2024年北方小年是几月几日
2024年北方小年具体时间:公历2月2日,星期五,农历腊月廿三。那我们知道2024年北方小年是几月几日吗?下面是小编给大家推荐的2024年北方小年是几月几日。欢迎大家来阅读。
2024年北方小年是几月几日
2月2日
2024北方小年是2月2日,星期五,农历腊月二十三。
小年是扫尘、祭灶的日子,小年一到则代表着要忙着过年了,要开始准备年货、扫尘、祭灶等,干干净净过个好年,这也代表了一种辞旧迎新、迎祥纳福的美好愿望。
小年吃什么
饺子
北方小年晚上习惯吃饺子,意为给灶王爷送行,取意“送行饺子迎风面”。上供时,饺子要端端正正摆上供台。此外,民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的美食。
粘糕
在山东鲁西地区民间有“二十三、粘糕粘”的民谣。每年腊月廿三,是家家户户蒸粘糕吃粘糕的日子,意为粘住灶王的嘴,让其上天言好事,不说人间坏事。粘糕用黄米、红枣等为原料,香甜劲道,入口绵软,取“年年高”的吉庆之意。另外,海南人用椰子作配料赶制椰糕用来食用并祈福,取“年年高”的吉庆之意。
麻糖
晋西北有“二十三吃麻糖,吃不上麻糖啃指头”的俗话。据说,小年是灶神上天的日子,他上天要向天帝报告一年来人间的衣食用度及其它天帝想要了解的事。也就是灶神的述职日?吃麻糖就是想让这灶神的嘴巴被糖给粘住张不开,不能把人间的美味奢华的情景禀报给天,以免得爱吃喝的人们受到处罚——新年带来饥荒,期盼有一个平安的丰年到来。
米饼
农历腊月廿三,民间俗称“小年”,广西武宣、桂平等地民间有做米饼的习俗。米饼是用糯米粉作主料,花生、芝麻、白糖作配料,放入模具打制成圆形,再经高温蒸熟,吃起来别有风味,有“团团圆圆”的寓意。
杀年猪
恭城瑶族自治县莲花的兰洞、西岭的新河、观音的水滨山寨等地,都有杀猪过春节的习俗。过了小年夜(农历十二月二十三),那杀年猪的热闹戏就算开台了。挑选出最好的肉,或炒或炖,精心烹饪,再满满斟上一杯酒,邀请亲朋好友共享年猪宰杀后的第一顿鲜肉——庖汤。
火烧
祭灶这天除吃灶糖之外,火烧也是很有特色的节令食品。每到腊月二十三祭灶这天,城市中的烧饼摊点生意非常兴隆。
年粽
南宁人有过小年吃“年粽”的习俗,年粽是新年吉祥的象征,俗话说:“年粽年粽,年年高中(粽)”。年粽跟端午节的凉粽不一样,它有馅,有大有小,有长有短,有圆有扁。剥去叶子后,皮是糯米,馅是绿豆和猪肉,也有人放自己喜欢的食品做馅料。
爆米花糖
靖安县民间素有“小年小年,爆米糖甜”的说法。“小年”这天,人们用麦芽糖和爆米花制作爆米花糖,寓意新的一年财运大发、生活甜美。
面食
在山东半岛的人们又大多自农历腊月二十三后,家家忙做大枣饽饽(又称大馒头)、团圆饼、寿桃等面花,表示全家大团圆,日子过得年年有余。此制做起来比较麻烦,发面后醒面,再揉面再醒面,然后再做成各种花样的面食造型后再次的醒面,待面醒后才下蒸锅,此蒸出来的面食又称之为“面花”,非常好吃,但很费工夫。
关东糖
关东糖又称灶王糖、大块糖。一年之中,只有在小年前后才有出售。关东糖是用麦芽、小米熬制而成的糖制品,它是祭灶神用的。乳白色的大块糖,放在方盘上,一般有三寸长,一寸宽,扁平,呈丝条状。新做的大块糖,放在嘴里一咬,又酥又香,有粘性,有一种特殊风味,是关东男女老少都十分喜爱的一种糖。它已从灶王爷的祭桌上走下来,广为百姓享用。
炒玉米
晋东南地区,有吃炒玉米的习俗,民谚有“二十三,不吃炒,大年初一一锅倒”的说法。人们喜欢将炒玉米用麦芽糖黏结起来,冰冻成大块,吃起来酥脆香甜。
糖瓜
灶糖是一种麦芽糖,粘性很大,把它抽为长条型的糖棍称为“关东糖”,拉制成扁圆型就叫做“糖瓜”。冬天把它放在屋外,因为天气严寒,糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡,吃起来脆甜香酥,别有风味。糖瓜分有芝麻的和没芝麻的两种,用糖做成甜瓜形或北瓜形,中心是空的,皮厚不及五分,虽大小不同,但成交仍以分量计算,大的糖瓜有重一二斤的,不过用作幌子,买的人很少。
小年祝福语
1、小年到,年货真不少,快乐装一筐,好运提一袋,成功来一串,平安整一箱,健康跟一路,好事足一包。幸福咋不见?原来铺一路,全在你脚下!
2、腊月二十四,小年祝福来,我为你祈愿,一祝你快乐没烦恼,二祝你幸福美如意,三祝你健康吉安泰,四祝你和家人团圆,吾祝你新年新气象。
3、小年到,鞭炮响,幸福号角已吹响;扫房子,贴窗花,快乐序幕已拉开;蒸年糕,购年货,如意插曲已开播;小年,愿你合家欢乐,幸福美满,小年快乐!
4、小年到,心喜欢,两道柳眉笑弯弯;捎喜报,送寒暄,福禄寿喜一锅端;访亲友,聚大餐,悠哉乐哉晕半天;博头彩,行平安,吉祥如意事圆满。小年快乐!
5、小年是春节的开始,小年是灶王的来到,小年是回家的希望,小年是团圆的前兆,小年是忙碌的开始,小年是孩子的期待。祝大家小年快乐!
6、小年随着喜庆跑,灶神财神都来到,把忙碌忧愁忘掉,让欢乐将你围绕,除夕春节跟着笑,欢聚是何等的奇妙,朋友祝福前来报到:愿你小年乐淘淘!
7、小年夜灯高照,吃罢饭祭香灶,祝愿来年伙食妙,一日三餐味道好,营养科学身体矫,诸事顺意脸带笑。扫尘理发洗把澡,洗涮干净春节到,小年快乐!
8、小年到,人欢喜,满面红光笑开颜;屋洁净,无尘灰,清清爽爽乐逍遥;祭灶神,送祝福,情意绵绵润你心:祝你小年交好运,步步如意走鸿途!
9、小年到,愿你:工作省心,老板欢心,薪水合心;吃得畅心,睡得安心,住得舒心;家人关心,朋友知心,爱人痴心;事事顺心,样样称心,天天开心!
10、二十四祭罢灶,小孩拍手哈哈笑。再过五六天大年就来到。辟邪盒耍核桃,滴滴点点两声炮。五子登科乒乓响,起火升得比天高。小年快乐!
小年是什么意思
1、农历十二月为29天的年份。
2、节日,农历十二月二十三或二十四日,旧俗在这天祭灶。
小年那天有什么讲究
1、湖北部分地区,小年忌宰杀。
2、河南有些地方忌讳捣蒜,认为小年捣蒜会把家里捣穷了。
3、台湾小年忌舂米,据说会有把风神捣下来之虞,恐怕给来年带来风灾。
4、小年这天忌讳讨债,因为有之后的一年里天天都在讨债的路上的寓意。
5、小年里蒸的馒头不要送人,民间认为,小年蒸的馒头是祭天祭祖用的,不适宜送人。
6、民间认为,小年出门买东西不能赊欠,也不要赊欠给别人,意思有小年赊欠一天欠一年的寓意。
7、小年这天不能借东西,也忌讳去别人家借东西,因为小年和大年初一一样重要,借与被借都有不好的寓意。
8、俗话说:“男不拜月,女不祭灶”意思是男人在中秋的时候不能出门赏月,而女人在腊月二十三这天不要参与祭灶。
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