小暑的来历和风俗【2023】
小暑快到了,小暑这个时节虽然阳光猛烈、高温潮湿多雨,但对于农作物来讲,雨热同期有利于成长。下面是小编为大家整理的小暑的来历和风俗,仅供参考,喜欢可以收藏分享一下哟!
小暑的由来
我国古代将小暑分为三候:“一候温风至;二候蟋蟀居宇;三候鹰始鸷。”小暑时节大地上便不再有一丝凉风,而是所有的风中都带着热浪;《诗经·七月》中描述蟋蟀的字句有“七月在野,八月在宇,九月在户,十月蟋蟀入我床下。”文中所说的八月即是夏历的六月,即小暑节气的时候,由于炎热,蟋蟀离开了田野,到庭院的墙角下以避暑热;在这一节气中,老鹰因地面气温太高而在清凉的高空中活动。
但从《1971~2000中国地面气候资料》来看,除青海、甘肃、山西、内蒙、安徽的大部分地区,7月的极端最高气温相对多数出现在大暑外,大多数省份的极端最高气温都出现在小暑期间。在全国32个省市直瞎市(台湾)中,绝大多数地区,7月的平均气温比8月要高,7月是全年之中的最热月,处在7月之中的小暑实际上很热。
绿树浓荫,时至小暑。南方地区小暑时平均气温为26℃左右,已是盛夏,颇感炎热,但还未到最热的时候。常年7月中旬,华南东南低海拔河谷地区,可开始出现日平均气温高于30℃、日最高气温高于35℃的集中时段,这对杂交水稻抽穗扬花不利。除了事先在作布局上应该充分考虑这个因素外,已经栽插的要采取相应的补救措施。在西北高原北部,此时仍可见霜雪,相当于华南初春时节景象。
小暑前后,华南西部进入暴雨最多季节,常年7、8两月的暴雨日数可占全年的75%以上,一般为3天左右。在地势起伏较大的地方,常有山洪暴发,甚至引起泥石流。但在华南东部,小暑以后因常受副热带高压控制,多连晴高温天气,开始进入伏旱期。我国南方大部分地区这一东旱西涝的气候特点,与农业丰歉关系很大,必须及早分别采取抗旱、防洪措施,尽量减轻危害。
小暑前后,我国南方大部分地区各地进入雷暴最多的季节。雷暴是一种剧烈的天气现象,常与大风、暴雨相伴出现,有时还有冰雹,容易造成灾害,亦须注意预防。
小暑节气的含义
小暑节气的含义是指真正的意义上的进入夏天,天气也变得小热起来。暑就是炎热的意思,小暑也就是小热。小暑代表着天气开始炎热,但还没到最热。意思是此时虽然已经能够感受到天气的炎热,但是并未达到一年内最热,小暑只是炎炎夏日的开始。民间有小暑大暑,上蒸下煮之说。进入小暑,就开始进入伏天。
但由于每年各地天气情况不一样,热起来的时间也不一样,像今年郑州、西安、南京、石家庄就特别的热。而重庆则退出火炉城市,反而不热了。但一般进入小暑之后,雷暴会增多,阳光猛烈,高温潮湿,多雨,但对于农作物来讲,雨热同期有利于成长。
南方各地也进入雷暴最多的时节,常伴随着大风、暴雨。北方地区则高温、干燥。每年的7月下旬至8月上旬,又称“七下八上” ,才是我国华北、东北等北方地区的雨季。在小暑时节,民间有食新、吃饺子、吃炒面等风俗习惯。一般来说,我国南方民间有小暑食新习惯,而北方则有吃饺子的习惯。
小暑是二十四节气的其中一个,同时也是夏天的第五个节气。小暑表示季夏时节的正式开始。 每年7月7日或8日视太阳到达黄经105°时为小暑。暑,表示炎热的意思,小暑为小热,意指天气开始炎热,但还没到最热。这种气候,在中国大部分地区基本符合。中国南方地区小暑时平均气温为26℃左右,已是盛夏。
小暑风俗
1、吃三宝
“小暑大暑,上蒸下煮”,小暑的到来,意味着即将进入三伏天。此时,天气炎热,人体出汗多,消耗大,养生保健一定要注意补充体力,解热防暑。民间在这个时节素有吃三宝——黄鳝、蜜汁藕、绿豆芽的习俗。
2、吃饺子
伏天民谚有“头伏萝卜二伏菜,三伏还能种荞麦”,“头伏饺子,二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”。头伏吃饺子是传统习俗,伏日人们食欲不振,往往比常日消瘦,俗谓之苦夏,而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。
3、伏面
伏日吃面习俗至少三国时期就已开始了。《魏氏春秋》:“伏日食汤饼,取巾拭汗,面色皎然”,这里的汤饼就是热汤面。《荆楚岁时记》中说:“六月伏日食汤饼,名为辟恶。”五月是恶月,六月亦沾恶月的边儿,故也应“辟恶”。伏天还可吃过水面、炒面。
4、吃羊肉
徐州人入伏吃羊肉,称为“吃伏羊”,这种习俗可上溯到尧舜时期,在民间有“彭城伏羊一碗汤,不用神医开药方”之说法。徐州人对吃伏羊的喜爱莫过于当地民谣“六月六接姑娘,新麦饼羊肉汤”。
5、食新
过去民间有小暑“食新”的习俗,即在小暑过后尝新米,农民将新割的稻谷碾成米后,做好饭供祀五谷大神和祖先,然后人人吃尝新酒等。
小暑节气注意事项
平心静气以养心。
饮食宜清淡适宜。
小暑午觉很关键。
外出时做好防暑工作。
小暑谚语
1、小暑过,一日热三分
2、小暑南风,大暑旱
3、小暑打雷,大暑破圩
4、小暑惊东风,大暑惊红霞
5、六月初一,一雷压九台,无雷便是台
6、大暑小暑,有米懒煮