2023年冬至节气到来时间
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2023年冬至节气到来时间是什么?快看!
冬至 阳历2023年12月22日 11:23。
冬至节气为什么祭祖?
我国南方很多地方在冬至这天都会过节庆贺。南方沿海部分地区延续祭祖的传统习俗。以祈福来年风调雨顺,家和万事兴。
冬至节气吃烧腊与姜饭
广东人冬至吃烧腊与姜饭,冬至这天,大多数广东人都有“加菜”吃冬至肉的风俗。潮汕一带有“冬节丸,一食就过年”的民谚,俗称“添岁”。客家人认为,冬至时的水味最醇,所以,客家人冬至酿酒已成为习俗。
冬至节气吃年糕
杭州人冬至吃年糕,吃年糕从明末清初直到现在杭州人在冬至都喜吃年糕。在每逢冬至做三餐不同风味的年糕,冬至吃年糕,年年长高,图个吉利。在四川却是冬至吃羊肉汤,羊肉是冬日可谓冬日滋补之首。湖南湖北一带,在冬至那一天一定要吃上赤豆糯米饭。
冬至前夜一般是吃饺子、汤圆、羊肉、烧腊、九层糕、甜丸、糍粑、豆腐、姜母鸭、馄饨等。冬至,又称日南至、冬节、亚岁等,是二十四节气中一个重要的节气,也是中国民间的传统祭祖节日,在中国南方地区,有冬至祭祖、宴饮的习俗,在北方地区有吃饺子的习俗。
冬至节气的相关介绍
冬至是太阳直射点南行的极致,冬至这天太阳光直射南回归线,太阳光对北半球最为倾斜,太阳高度角最小,是北半球各地白昼最短、黑夜最长的一天。
冬至之前通常不会很冷,真正的严寒在冬至之后,时至冬至,标志着即将进入寒冷时节,民间由此开始“数九”计算寒天,到了“三九、四九天”,积热最少,温度最低,天气也就越来越冷了。
冬至前后是兴修水利、大搞农田基本建设、积肥造肥的大好时机,同时要施好腊肥,做好防冻工作。我国江南地区更应加强冬作物的管理,清沟排水,培土壅根。
在南方一些地区,则比较盛行吃冬至团(冬至丸),取其团圆的意思。每逢冬至清晨,各家各户磨糯米粉,并用糖、肉、莱、果、萝卜丝等做馅,包成冬至团,不但自家人吃,也会赠送亲友以表祝福之意。实际上,冬至吃汤圆,是我国的传统习俗,在江南更是普遍,民间也有“吃了汤圆大一岁”的说法。