白露节气吃什么传统食物

白露节气吃什么传统食物?白露是天气转凉的标志，夜晚露水渐多，因此得名白露。下面是小编为大家搜集整理的关于白露节气吃什么传统食物，供大家参考，快来一起看看吧!

白露节气吃什么传统食物

1、白露米酒

苏南籍和浙江籍的老南京有自酿白露米酒的习俗。旧时苏浙一带乡下人家每年白露一到，家家酿酒。白露酒的主要原料就是一些糯米、高粱等五谷杂粮，这种酒的性质温和，非常适合在秋天喝。每当家里来客人的时候，人们经常会用白露酒来招待客人。

2、龙眼

福州有个传统叫作“白露必吃龙眼”的说法。民间的意思为，在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效。白露节气时的龙眼，个个核小甜味口感好，所以这个时候吃龙眼是再合适不过的了。除此之外，龙眼还有多种美容养颜的功效，对人的身体十分有好处。

3、白露茶

白露茶就是在白露时节采摘的茶叶，民间有“春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露”的说法，此时的茶树经过夏季的酷热，白露前后正是它的另一个生长佳期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩，不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，它多了一些过火的味道，给人的感觉刚刚好。轻轻呷一口，唇齿之间满是甘醇的味道，深受老茶客喜欢。

4、红薯

民间认为白露吃番薯不会发胃酸，故旧时农家在白露节以吃番薯为习。红薯是我们在生活中经常吃到的一种食材，有增强肠道蠕动，通便排毒的功效。红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，含糖量达到15%～20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效，中医视红薯为良药，有“长寿食品”之誉。

5、乌骨白毛鸡或鸭子

浙江温州等地有过白露节的习俗。苍南、平阳等地民间，人们于此日采集“十样白”，以煨乌骨白毛鸡或鸭子，据说吃了这样做出来的食物，可以滋补身体，使人不会得关节炎。

白露时节养生要点

知识点1：添加衣服

“ 白露节气衣着讲究勿露身、勿露脚。”杨丽洁讲解道：中医也有“白露身不露，寒露脚不露”的说法。

白露时节，天气转凉，早晚温差大，衣着要注意保暖，特别是注意保护脚心、小腹、背心，这些最容易感受寒邪的部位。

知识点2：饮食清润

饮食方面，杨丽洁医生提到，白露时节， 饮食宜清润，勿温燥白露过后秋风起，天干燥，温度转凉，在这换季之时的饮食注意也很重要。

在中医中，秋所对应的脏腑为肺，肺喜润勿燥，易收到燥邪的侵袭，加之白露之后气候逐渐干燥，“此时饮食应注意保护阴津，可多食用百合、杏仁、银耳等食物，但脾胃虚弱者应慎用，除此之外还要避免过多食用辛辣温燥之品，如葱，姜，蒜，韭，椒等辛味之品。”

在初秋时节，不少地方仍然是湿热交蒸，以致脾胃内虚，抵抗力下降，“这时若能吃些温食，特别是喝些热药粥对身体是很有好处的。其原因是作为药膳主要成分的粳米或糯米，均有极好的健脾胃、补中气的功能。”

知识点3：加强锻炼

“加强身体锻炼是白露节气的养生的重点，但运动量必须适度，还需注意增减衣服和补充水分。”

杨丽洁医生提醒大家，应根据各自的体质、兴趣和爱好，积极参加一些体育活动，如练健身气功、打太极拳、慢跑、散步、爬山、登高、舞蹈、做操等。运动时，衣服可酎情穿单薄些，以免出大汗，也有利于提高耐寒能力，同时在运动后要注意水分的补充。

知识点4：注意疾病预防

杨丽洁医生特别指出，白露时节，过敏性疾病发病率很高：有过敏性鼻炎、支气管哮喘、过敏性咳嗽。“在饮食调节上平时要少吃或不吃鱼虾海鲜、生冷、炙烩、腌菜和辛辣酸咸甘肥的食物;生活上要远离过敏原，作息有规律。”

可通过简单的自我按摩，改善局部的气血运行。

1、擦鼻：用双手中指指腹摩擦鼻梁两侧1分钟，适用于鼻塞、流涕。

2、揉迎香穴：用双手中指指端同时按揉双侧迎香穴1分钟，适用于鼻塞、流涕、能 祛风通鼻。

3、擦颈项：用双手掌交替摩擦颈项部，重点在第七颈椎棘突处，发热为度，再用右手拇、食二指指腹沿喉结两侧自上而下擦抹至发热，时间2分钟，能祛风邪、 利咽喉，防咽痒、咽痛。除此之外还可进行中医体质调养，增强免疫力。

白露有三候是什么

白露有三候：一候鸿雁来，二候玄鸟归，三候群鸟养羞。总体的意思就是天凉了，候鸟们要去南方过冬，其他鸟类也要开始准备冬天的越冬食物了。白露也是二十四节气中唯一的三个物候特征全部与鸟类相关的节气。鸟儿作为敏锐的“气候预报员”，反映出夏秋交替时的气候、气温变化。

具体来说，一候时，比较怕冷的鸿雁每年到了9月初就要开始向南迁徙了;等到二候，燕子也要飞到南方去过冬了，因为燕子是以各种害虫为食，到了冬天绝大多数的昆虫产卵藏起来了，有些也冻死了。燕子没有食物可吃了，所以就要飞去南方过冬;到了三候，因为有很多鸟是不需要去南方过冬的，像麻雀、喜鹊等，但是在冬天可吃的食物不多了，这些鸟就会在这个时候开始储存食物来过冬了，养羞就是蓄食以备过冬，如藏珍馐的意思。

白露晴天有什么说法

经过长期的观察发现，要是白露节气晴天的话，是一个好兆头，一般来说要是白露晴天的话，今年的收成一般都很好，对此民谚总结说“白露晴，有米无仓盛”的说法，意思是说到了白露，如果白露遇到了晴天，今年的收成会非常好，米和粮食甚至多到粮仓都盛放不了。

对于这点，还有民谚总结说“白露天气晴，谷米白如银”，这点也可以很好的说明白露晴天对于丰收是很有好处的，因此人们都希望白露能是晴天，并且留下“白露宜晴不宜雨”的说法。

白露这天天气能预知未来天气吗?

在古代人们发现，观察白露节气的天气还能预知未来的天气呢，先说白露这天要是晴天的话，就意味着未来一段时间降雨会非常少，甚至会有一些干旱，对此农谚说“白露不下雨，干到重阳底”，这句话就是说，白露放晴，整个秋天都会比干燥。

除此之外，古人通过观察，还发现白露天气和寒露天气关系紧密，并且留下“白露晴，寒露阴;白露阴，寒露晴”的说法，意思就说，白露这天如果是晴天的话，那么寒露很有可能是阴天;而白露如果是阴天，那么寒露则大概率是晴天。