秋分节气适合吃什么
秋分节气适合吃什么?秋分,是秋季第四个节气,这一天太阳几乎直射地球赤道,全球各地昼夜等长。下面是小编整理的关于秋分节气适合吃什么,欢迎阅读!
秋分节气适合吃什么
1、秋菜:岭南地区有秋分吃秋菜的风俗习惯,秋菜是一种野苋菜,乡人称之为“秋碧蒿”,秋分时,人们都会去摘秋菜,采回的秋菜与鱼片一起做成汤,名曰“秋汤”。
2、汤圆:秋分这一天农民都按习俗放假,每家都要吃汤圆,还会把汤圆用细竹叉扦着置于室外田边地坎,名曰粘雀子嘴。
3、鸡蛋:民间有“秋分到,蛋儿俏”的说法,春分、秋分时都有竖蛋的习俗,竖蛋之后当然少不了吃蛋。
4、芋饼:老北京有秋分吃芋饼的习惯,因为芋头这种高热量食品温软易消化,适宜秋天食用。
秋分习俗吃什么水果
1、雪梨
是寒性水果,有润燥降火之功效。秋燥之时,吃梨是上佳之选。梨素有“百果之宗”的美誉。秋季气候干燥,人们常感口鼻干燥、皮肤瘙痒,容易产生干咳少痰等不适,此时每天吃一两个梨则可以有效缓解秋燥,有益身体健康。
2、甘蔗
甘蔗性有清热润燥,生津止渴,解毒透疹的功效,秋季阴虚肺燥导致咳嗽,吃点甘蔗最适合不过。甘蔗浆汁甜美,为果中佳品,据分析,甘蔗的果汁约占70%,其中糖含量可达17%,因而有“糖水仓库”之誉,其所含的糖大部分是蔗糖,其次是葡萄糖和果糖。
3、鲜枣
鲜枣富含让肤色红润的铁,还含有非常多的维生素C,而维生素C是对抗自由基、对抗衰老的最好武器,可以还原黑色素及抑制黑色素产生、淡化斑点及色素沉着,还可以改善皮肤色泽。
4、葡萄
葡萄不仅含有大量的葡萄糖、果糖外,还包含氨基酸、维生素C、钙、铁等多种营养物质,其中多种多酚类化合物,如原花青素、花青素等更具有极佳的抗氧化,比维生素C高出18倍,保护人体不受自由基侵袭造成老化、维持肌肤弹性,修复紫外线伤害。
秋分的习俗
1、秋祭月
秋分曾是传统的“祭月节”。如古有“春祭日,秋祭月”之说。现在的中秋节则是由传统的“祭月节”而来。据考证,最初“祭月节”是定在“秋分”这一天,不过由于这一天在农历八月里的日子每年不同,不一定都有圆月。而祭月无月则是大煞风景的。所以,后来就将“祭月节”由“秋分”调至中秋。
据史书记载,早在周朝,古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的习俗。其祭祀的场所称为日坛、地坛、月坛、天坛。分设在东南西北四个方向。我国各地至今遗存着许多“拜月坛”、“拜月亭”、“望月楼”的古迹。民间的祭月习俗因地区不同仪式各异。
北京的“月坛”就是明嘉靖年间为皇家祭月修造的。《北京岁华记》记载北京祭月的习俗说:“中秋夜,人家各置月宫符象,符上兔如人立;陈瓜果于庭;饼面绘月宫蟾兔;男女肃拜烧香,旦而焚之。”北京祭月还有一个特别的风俗,就是“惟供月时,男子多不叩拜”,此即民谚所说“男不拜月”。
2、吃秋菜
在岭南地区,昔日四邑(现在加上鹤山为五邑)的开平苍城镇的谢姓,有个不成节的习俗,叫做“秋分吃秋菜”。“秋菜”是一种野苋菜,乡人称之为“秋碧蒿”。逢秋分那天,全村人都去采摘秋菜。在田野中搜寻时,多见是嫩绿的,细细棵,约有巴掌那样长短。采回的秋菜一般家里与鱼片“滚汤”,名曰“秋汤”。有顺口溜道:“秋汤灌脏,洗涤肝肠。阖家老少,平安健康。”一年自秋,人们祈求的还是家宅安宁,身壮力健。
实际上,岭南习俗所谓的“秋汤”也是和现在中医学提倡的秋天滋补是一致的,只不过岭南习俗更加典型,有点土生土长的味道,没有上升到中医学理论的高度罢了。
3、送秋牛
秋分随之即到,其时便出现挨家送秋牛图的。其图是把二开红纸或黄纸印上全年农历节气,还要印上农夫耕田图样,名曰“秋牛图”。送图者都是些民间善言唱者,主要说些秋耕和吉祥不违农时的话,每到一家更是即景生情,见啥说啥,说得主人乐而给钱为止。言词虽随口而出,却句句有韵动听。俗称“说秋”,说秋人便叫“秋官”。
秋分晴天好还是下雨好
秋分当天下雨好。通过古人的谚语来看,秋分当天下雨,也就预示着来年是丰年,如果秋分当天是晴天,也就预示着来年容易出现干旱的天气,会影响农作物的收成。
一、秋分日晴,万物不生
意思就是秋分这一天如果天气晴朗,阳光明媚,之后降雨也就会比较少。在入冬之后就容易出现旱情,从而导致过冬的庄稼因干旱而减产。所谓“万物不生”指的是天气干旱,植物没有足够的水份,再加上冬季寒冷,庄稼几乎处于停止生长的状态。所以秋分有雨比较好。
二、雨打秋分头,来年必定收
老话说:“秋分有雨天不干,秋分无雨必久旱”,意思就是秋分当天如果下雨,以后的雨水也会比较多,如果秋分当天是晴天,之后的降雨就比较少,天气就会比较干旱。而秋分节气正是农忙时节,成熟的庄稼要收割,还要抓紧时间整地种植冬小麦。
三、秋分西北风,来年早春多阴雨
西北风也就是寒风,代表着天气寒冷。如果此时天气寒冷,刮西北风,也就预示着是阴天或者下雨。来年早春多阴雨,也就预示着庄稼收成会比较好。
四、秋分不宜晴,微雨好年景
意思是说在秋分节气是宜雨不宜晴的,如果秋分节气这天下雨了,那预示着这一年的年景很好。
秋分天气特点
1、在南北两极,秋分这一天,太阳整日都在地平线上。此后,随着太阳直射点的继续南移,北极附近开始为期6个月的极夜,范围逐渐扩大再缩小;南极附近开始为期6个月的极昼,范围逐渐扩大再缩小。
2、昼夜温差逐渐加大,幅度将高于10℃以上;气温逐日下降,一天比一天冷,逐渐步入深秋季节。南半球的情况则正好相反。