理层交流灵活适用的管理经验,并积极写下反馈和心得。范围较大的管理理念,由管理层带头扭转旧思维贯彻执行;范围较小的技能技巧,由管理者教授,并选拨学习快的员工带领其他员工练习。
如,如何加强管理层在酒店成长过程中的自我完善,在日常中找突破,在隐患阶段扑灭问题;厨房切配量化个人技巧分享、前厅餐桌装饰对比、面对客人回答技巧演练、客房楼层打扫顺序等。而且每个季度酒店都会选出“吴越之星”,奖励那些服务热情用心、技能熟练创新的员工,并对进步明显、学习积极、风气良好的员工进行表扬。传递的形式有领导下达形式、例会形式、员工交流形式等。通过以上一系列的活动,使员工在意识上有了根紧绷着上进的弦,使管理层认识到进步的空间。对酒店整体员工素质提升有了一个良性的惯性推进。
二、安全生产以勤为本
安全,是生产持续的保障,是酒店经营最基本的要素之一,酒店在第四季度度无发生任何安全事件。没有安全生产保障,任何成绩和荣誉都是不坚实的。员工首先要进行安全生产的培训,在日常工作流程中避免危险行为产生,一旦发现立即制止,然后积极参与各种消防安全培训,掌握“三懂”、“三会”、“三提示”等,并且参加酒店组织的消防演练。针对酒店基本运营设备,常规性的维护检查是杜绝安全生产隐患最有效的方法,各部门一旦发现问题则积极上报设备保障部门,做到有处理、有登记。
同时设备保障部要承担验证消防用具的可靠性、摆放的合理性、消防应急处理的可行性工作。作为酒店的领导层,对安全生产问题尤为重视,按照旅游局文件指示成立的消防安全小组,定时的在酒店进行消防检查,对于不符合消防安全的现象和行为严厉指出和监督处理。勤检查、勤处理、勤反馈,安全生产是根循环运转的链子,断开一截后果就不堪设想,因此“勤”是本酒店对于安全的理解。
三、初步完成新楼扩张运营
本酒店新楼,经过第四季度多的规划设计和建设装修并与主楼搭建通天桥,形成了主楼与裙楼的整体衔接工作总结。初步完成竣工投入运行运营等工作。进一步提升了酒店档次品质和完善了硬件设施设备,使酒店能更好地提供优质服务和安全生产的能力,保障了高品质菜肴出品以及满足宾客更加愉悦的用餐和住宿舒适环境。新增设的多功能宴会厅为明季度进一步拓展婚庆商务活动市场打下了坚实的基础。
四、酒店创收、创利、创优、创稳定管理
酒店通过利用本身的区位优势和价格优势,积极拓宽销售渠道,保持原有客源;在内部开展业绩争优,增加了营业收入。开挖潜力、节源开流,合理利用资源,优化原有物资流程,严格控制,提倡节约,避免了资源浪费和人力损耗,增加了利润。从领导层开始优化管理,逐步到优化部门运转和个人技能,从而赢得了客人的肯定,进一步保障了酒店良好的、持续的发展趋势。