月饼有哪些种类口味

中秋节吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的不可或缺的习俗。月饼象征着大团圆，人们把它当作节日食品，用它祭月、赠送亲友。下面是小编为大家带来的月饼都有哪些种类口味，希望大家能够喜欢!

月饼有哪些种类口味

月饼种类繁多，按照产地可分为：京式月饼、广式月饼、苏式月饼、台式月饼、滇式月饼、港式月饼、潮式月饼、徽式月饼、桂花月饼、甚至日式等。

其中广式月饼和京式月饼是最为常见的两种，广式月饼以皮薄馅足、松软细腻著称，而京式月饼则以冰糖和核桃为馅料，口感酥脆。

此外，苏式月饼也是比较受欢迎的品种，其口感酥脆，外酥里嫩，馅料丰富，有豆沙、蛋黄、黑芝麻等口味。

中秋节送月饼需要注意什么

中秋节送月饼需要注意以下几点：

1.送月饼最好提前送，因为提前送可以让对方提前食用，避免中秋节那天吃多造成身体上的不利。

2.最好不送月饼券，因为对方可能不太想要月饼，还要费神去找领取点。

3.大盒的月饼最好不要选择，选择小而美的月饼，以表心意即可。

4.如果对方有白事，就不要送任何礼品了，发条短信以示关切问候。

5.如果对方某原因避糖避油的，就送其他礼品代替。

中秋节买月饼哪种月饼最好吃呢

好吃的月饼有很多种，如：

稻香村 。不仅口味地道，工艺传统，在外观和包装上也非常切合中国人过节日的氛围。

金轩宝 。中西混合，既有传统中式的莲蓉、豆沙等经典甜口月饼，也有突破创新，结合西方的芝士、杨枝甘露等口味的月饼。

嘉华月饼 。精制云腿月饼，馅料酥皮搭配，口感酥脆，香气四溢。

此外，还有诺梵、秋香、华美等品牌的月饼也非常好吃。

月饼的制作方法

制作水油皮面团和油酥面团，静置20分钟。

绞肉中加入调料，制成鲜肉馅。

将水油皮面团和油酥面团等分后包馅，收口要紧，用手搓圆。

月饼模具抹高筋粉，月饼胚子放入模内，直接在烤盘内摁压，推出月饼胚即可。

烤箱预热210度;月饼胚用喷水壶喷水，即入烤箱烘烤5分钟，上色即取出。

取出烤盘，刷蛋液2遍，转180度烤约15-20分钟即可。