店面营销活动方案
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店面营销活动方案篇1
1、前言
中国辛勤的劳动人民，在数千年的饮食文化的探索和发展中，逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等各大菜系和具有属地风味的特色小吃。川菜是中国南方第一大菜系，历史悠久，影响广泛，是中国饮食文化的重要组成部分，传统川菜以其味咸、鲜、脆嫩、风味独特、制作精细享誉国内外。当今的餐饮行业，发展趋势可概括为：发展十分迅速，规模不断扩大，市场不断繁荣。然而，繁荣的同时意味着竞争的加剧，每天总有一些餐饮店铺倒下去，又有更多的餐饮店铺站起来，但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。
2、市场/企业分析
四川的餐饮市场存在激烈的竞争，自生自产的宾馆、酒店林林总总。一个酒店要获得成功，必须具备以下基本条件：
一、拥有自己的特色；
二、全面的（质量）管理；
三、足够的市场运营资金；
四、创新，不断推陈出新。
这些条件缺一不可，否则，就如昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。公司需通过自身繁殖、管理输出、品牌输出等方式在餐饮界大展身手，同时又要不断的积累雄厚的管理、技术、资本。
3、营销策划
餐饮服务的目的是让顾客满意，只有顾客满意了，酒店才能获得利润；要做好优质的服务，离不开企业内部员工的努力；内部员工营销的成功又以全面的（质量）管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。在这开店庆时期，借此时机，我们以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者相结合，作为本次店庆活动的重点进行。
一、本次店庆活动目的：增加酒楼的品牌影响力，提升酒楼的知名度和美誉度；提升酒楼形象，增加酒楼竞争力；加强员工的忠诚度和向心力；提高全员服务意识、工作积极性；展现文化底蕴，进一步提升酒楼的文化；提升酒楼销售额，增加利润；为长久发展发展打下良好的基础。
二、本次店庆活动时间：20__年12月13日至22日，共计10天。（圣诞节策划可和店庆一起搞，消除日期空档。）
三、地点：成都市刘氏鱼馆。
四、参与人员：酒楼所有员工、前来就餐的顾客等。
五、营销主题：顾客满意、员工满意、管理提升、文化创新。
4、具体方案策划
（一）、SP方案
1、“微笑服务”。在店庆期间，所有员工一律微笑服务，细致耐心，让顾客乘兴而来，满意而归，提高顾客的感觉消费价值。策划如下：12月12前各店召开动员大会；13日至22日服务员之间开展“服务大比武”竞赛，在大厅设立一个专门版面，每日评出“当日服务最优之星”，并给予物质奖；
2、特价。
①每日推出一款特价菜，每日不重样。
②随顾客所点菜品加赠部分菜品，如当次消费满100元，加赠2碟凉菜；满200元加赠4碟凉菜等；
③打折，这是一个迅速提高销售额的法宝，建议适当打折刺激消费。
3、礼品、抽奖。有计划发放公司店庆纪念品、小礼物，增强与客人亲近感，扩大宣传面。公司统一印制部分店庆纪念品要求小而实用、漂亮大方，如带有店庆标志的签字笔、气球、打火机、帽子等，按桌发放。抽奖方案：主题——“品全鱼宴、中大奖、游微山湖”凡是于13日至22日店庆期间，当日当次消费满150元以上的顾客均可以参加。每店设立一等奖2名，奖励“微山湖一日游”，公司统一组织，中奖顾客食宿住行完全免费；二等奖11名，奖店庆红包1个，现金100元；三等奖100名，奖店庆红包1个，现金5元。
（二）、内部营销方案
内部营销是一项管理战略，核心是发展员工的顾客意识，在把产品和服务推向外部市场前，先对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息，利用有效的激励手段。
1、在全体员工内部加强温情管理，要求每一位员工将所面对的其它员工视为自己的顾客，像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中，将内部员工营销固定下来。
2、征文比赛。内部员工征文：“我的选择——__鱼馆”
要求：
1、题材围绕微山湖鱼馆所发生的事情，可以是工作经历、感想、看法、寄语等。
2、体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。
3、截止时间为12月20日。希望全体员工积极投稿。本次征文活动将评出一等奖1名，奖金200元；二等奖2名，奖金100元；三等奖5名，奖金50元。并进行集中展出。
4、成本节约比赛。通过系列活动，对内部员工再教育，提高其的积极性。
（三）、产品营销方案
1、在推行传统餐饮的同时，推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侣套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。
2、绿色家宴。随着生活水平的提高，人们饮食已经不仅仅是为了解决温饱，而是吃“绿色”，吃“健康”。绿色家宴的推出，无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上，力推生鲜类绿色食品；烹饪方式上结合现代人的消费时尚，使菜肴风味化、营养化；在家宴的菜谱上，注重菜肴的营养搭配，平衡膳食，满足人们的健康要求。强烈建议厨房部推出。
3、秋冬季节是滋补的好时候，建议引进高档营养滋补菜品。
（四）、文化营销方案
1、借店庆11周年之机，向消费者宣传公司的企业文化，增强公司在目标消费者中的影响力。策划如下：13日至22日店庆期间，设立大型宣传板，上面张贴公司的精神口号，微山湖风光图片，鱼宴的制作流程，各分支公司的图片资料，公司员工的寄语等，让顾客把“吃”当作一种享受，使顾客乐而忘返。
2、店堂现场气氛，包括灯光、音响、海报、POP等。
（五）、广告营销方案
在信息发达的现代社会，媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。酒店根据不同媒体有不同媒体受众的特点，合理进行自己的市场定位和目标客户的定位，合理的选择媒体投放广告，不可片面追求覆盖率，造成广告的浪费。
作为公司本次店庆来说，一般选择媒体有《齐鲁晚报》一栏1500元左右，《济南时报》一栏600元左右，电视可以上5秒、15秒广告，其次还可以在互联网上宣传（费用优惠）。硬广告和软广告相结合，软硬兼施，以取得更好的效果。具体发布可为：店庆前两天发布一次，13日发布一次，18日发布一次。利用媒体整合，实现小投入，大产出。
5、店庆现场布置
一、所用媒介：氢气球、条幅、公司吉祥物、大型宣传海报、宣传单、展板、POP（各种张贴画）、礼仪小姐、纪念品等
二、店庆时酒店外观：氢气球带着条幅在空中飘飘欲飞；吉祥物热情向你招手；楼体外打出“11周年店庆”醒目标和优惠项目的大条幅，以及供应商的祝贺单位的条幅；进门处设置一个高精度喷绘的店庆告示牌；礼仪小姐发放公司店庆纪念品；整体呈现出一种喜气洋洋的气氛。营造出简洁又有品位的节日氛围，消费者从门前一过，就会被这种气氛所吸引。
三、店内景观：服务员穿戴整齐，面带微笑，热情洋溢；总台服务细致耐心；地面光可鉴人；桌椅一尘不染；公司各种宣传资料随手览阅；灯光明亮柔和；音乐如高山流水；绿色盆景赏心悦目；顾客从进店时刻起，即能享受到一流的服务和视、听、触、嗅觉的全方位感官享受。进餐完毕，还可以参与抽奖，并赠送纪念品。让顾客自始至终享受到__鱼馆一流的服务，留下美好的记忆。
6、费用预算
氢气球1500元纪念品1000元条幅200元宣传资料海报500元微山湖一日游2200元内部竞赛1650元广告费用10000元合计17100元
店面营销活动方案篇2
一、酒店路牌指引。
二、宣传单：主要在开业前3天发放，在各大街道繁华路口。晚17：00——20：00发放，1万份左右。
三、高消费小区及公司夹报（越秀区）：1万份，于酒店开业前一天分发。
四、短信发送：
1、针对移动，联通等客户通过手机群发。
五、宣传海报张帖。
六、酒店开业前布景：外部各单位贺条无数、充气拱门5个（从大门处开始排）、大门上方红布横幅。
七、酒店内部：
1、联系印刷公司印制20__年台历（11月中旬）200份，挂历200份，分发各单位、或者作为客户赠送。
八、网页宣传：可在开业后完善、内容丰富多彩，尽量多关于酒店及旅游方面的相关知识、新闻、做到图文并茂。
九、简便宣传单：为了防止客户接到宣传单随手扔，所以简便设计一定要吸引以及可以有用途的，现一般有：
1、名片大小，正面为酒店正面外景背景、上浮文字为20__年的日历。后为酒店的优惠活动。
十、协议价和VIP卡签订，营销部主要针对大客户，有能力消费的个人和单位进行上门推广。
十一、与各订房中心及旅行社签订，加强网络宣传及提高知名度。
店面营销活动方案篇3
一、活动背景
为庆贺“__国际健身会所__精英会所”的开业，也为了通过此次活动加大“__国际健身会 __精英会所”在__的知名度与影响力，特举办此次开幕活动。
二、活动目的
①扩大“__国际健身会__精英会所”在__的影响力与知名度。
②庆祝“__国际健身会 __精英会所”的开业。
③吸引目标受众的注意，达到最终的销售目的。
三、目标对象
①高收入而且高消费的白领、商务人士等。
②热爱运动和好奇心比较强的学生和居家女人。
四、活动主题
健康美丽
婀娜身材已不是女士的专利，越来越多的新时代“型男”开始关注起自己的肌肉工程，对锻炼的要求也越来越多，锻炼不仅是塑造迷人身材的重要途径，而且是成就魅力容颜的重要方法，把健康美丽与健身完美结合，让健身的人们健康添活力，美丽有魅力。
五、活动细节
（一）开业典礼
1.时间：9：18-11：00
2.场地：__国际健身会__会所广场
3.主持人：__卫视娱乐频道主持人__、__舞蹈艺术学校校长__。
4.活动内容：开业剪彩，领导致辞，投资商致辞，集团总部致辞，演出表演。
5.邀请嘉宾
①市体育局领导；
②__县相关领导；
③某娱乐明星。
6.邀请媒体
① __电视台；
② __县电视台；
③__晚报。
7.人员配置
项目总监：负责整个活动的安排以及贵宾的接待。
礼仪小姐：负责迎宾及全场的茶水服务。
摄影师：负责开幕式的全场录制，以及事后的制作。
现场执行：负责会场的布置，以及设备的调试等。
交通接待：主要负责接待贵宾、领导以及媒体到达会场。
8.群众参与
为扩大知名度影响力，可以让更多的感兴趣的流动人群观看节目。
注：所有邀请的媒体、嘉宾等均要使用邀请卡，以表现__国际健身会无为精英会所的诚意和正式。
（二）答谢酒宴
1.时间：11：18
2.活动场地：__宾馆宴会厅
3.主持人：__卫视娱乐频道__ __舞蹈艺术学校校长__。
4.活动内容：投资商致答谢词 ，歌手演唱 ，小提琴或萨克斯演奏。
5.邀请嘉宾
①省宣传员；
②__县相关领导；
③道贺来宾；
④同行嘉宾及表演嘉宾。
6.邀请媒体
①__电视台；
②__县电视台；
③__晚报。
7.人员配置
项目总监：负责接待以及安排坐席。
主持人：主要负责酒会的开场白以及酒会过程中的节目主持。
礼仪小姐：主要负责咨询以及拿合同。
摄影师：负责全场录制、拍摄，以及事后的制作。
交通接待：主要负责接待贵宾、领导以及相关媒体到达答谢酒会会场。
六、活动人员编排注
①以上工作人员的具体人数根据公司情况及会场情形而定。
②摄影主要由媒体记者来完成，但是也要公司内部人员记录，以便以后公司内部交流。
③嘉宾接待包括领导层亲自接待和礼仪小姐接待，礼仪小姐在活动前要进行系统培训。
④所有物料有专人进行负责。
⑤所有工作人员佩戴统一格式的工作牌。
七、活动日程安排
①所有工作人员着装风格统一，并佩戴格式统一的工作证。
②上述的日期仅作参考，可根据公司的人员情况以及工作的便利性作适时的调整。
③所有宣传物料设计风格相似或统一。
八、所需物料及预算
为确保活动的顺利进行，活动进程的紧凑有序，资金的合理化运作，特制定本次活动所需要的物料及有关的预算。具体物料及预算如下：
（一）主题活动物料及预算
①此活动策划规定的具体的数量及相关的预算，有广告主和广告代理商具体商议而定可做合理变更。
②活动前准备期的人员培训主要指整个活动的全面培训，面向全体工作人员，旨在树立良好的企业形象。
③演出表演人员培训面向参与演出及有关的工作人员的特殊培训，旨在保证演出的有序进行。
④其他应急费用均包含在第（三）条的机动费用中。
（二）答谢酒宴具体物料及预算
注：在答谢酒会中由于有很多物料与主题活动的物料相同，在此不做具体解释，此酒会所用到的与主题活动相同的物料，均含在主题活动中。这些物料具体如下：
①活动前准备相关物料。
②媒体邀请、主持人邀请。
③摄影、礼仪小姐。
④接待车辆。
（三）机动费用
__元（建议机动费用占总费用的8%-10%）
（四）此次预算总花费：__元
九、总结
在此预祝此活动顺利完满的进行，预期效果得到充分的实现！本活动策划做宏观知道，实际践行可根据活动举办的具体情况做适当的调整
店面营销活动方案篇4
一、活动目标：
1、新店铺开张提高本店铺人气影响力以及知名度。
2、提高现场销售业绩。
3、做好现场推广与宣传做到最大程度的`让现场人员知道并产生深刻印象。
4、长远利益角度，尽量做到让顾客形成一种口碑以便日后尽可能多的成为本店忠诚顾客。
二、活动主题：
“激情演绎，美丽从此刻开始”。
三、活动受众：
细分三组，本街道顾客；县里来本街道购物顾客；旅游和经过的顾客。
四、活动目标产品：
化妆品系列产品有：营资生堂的za、泊美、相宜本草、植美村等。
产品特点：以中高档化妆品为主。
五、活动推广时间：
五月底
六、活动形式分析及安排：
1、产品方面分析
刚开业其实最好做到物美价廉，第一、一定保障化妆品的质量，第二、保留部分利润其他的就实惠消费者，第三、保证有很多试用品，因为刚开业，做到最大数量人员参与。
2、活动形式分析
1）现场布置，首先喜庆的装修不用我说了吧！因为做活动只能在左对面生智广场里做。和你的店面隔了100多米，隔了一座桥、因为你店面前面是一条河，所以需要让活动如你的店铺联系起来，这就需要一些手段：
方案一（省钱）用气球把真个路线布满气球，气球上印上你们的店名和标志LOGO，这个自己可以安排虽然不是很气派，但很必要也很抢眼。这是能联系活动与店铺的好方法。
方案二（费钱）一路上铺上红地毯，很浪漫，不过有点浪费呵呵。现场布置不用细说参照以往活动的简单布置，我要说的是舞台两种方案，方案一（省钱）租一个大汽车100—200元打开两边车栏，可以做舞台，车头那里挂大的活动海报就是接近正方体的那种大宣传报；方案二（费钱）租用专业的舞台，这个可能连配套音响都有，也比较好。其他布置根据活动要自行解决，我做太细了也帮不了你什么。
2）开业首先要造势，鞭炮、敲锣打鼓必不可少。虽然要求避免俗套，但是这个一方面图个吉利一方面能把顾客先吸引过来。这是开场比较抢眼的在听觉和视觉上把人先吸引过来，然后再开始活动。
3）演出，在精不在多，配上专业主持人效果好。可以邀请当地一些高校的学校音乐舞蹈队，也可以请社会上的但不能太专业的（因为要控制经费），演出要切合主题。可以这样安排，开场以街舞带动气氛让现场气氛高涨，主持人要聘请专业的（因为专业的很重要出场费也不是很高），因为主持人能够控制活动节奏，而且中间可以像插播广告一样介绍你们的店铺和商品。个别节目挑起气氛开始互动，互动是比较吸引顾客的。具体的节目安排要看你们的演员配置。
4）美容化妆师现场给人免费化妆并合影留念在争取顾客同意下留在店里以后做纪念和宣传。首先，必须请两名专业的美容美发师（出场费控制在800—1500元），然后在节目进行一般时开始给现场的观众设计形象与设计师店主合影留念并总送照片和礼品（注意挑选漂亮帅气的），这个可以是品牌活动，很有效果，尽量做多一些10—20人为佳。
5）现场顾客自己化妆比赛，设置奖项（小活动互动一下）。挑选5名现场观众让他们自己设计化妆，然后让现场观众举手投票产生1、2、3等奖各一名，优秀奖两名。奖品不是很重要设置点纪念品就OK，此过程中放点轻音乐。（此活动花费较少只需要点材料和奖品控制在100—300内）。
6）现场观众购物抽奖，虽然俗套，但是能抓住顾客心理，根据你们的情况可进行现场免费或购物抽奖，设置不同奖级，这个是促进顾客对店铺产生好感的一个有效手段。
7）现场促销设置现场展台，将主打产品低利润现场促销，这个一方面销售，另一方面能像一个现场活广告一样介绍展示店铺产品，效果明显。
3、顾客心理分析
1）心理方面
首先收热闹等造势的气氛吸引，会对此次活动产生兴趣。对新颖的活动等都有浓厚兴趣，这很大程度都促进他们参与互动。
2）活动方面
活动的内容会吸引很大一部分青年男女，在满足顾客某种心理需求时候，他们很乐意到店铺购物，并参加抽奖活动。
3）销售方面
①消费观念复杂，感性消费占优势。
②消费倾向多样化。
③销售预期：有各种心理因素影响前来购买的可分为4种，一是直接到店铺购买15%；二是受活动内容影响前来购买25%；三是受可以抽奖等利益心理影响前来购买25%；四是在现场促销就直接购买35%。
七、活动营销创意：
抓住顾客消费心理以及消费者的各种购物习惯，用活动吸引顾客，用气氛感染顾客，让优惠抓住顾客。结合地形以及行业特点设置出特别的活动形式来吸引顾客。利用前期成功的宣传锁定顾客。
八、传播策略：
1、传单宣传，在活动前期在自家门口和街道派发传单（原始方法）；
2、在街道显要位置放置大型海报，促进宣传，
3、主要的就是现场活动的宣传了，这个比前两个都重要了，不过前面也介绍了，把活动举办好自然就出宣传效果了。
九、经费预算：
【【总开支在6000—8500之间】】
1、宣传方面小型喷绘10张x30=300，5000分传单200元，发传单人员工资150元（三人）—【合计650元】
2、现场部分：布置气球（100米内）需要500左右大概200—300元；舞台音响500—1000元；大型海报（舞台背景）200—300元喷绘—合计【800—1500】
3、演员以及主持人和美容师：演员10人每人80—100就是800—1000；主持人800—1500；两名美容师800—1500—合计【2500—4000】
4、化妆及其他装饰材料：能控制在【500—1000】
5、奖品控制在【1000以内】
6、其他类：饮料了，劳务帮忙人员工资了控制在【500以内}
店面营销活动方案篇5
一、开业主题
店开张大吉!
二、专卖店内布置
专卖店开业庆典的店内布置主要体现两个主题：一个是“喜庆开业”一个是“让利于消费者”。
1、店内pop及产品展示，主要突出开业的喜庆氛围。
三、店外布置
1、三色气球拱门
2、花篮及花卉
3、放置音响设备
4、礼炮点发
四、活动安排
1、dm海报单赠送：在开业期间，凭dm海报购买满 元送 一个;
2、活动期间本店陈列的所有商品 折优惠。
五、开业宣传
1、在 月 日，用dm单的形式向社会及周边的特定消费人群及商铺发放，利用其中的广告宣传和人群的从众心理宣传本店的开业方式及对消费者的让利情况。
dm单派发
共计： 人，dm单共计：3000张
派发时间： 年月日上午
地点一：
地点二：
地点三：
地点四：
地点五：
地点六：
2、《海峡都市报》、《东南快报》《福清侨乡报》夹报(将宣传单夹在报里)：X张左右 负责人：
3、新老厂区户外大型广告。
六、开业人员分工情况
1、活动现场总负责：
2、演讲主持人：
3、剪彩仪式：
4、摄像、摄影：
5、音响师：
6、迎宾接待：
7、电源负责人：
8、参与人员
备注：开业当日所有人员都需要着正装，男士：深色西装、白衬衣裳、领带、黑皮鞋。
七、开业的具体活动安排
开业日期：
活动地点：
8：00以前
场地布置，所有人员到位、主持人熟悉文稿，音响调试并开始播放喜庆音乐
9：00分——9：30分
礼认错小姐到位给到场的嘉宾 佩戴胸花：检查所有工作人员到位。
10：08———10：10分
礼仪小姐携剪彩嘉宾( )就位，主持人与所有人员倒计时：在10：10分时宣布 店开业剪彩仪式正式开始，礼炮同时响起(工程部组织四个人)
10：10——10：15分
嘉宾揭幕并致词
10：15——10：25分
舞狮队表演 邀请嘉宾来点睛醒目 采青接福