夏天摆摊小吃好项目简单
夏天是一个炎热而又充满活力的季节，很多人都喜欢出门逛街、旅游、消暑。这也为有创业想法的人们提供了一个很好的机会，下面给大家分享关于夏天摆摊小吃好项目简单，欢迎阅读!
夏天摆摊小吃好项目简单
1. 脆皮淀粉肠：市场上的肉肠品种繁多，很难保证质量。而淀粉肠则是一种成本低、销量高的小吃，可以卖到3块钱一根，利润非常可观。
2. 柠檬鸡爪：这种小吃酸酸甜甜的口感非常受欢迎，成本虽然低，但销售量大，收益也不错。
3. 烤冷面：成本非常低，卖价却可以高达8块甚至10块，非常划算。而且烤冷面的制作过程也非常简单，适合小白尝试。
4. 冰粉和砵仔糕：这两种小吃在夏天的夜市上非常受欢迎，生产简单，复购率高，是一个不错的选择。
5. 炒酸奶：这种小吃的颜值和单价都很高，可以加入一些水果增加口感和营养，成本也不高，非常适合摆摊。
适合夏季摆摊的5种小吃
1、凉皮
凉皮虽然是陕北地区的美食，但是随着全国美食文化的相互融合，凉皮这种小吃已经名扬八方，在我国很多地区凉皮都成为一种受欢迎的美食。尤其是在夏季，凉皮这种小吃尤为受欢迎。麻辣的味道、Q弹爽滑的口感，而且价格低廉，不仅能勾起消费者的食欲，还能调动创业者的兴趣。经营一家独具特色的陕北小吃，凉皮肉夹馍，如果创业者选址做的好，相信一定会有不错的收益。开一家凉皮店，实验猫建议，位置最好是在北方地区，车站、居民区、商业区等都是不错的选址地点。
2、凉面
凉面不受区域限制，凉面在全国都非常受欢迎。可以说，无凉面不夏天，凉面在不同地区各具特色，做法和口味都不一样，但是同样都很畅销。因为夏季天气炎热，很多人都没有食欲，凉面作为主食，既可以满足人们对正餐的需求，又可以增加食欲。所以说，夏季做凉面生意是一个比较赚钱的小吃项目。一碗凉面售价在6元-8元左右，成本一元左右，加之凉面经营灵活，可以摆摊卖凉面，还可以经营一家面馆，连带多种面食一起经营。这样是一举两得的事情!
3、冰粉
冰粉是川渝一代比较受欢迎的夏季小吃。这种小吃产品制作简单，现在还没有形成规模化的门店经营，街边小吃摊随处可见。足以证明创业做冰粉凉虾在经营上有一定的灵活性。地点可以随处选择，比如居民楼附近、学校附近、车站附近、夜市等，这都是创业者可以选择卖冰粉凉虾的地点。而且，据小编所知，冰粉凉虾制作成本极低，一碗冰粉凉虾价格在5元―8元左右，成本可能1元都不到。关键是，冰粉凉虾在夏季很畅销，是一款人人都爱吃的夏季小吃，所以，在夏季经营摆摊做冰粉凉虾，很有可能让你小赚一笔!
4、烧仙草
烧仙草是福建闽南地区及台湾地区的传统特色小吃，烧仙草是以仙草干慢火熬煮，再加上专用的食用淀粉制作而成，仙草是一年生草本植物，形状类似薄荷叶翠绿小巧，低海拔山麓地区较常见到。烧仙草单独吃并没有很美味，一般都是和其他东西搭配一起吃，最常见的就是鲜芋烧仙草。
在夏天，一碗冰冰凉凉的烧仙草，能将五脏六腑的闷热血气都清除的一干二净，它是炎热消暑的圣品。 在冬天，热腾腾的烧仙草也是让食用者感到温心的甜点，食用时再加入已预先炒熟或煮熟之去皮花生、细粉圆、花豆、绿豆、红豆等材料，加糖搅拌后食用即可。 烧仙草有清凉降火，美容养颜的功效，受当下消费者的青睐。
5、炒酸奶
炒酸奶作为一种冷饮食品时来已久，越来越成为大众选择健康冷饮的首选。炒酸奶解暑开胃，揉合了冷饮与酸奶的多重功效。搭配不同的配料功效也随之变化，比如新鲜西瓜可解暑，新鲜香蕉可解饿，新鲜草莓可解馋等等，饮酒之后吃杯炒酸奶可有效保护肠胃。炒酸奶中加有水果、坚果、五谷等各种配料使其风味不尽相同。
6、川北凉粉
川北凉粉，主要原材料是凉粉草、大米和豌豆，夏季风味食品，是一道消暑的绝好佳品，调以酱油、醋、辣椒油而食，十分爽滑适口。凉粉也有许多流派，比如遵义的豌豆凉粉、四川的米凉粉(即米豆腐)、绿豆凉粉、红薯凉粉等，一块块晶莹剔透，颤巍巍地立在碗中，有诗称赞：“冰镇刮条漏鱼穿，晶莹沁齿有余寒。味调浓淡随君意，只管凉来不管酸。”
7、凉虾
凉虾是产于湖北宜昌的十分常见的特色的一种小吃，滑糯清爽，柔软清甜。它用大米制浆煮熟，用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾，故此得名，再放置红糖水。是人们消暑的一道甜品。
相传很久以前，宜昌南津关的长江边居住着一户彭氏母子。一年冬天，大雪纷飞，年迈的母亲病了，很想吃一口河边的小虾。儿子听后便冒着严寒来到河边，想给母亲捞虾。到河边才发现，河面早已结冰，不管他怎么用力也敲不开冰面。心急之下他索性解开衣衫，躺在冰面上用身体融化冰面。没多久，他昏过了去。在梦里，一个白胡子老者对他说：你不是要虾吗?我教你……小伙子忽地醒来，飞奔回家按老人的方法做好小虾，一口一口喂母亲喝下，母亲奇迹般苏醒过来。后来，小虾制作方法在民间流传开来，人们称之“彭桂花凉虾”或“孝子凉虾”。
8、蛙鱼
蛙鱼是一道以山芋淀粉为主要食材、榨菜、花生碎为配材制作的一道盛行于枣庄、徐州的地方小吃。蛙鱼又称面鱼、凉鱼，是一种中国民间小吃，陕西称之为“浆水鱼鱼”，徐州称之为“蛙鱼”。
李申先生在《徐州方言志》将该词记作“瓦鱼子”，意为“一种形同小鱼的面食。蛙鱼一般选用山芋淀粉制作，将还是液态的山芋淀粉从形状模具上漏过去就小鱼形状了。食用时加入醋(甜油)，咸菜碎，花生米、萝卜干，辣椒糊等原料，味道清凉顺滑爽口，是当地人不可多得的休闲美食。
9、老北京凉糕
老北京凉糕还是一道节令美食，属于端午节，端午节的习俗很多，除了最普遍的包粽子以外，南方过端午要饮雄黄酒，要不然哪儿来的白娘子误饮雄黄现真身、吓死许仙呢，是不是您说(这有点儿扯远了)?
而北京呢，过端午除了吃粽子还要吃凉糕。端午节是农历五月初五，五月已经是夏天，不是有那么个谜语吗：眼看到了五月中，谜底是：半夏，夏天的一半儿嘛!那五月初五起码儿是夏天的少一半儿吧?按照公历来说，端午节一般在六月上旬，这时候的北京已经很热了，所以说老北京凉糕为夏季专属，这事儿肯定没跑儿了(其实光听名字，甚至只看这个凉字，就应属夏天无疑)。
夏季适合做什么小生意
1、烧烤夜排档
投资不了多少钱，就是简单的烧烤炉和一些锅碗瓢盆桌椅就可以，另外也没有什么门槛，普通人都能做，只要选择一个合适的地址就可以。开一个啤酒烧烤夜排档，白天睡觉、晚上出摊，一个季节可以挣一年的钱。
2、流动刨冰车
一般的流动刨冰车，就是把电动三轮改装一下就可以，也是投资不了多少钱的，刨冰也简单，并不是什么技术活，所以，这个小生意，也是一般人都能做的。
3、麻辣龙虾摊
夏季的小生意，卖麻辣小龙虾也算是利润较大。现在国内很多地方的人都特别喜欢吃麻辣小龙虾，每到夏天的时候很多地方的龙虾更是供不应求。所以，夏季摆个摊卖熟龙虾，普通人都可以做的，而且收入也不低。
4、凉皮凉面
虽然一碗凉面可能也就七八块钱，但每天能卖个几十碗，在人流量稍微多一点的地方，生意都还挺不错，一天也能够赚到几百块块钱。凉皮可以买现成的，不需要技术。
5、卖奶茶、冷饮、炒酸奶
门槛低，没啥技术，可以去二手平台淘一些设备，比如推车，炒冰机，小生意，这不用投资太多成本。再有做冷饮生意选择地方也很重要，首选公园门口，步行街门口，夜市地段等地方，选择年轻人或者小孩多的地方都可以。
夏季做点什么生意好呢?
夏季是摆路边摊的大好时机，也是许多创业者赚取收入的机会。下面介绍几种适合摆路边摊的小生意。
1. 冰品店
夏天气温高，消费者非常喜欢在炎炎烈日下享受凉爽的冰品。可以推出各式各样的冰品，比如冰淇淋、雪糕、冷饮等。此外，可以在口感上创新，比如将水果加入到冰品中，制作出口感更加清新鲜美的冰品。
2. 烧烤摊
夏季很多人喜欢聚在一起野餐，烧烤摊便是一个不错的选择。可以选择适合烧烤的食材，比如鸡肉串、牛肉串、香肠等。同时可以根据消费者需求提供不同口味的调料，以及配上各种口感丰富的小吃，吸引顾客前来消费。
3. 水果摊
夏季气温高，人体需要更多的水分和维生素，水果摊便成为了许多人的选择。可以销售当季新鲜的水果，比如西瓜、葡萄、草莓等。不仅可以满足消费者保健需求，而且利润空间也相对较高。
4. 炸鸡摊
炸鸡成为了许多人的最爱，这种小吃是夏天街头摊位中非常受欢迎的。可以开发不同口味的炸鸡，并根据消费者需求提供不同口感的蘸料，以及配上各种口感丰富的小吃，比如炸物、炒面等。
5. 手工艺品
夏季旅游流量增加，许多人在出行时会购买一些纪念品带回家。可以制作一些手工艺品摆在路边摊上销售，比如手工织品、手工玩具等。如果有美术功底，也可以选择绘制一些自己的画作进行销售。
总之，夏季摆路边摊有许多不错的选择，可以通过市场需求预判来选择适合自己的生意模式。同时，在经营过程中需要注意食品卫生和环境整洁等方面的问题，以提供安全、卫生、舒适的消费环境，赢得顾客的信任和口碑。
盘点夏季夜市摆摊卖什么小吃简单又好卖
一、手工凉皮
凉皮相信大家都吃过一到夏季，炎热的天气总是让人食欲不振，每每此时人们总会想到美味的“降温”食物--凉皮。“凉皮香不香，关键在辣椒”!红油辣椒是经精选辣椒，并配以多种香料,采用独特的方法自制而成。辣椒油色红味美,香气四溢,令人垂涎欲滴,令品尝者赞不绝口。
二、关东煮
"关东煮"字意为来自于关东的风味烧煮，带有典型的关东地方口味，主要原料是深海鱼之肉糜、新鲜蔬菜等，加以特殊的制程，形成各种外形和口味，最后串上竹签而成，因此它集美观、可口、新鲜、方便等各优点于一体，也因此使之在日本的室町时代就已于民间广为流传 。
三、烤面筋
烤面筋，是近来兴起即将风行大江南北的一种特色休闲烧烤小吃食品，烤面筋一走入市场便受到男女老幼的欢迎，操作简单，用人少，出品快，产品风味独特，适合大众口味。
四、油炸烧烤
油炸烧烤是近年来新推出的一款特色小吃，短短几年遍传遍大江南北，火遍全国各地。食物浸入食用油中加热(油的液面高于食物高度)。油炸食品的主要特点是很香，很脆，深得人们喜爱。
五、凉拌菜
凉拌菜其实就是一个很不错的选择，凉拌菜夏天很多朋友都喜欢吃的东西，又香又辣，而且品种很多，经营模式一般就是开个小店铺，又或者去搞个小推车卖，凉拌菜一般都是按斤数来算的，夏天的时候一天卖个几百块钱不是问题，好的店铺和好的经营老板才是赚钱的关键所在。
六、铁板豆腐
铁板豆腐制作，营养丰富，味道鲜美，做法简单。是家常、路边小吃的常客!在很多的大街小巷都经常能看到这种铁板豆腐的小吃店铺或者是小吃摊，而且生活非常红火。