感恩节吃火鸡的由来
感恩节感恩节每年都会出现,一般在每年11月的下旬时间,因为感恩节的固定时间就是每年11月的第四个星期四。下面小编整理了感恩节吃火鸡的由来介绍，供大家参考，一起来看看吧!
感恩节吃火鸡的由来
1.在纽约市中心的荷兰裔移民为了纪念一名叫做丹尼的移民，他们依照往年的传统，在1620年11月举行了一次丰盛的宴会，主题是感恩，而火鸡是宴会上的主要菜肴。
2.当年在美国的英国殖民者，在饥荒期间靠信仰获得了希望，同时也意外发现了火鸡，在饥荒平息之后，他们便开始了养殖。到了1621年秋天，马萨诸塞湾殖民地总督赛缪尔·亚当斯主持了在普利茅斯举行的宴会，不幸的是没有火鸡这一食材，他便将此通知了议会。
3.后来，英国移民们将掏空内脏、里外清理干净的火鸡装入巨大的烤炉中，用木炭火烤制。感恩节这一天，殖民地的所有人都到了宴会上享用自己的劳动成果。
加拿大人的感恩节
加拿大和美国的感恩节不在同一天，因其纬度比较高，谷物成熟的季节比较早，其与美国人缅怀清教徒先辈定居新大陆的传统不同，加拿大人主要感谢上天给予的成功的收获。感恩节主要为以庆丰收，感谢大自然、感谢上苍赐予丰沛的阳光与甘露，让谷物生长为感恩主题，并无任何宗教色彩，因此，加拿大的感恩节早于美国，定于庆祝活动是在十月的第二个星期一。
加拿大人也会一家人团聚一堂，享用烤火鸡和南瓜派是最经典的感恩节画面。传统的烤火鸡，是在鸡腹中塞满以面包丁、洋葱、芹菜、鼠尾草为主的作料之后，放入烤箱中充足地烘烤即可上桌。一般的主妇喜欢选购个头大的火鸡，因为如果当天吃不完，巧手就可变化成火鸡派、火鸡馅饼。至于南瓜派，加拿大最传统的吃法是淋上盛产的蔓越莓酱汁，而做南瓜派的小心得，是以罐头南瓜制作会比新鲜得来的香醇顺口。
感恩节的发展是什么呢
初时，美国感恩节没有固定日期，由各州临时决定。1863年，林肯宣布感恩节为全国性节日，而他的宣言从头到尾都没有提及原住民，只是为了在内战中呼吁美国人团结起来。 [9] 1941年，美国国会正式将每年11月第四个星期四定为“感恩节”。感恩节假期一般会从星期四持续到星期天。 [1] [6]
1879 年加拿大议会宣称11月6日是感恩节和全国性的假日。在随后的年代，感恩节的日期改变了多次，直到在1957 年1月31日，加拿大议会宣布每年十月的第二个星期一为感恩节，在这一天感谢万能的上帝保佑加拿大并给予丰富的收获。
感恩节是哪个国家的节日
感恩节是美国和加拿大的传统节日，是由美国首创的。美国自1941年起，感恩节在每年11月的第四个星期四庆祝，从这一天起休假两天，人们都要和自己的家人团聚。
感恩节一般在每年公历的11月22-28日之间，它是美国国定假日中最地道、最美国式的节日，感恩节时家家团聚，举国同庆，其盛大、热烈的情形，不亚于中国人过春节。
感恩节庆祝模式许多年来从未改变。丰盛的家宴早在几个月之前就开始着手准备。人们在餐桌上可以吃到苹果、桔子、栗子、胡桃和葡萄，还有葡萄干布丁、碎肉馅饼、各种其他食物以及红莓苔汁和鲜果汁，其中最妙和最吸引人的大菜是烤火鸡和南瓜馅饼，这些菜一直是感恩节中最富于传统和最受人喜爱的食品。
感恩节大餐传统上是以烤火鸡为主菜。火鸡在烘烤时要以面包作填料以吸收从中流出来的美味汁液，但烹饪技术常因家庭和地区的不同而各异，应用什么填料也就很难求得一致。
加拿大的感恩节则起始于1879年，于1957年正式确定为每年10月第二个星期一，与美国节日的哥伦布日相同。
美国人怎么过感恩节
吃火鸡
感恩节的食品极富传统色彩。每逢感恩节，美国和加拿大人必有肥嫩的火鸡可吃。火鸡是感恩节的传统主菜。欧洲移民到美洲后，觉得火鸡的外观与土耳其“身黑头红”的服装特色很相像，于是叫它们为“Turkey”(土耳其)。1947年杜鲁门总统当政时期增加了一项总统放生火鸡的仪式。实际上这个传统仪式可以追溯到林肯总统当政时期。1863年的一天，林肯的儿子泰德突然闯入内阁会议厅，请求赦免一只名叫杰克的宠物火鸡。
家庭晚宴，团聚时刻
对许多美国人来说，感恩节这一天是所有家庭成员欢聚一堂的难得时光。这个节日是家人团聚的时刻。
感恩节这一周通常是全年中人们出行最为繁忙的时段之一。许多经常坐飞机走亲访友的美国人这一周将改为短途驾车。一些人认为，恐怖袭击令人们感到恐慌。他们说，人们在离家较近的地方会觉得更安全、更快乐。
全家一起手握手做感恩节祷告
人们在享用感恩大餐前，会一家人握住手在桌边祷告，感谢家人现在能在一起团聚，感谢一年获得的成果，并为一年中彼此互相支持而感谢。
与其它节日不同，感恩节是一个家庭节日。许多人说，今年他们特别感谢他们的家人、朋友和生活中一切美好的事物。在感恩节，人们享受着一整天的烹调、美味和交谈所带来的快乐。
吃节日大餐
传统的感恩节大餐都包括一只火鸡，火鸡内填满面包和火鸡一起做熟。其他和火鸡相搭配的传统感恩节食物有：红薯，越橘和南瓜派。据说，感恩节前后，商店出售的食物比一年中的任何时候都要多。当然，许多人在感恩节吃的食物也比一年中其它的时候要多。
橄榄球赛
近年来，美国人给感恩节增添了新的庆祝方式。例如，在感恩节这一天会举行由职业队和大学生参加的橄榄球比赛。其中有些比赛在国家电视台播放。
圣诞游行
在美国纽约曼哈顿中城区，一年一度的圣诞老盛大举行。