适合三伏天吃的养生菜
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适合三伏天吃的养生菜速看
香辣红薯粉
食材: 红薯粉,猪肉,生姜,大蒜,红椒,小葱,郫县豆瓣酱, 食用油
做法:
1、 红薯粉加水拌成糊糊状,平底锅刷一层油,倒入一勺糊糊,煎至一面定型后再翻面煎至另一面凝固出锅,放凉切块。
2、猪肉清洗干净,先切成片,再切成条,然后切成小肉丁状。
3、热锅凉油,放大蒜,红椒小火翻炒出香味。这里火不要大,以免烧糊了。
4、倒入肉丁,大火快速翻炒至上色。
5、倒入红薯粉皮,放一勺郫县豆瓣酱翻炒均匀,再放一碗水,加锅盖,焖煮两三分钟,让其充分入味,撒点葱花点缀出锅。
丝瓜花蛤汤
做法:
1、花蛤买回家之后,先 清洗干净,再盐水浸泡半天,中间可以换两次水,每次换水都要清洗干净,再加盐水浸泡,这样泡过之后的花蛤一点泥沙都没有。
2、热锅凉油,放姜丝,小葱一起煸炒出香味。能起到一个去腥的作用。
3、倒入花蛤翻炒,翻炒至每个花蛤张开,如果一直不张开的花蛤就挑出来不能要了。
4、倒入丝瓜(丝瓜提前刮皮,切成长条),加一点点的食盐一起翻炒约半分钟的样子,记住火一定要大,大火翻炒过的丝煮出来不会变黑。
5、加入没过食材的水,喜欢吃辣的放几个小米椒,一起大火煮开,再煮2-3分钟的样子。
6、最后撒点葱花点缀出锅。
凉拌苋菜
凉拌苋菜做法:第一步:苋菜清洗干净,放到开水中汆烫后捞出过凉。2,大蒜砸成蒜泥,倒入碗中,加入生抽,醋,盐,香油拌匀。3,把苋菜捞出放入盘子里,倒入料汁即成。
三伏天防暑最佳食物伴侣
一、盐开水:中医称“白开水是百药王”。
二、茶水:有经验的保健医生常指导人们用喝茶的方式补充夏季
人体流失的钾元素。
三、陈醋:夏季人们饮水较多,胃酸相应减少,使食欲减退。适量食醋可增加胃酸的浓度,生津开胃,帮助消化。
四、绿豆汤:绿豆汤有独特的消暑清热功效。中医认为,绿豆具有消暑益、清热解毒、润喉止渴、利水消肿的功效,能预防中暑。
五、苦瓜:有人把西瓜当成夏日解暑的珍宝,其实从理论上说最开胃爽口、祛暑清心的瓜类食品却是苦瓜。
三伏天的健康生活做法
一、夏天不提倡进行爬山等在室外、白天进行的剧烈活动,建议可选择游泳、早晚慢跑等体育活动。
二、要多喝白开水,并且要定时饮水,不要等口渴时再喝,口渴后不宜狂饮。应少喝果汁、汽水等饮料,其中含有较多的糖精和电解质,喝多了会对胃肠产生不良刺激,影响消化和食欲。
三、不宜过量饮酒。人体在夏季受气温影响极易积蕴湿热,而湿热过盛又是诱发皮肤发生疮痈肿毒的病因,若大量饮白酒,更会助热生湿,无异于火上浇油。
四、饮食不宜过于清淡。夏天人的活动时间长,出汗多,消耗大,应适当多吃鸡、鸭、瘦肉、鱼类、蛋类等营养食品,以满足人体代谢需要。夏天的时令蔬菜,如生菜、黄瓜、西红柿等的含水量较高;新鲜水果,如桃子、杏、西瓜、甜瓜等水分含量为80至90%,都可以用来补充水分。
五、午睡时间不宜过长。午睡时间过长,中枢神经会加深抑制,脑内血流量相对减少会减慢代谢过程,导致醒来后周身不舒服而更加困倦。
三伏天晒背的条件
晒背不一定要在三伏天,只不过按照传统的说法,三伏天阳气相对于平时较充足,此时晒背可以达到事半功倍的效果。在三伏天晒背时,并不是任意时段都适合晒,最好选择紫外线强度较小,温度较低的时候,避免刺激皮肤。三伏天气温较高,晒完背后,人体可能会流失较多汗液,建议多喝一些温热水或者盐水,维持机体活动,同时,尽量避免吹风或是冲凉水澡,以免受凉。
三伏天茶文化历史
中国的茶文化源远流长,古有茶马古道今有一带一路,茶叶本身与茶文化的输出作为文化符号刻印在许多人的生活中。而我国饮茶的习惯可以追溯到西周时期。《华阳国志·巴志》中记载道:“周武王伐纣,实得巴蜀之师,茶蜜皆纳贡之。”可见我国已有3000余年的喝茶习惯了。
我国身为一个产茶的大国,每年茶叶的产量近300万吨,占全球茶叶总产量的47.6%,稳居全球第一。在如此浓厚的茶文化熏陶下,我国多数人有着日常喝茶的习惯,喝茶人群也逐渐年轻化。
关于人均饮茶的量,我国虽然产茶数量多,但是人均喝茶数量却不多。根据第七次全国人口普查结果显示,中国有141178万人口。2021年中国茶叶出口总量36.94万吨(数据来源:中国茶叶流通协会、中商产业研究院整理),虽然茶叶看起来很多,但是在庞大的人口基数面前,平均到每个人头上,也就没有那么多了。