促销策划方案
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促销策划方案(精选篇1)
一、咖啡厅布局图及详细说明
吧台实际分为两部分,距离收银台较近的为摆放及制作糕点的地方,而距离库房较近的为制作饮品的地方。
二、咖啡厅岗位责任制
(一)岗位体系
(二)岗位人员设置 总经理:1名 财务:2名 办公室:2人 店长:2名 咖啡师:2名 糕点师:2名
服务生:2名
(店内岗位实行两班倒政策)
(三)岗位工作职责
1、总经理:负责咖啡店的.各项工作,包括制订咖啡店年度、季度、月度的经营计划,领导全体员工积极落实制定的各项任务和经营指标;分析并报告年度、季度和月度的经营情况;推广咖啡店产品,宣扬咖啡店经营理念和文化;负责本地促销计划的制订和销售过程的监督;妥善处理客人投诉,收集顾客的信息反馈;制定适合本店的各项考核制度;抓好员工队伍的基本建设,熟悉掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平;定期收集处理各类数据,保持与投资人的良性沟通。
2、财务人员:收银员的主要工作是为顾客点单,收取顾客的付款;促销咖啡店的产品;准备充裕的零钱、发票;接听电话并做好记录与传达;目标顾客群的建立与培养,特别是积分卡的签发与管理。
3、办公室人员:必须很好的掌握市场信息,开拓新货源,优化进货渠道,降低采购费用。会同财务人员确定合理物资采购量,及时了解存货情况,进行合理采购。并且要详细对待购物品的待购数量进行预测记录,作出价格预算,并将所需款项向咖啡厅财务部汇报以取得采购经费。主要负责外出采购,包括进行市场调查,选择、评审、管理供应商,建立供应商档案,与供应商进行谈价,签订买卖合同并负责货品在运输过程中的安全,以及采购过程中的退、换货工作。负责记录采购部货物和资金的进出情况,必须详细记录货物的名称、规格、数量、进货日期、采购经费、支出数目、余额等,以便月末进行核查。
4、店长:店长是一个班的负责人,主要负责协助总经理安排日常工作,并对本班员工负责任。店长的具体工作职责包括:对销售的产品进行检查与及时补给,对服务进行监督, 工作岗位安排与缺位顶替; 人员与物品的调配,咖啡店卫生和安全的维护; 紧急事务的处理, 对咖啡店总体管理的总结和建议,顾客反馈意见的整理等。
三、咖啡厅商品促销活动方案
(一)活动主题 “恋人物语 缘定今生”
(二)活动背景
2月14日情人节来临之际
(三)活动对象 年轻的情侣
(四)活动时间 2月12日——2月14日
(五)主办单位 雕刻时光咖啡厅
(六)活动地点 雕刻时光咖啡厅店内
(七)活动步骤
1、召开会议
在会议上,首先提出活动主题,然后与财务人员、办公室人员商议活动的可行性,并且请他们提出自己的意见或建议,最后将意见或建议统一化,整理出一套可行的活动方案。 2、布置工作
首先请办公室人员列出采购预算表;然后请财务人员制定出活动期间的财务费用预算;店长需要将具体的活动方案与注意事项通知到各位咖啡师、面点师、服务生;服务生将店内布置好,并将促销看板摆在店门口;咖啡师、面点师,积极准备促销产品。 3、设促销地点 雕刻时光咖啡厅店内 4、商品进货
咖啡师、面点师注意查看库房,及时准备出活动时需要准备的商品及用料,若库存不够,需向办公室人员报告,以便于办公室人员及时补料。 5、促销商品
除自助咖啡类不参与促销外,其余产品均参加本次活动;并且推出情人节特价套餐。
(八)活动前准备
活动时间为2月12日——2月14日,所以宣传需要从2月5日起开始宣传,宣传方式有:传单、会员短信、网络宣传等。
(九)活动目标和宗旨
活动的主要目标是进一步提高咖啡厅的知名度及认识度,并且带动咖啡厅活动期间的营业额及活动后的销售额;活动的宗旨只要是让大家感受2月14日情人节的甜蜜感,并且让顾客感到放松,并且被人祝福、被人尊重的感觉。
(十)活动事项————促销的措施(方案)与实施
首先需要加大宣传力度,在活动期间参加本次活动的产品全部商品打8.5折;推出的情人节特价套餐,套餐内包含两杯巴西咖啡(或炭烧咖啡、哥伦比亚咖啡),慕斯蛋糕两块(蓝莓、草莓、芒果),蛋挞六个,套餐售价58元;并且单笔消费满188元者可以获得精美小礼品一份。
(十一)经营效果预测
由于加大了宣传力度,可以使更多的人知道这次活动,并且优惠套餐可以吸引很多的年轻情侣们,而“满消费送礼”活动则主要针对于除了情侣以外的群体,这样来的人多了,也可以加大咖啡厅在忠实客户的交际圈中的知名度。这样既可增加咖啡厅在活动期间的营业额,同时也可使咖啡厅在活动结束后的知名度上升,从而带动咖啡厅的日常营业额。
(十二)活动结果总结
此次活动在活动期间取得了重大的成果,,又增加了活动期间的营业额,同时也成功的起到了宣传作用,所以这次的主题活动取得了很大的成功。
促销策划方案(精选篇2)
一、活动目的
通过系列促销活动,增加今越品牌知名度、吸引销费者购买今越糖可营养片,帮助和拉动销售。
二、活动地点
首场为杭州各个已经铺货的新品分销点,次场为24个总经销商负责各自选定的县市分销网络,后场为县市分销网络负责各自选定的全国__所有营销网络。
三、活动时间__年
1、首场10月1日一12月1日,所有的周六周日
2、次场10月11日一12月11日,所有的周六周日
3、后场10月21日一12月21日,所有的周六周日
四、活动内容
1、凡持有本次活动的报纸广告者均可以到各个分销点,填卡领取今越集团今越糖可营养片增送的精美礼品一份,让你有意想不到的惊喜,地址是......
2、凡参加本次活动,购买并填写糖尿病患者卡者,均可参加今越集团今越糖可营养片会场的抽奖活动。一等奖,全额返还购物款,
(1名,100%返还购物款,超过1000元以1000元计算);二等奖,50%返还购物款,
(2名);三等奖,10%返还购物款,
(3名);四等奖,5%返还购物款,
(4名);无空奖。
五、相关事宜
1、三位女促销员,第一位促销演讲员由分销点日常营业员进行,第二位促销发放员由分销点营业员中零时聘请或社会聘请,第三位促销验收员由分销点营业员中零时聘请或社会聘请。
2、三位女促销员需全面了解“今越糖可营养片”活动的全布内容和活动细则。
3、经销商给促销员集合起来集中培训。
4、售后服务的跟进措施。
5、新产品的备货和销售高峰期的应对措施。
6、活动正试“启动前”的到货情况、生产情况、运输情况。
7、出现断货现象促销员的解释和应对策略。
六、销售场内活动内容及程序
1、活动当天,在各商场门口放一幅用来宣传“今越糖可营养片”的挂画易拉宝。
2、在各商场门口由促销小姐挂授带,向进入或待进入商场的消费者(最佳是中老年人)发放有奖答卷,热情微笑。
3、消费者现场填写有奖答卷。
4、消费者把填好的有奖答卷交给商场内促销验收员。
5、促销验收员仔细检查答卷,确认无误,把答卷放起来,热情地让消费者有秩序地排对队。
6、当长发放礼品,并进行登记,一份答卷一份礼品(今越糖可营养片纪念圆珠笔),避免虚报,然后备档。
7、促销演讲员不失时机热情地与消费者沟通,向消费者介绍今越糖可营养片的好处、优特点,把产品卖出去。
8。下午4点,促销验收员对当天购买后所收集的答卷幸运号抽奖,一等奖,全额返还购物款,
(1名,100%返还购物款,超过1000元以1000元计算);二等奖,50%返还购物款,
(2名);三等奖,10%返还购物款,
(3名);四等奖,5%返还购物款,
(4名);无空奖(今越糖可营养片纪念圆珠笔)。
9。注意事项
(1)活动时间为今越糖可营养片上市后的星期
六、星期日为佳。
(2)活动前一天,布置好活动销售场,准备好促销验收员和促销发放员月资金、问卷、今越糖可营养片纪念圆珠笔、挂画易拉宝、抽奖箱、pop宣传资料。
(3)控制人流量,避免出现混乱无序的局面。
策划者:__
一、方案背景
二、促销方案
(一)促销产品
__的所有水果产品。
(二)促销对象
青少年、青年、加班加点的年轻人、白领、大学生、中年人、老年人。其中又以白领和中老年人为主。
(三)促销目标
1.市场目标
加深__在消费者心目中的形象以及影响力,实现__产品的长期销售额的保持及增长,以此来占有更多的市场份额。
2.竞争目标
在保持及增长销售额的基础上,进一步加强__的市场占有率,巩固__在同行业中的地位以及份额。
3.财务目标
实现销售额的上升。
(四)促销主题
“做最好吃、最实惠的水果。”
(五)促销策略
1、促销策略核心思想
通过现有市场的综合分析可知,__当前的主要还是应将资金和精力放在品牌的宣传和公共关系上。因此,我们此次促销主要是以广告和公共关系为主,其他促销组合为辅。通过这次促销活动实现__品牌的认知度、信誉度、美誉度的推广,加深消费者对__的理解和印象。以达到保持市场份额提高销售量的目标。
2、公共宣传及公共关系策略
3、广告促销策略
(六)促销方式
(七)促销活动方案
(八)附注
三、风险控制
四、促销预算
以上就是水果贸易公司促销方案的全部内容,希望这样的一篇促销策划书可以帮到大家。如果您还需要了解更多的促销案例请继续点击本栏目的其它内容。
促销策划方案(精选篇3)
方案人:
市场部__
活动时间:
20__-6月-5日------20__年6月-11日(七天)
活动主题:
热烈庆祝“__”大余店隆重开业!
活动目的:
1、提高“__”品牌在大余市场的影响力。
2、为了迅速打开市场而进行的促销。
3、为了打击竞争对手而进行的促销。
4、扩大加盟客户的营业额,增强客户对品牌的自信心。 活动物品:雨伞、口杯、彩旗、音响、宣传单、钥匙扣、太阳帽、茶具、餐具、咖啡壶等相关物品。
活动内容:
1、凡开业活动期间,购买“七匹狼”产品,一件9折,二件8。5折。
2、凡开业期间,一次性购买产品满888元,赠送“七匹狼” VIP贵宾卡一张。 同时赠送精美礼品一份。
3、凡开业期间,一次性购买产品满588元,赚送精美礼品一份。
4、凡开业期间,在本店购买任一产品,即可参与现场抽奖活动一次。
活动宣传:
1、宣传车两辆,在周边各地来回宣传。
2、邀请舞狮队或者腰鼓队进行现在表演,位动现场氛围,从而带动销费者进行消费。
3、宣传单的大量派发。
4、沿街彩旗,气球,气拱门等现场气氛的营造。
5、当地电视台的广告投放。
抽奖内容:特等奖:精美茶具一套
一等奖:咖啡壶一只或者餐具一套。
二等奖:口杯、太阳帽、雨伞任选一样。
三等奖:钥匙扣一个。
结果评估评论:把握产品换季的一个高峰,提前引爆端午节的一个消费狂潮,吸引消费者的关注,预计可以达到一个良好的销售目标。也可以起到一个打击竞争对手的效果,让对手跟着我们的脚步进行销售。
促销策划方案(精选篇4)
一、内容概述
(1)本策划书说明了咖啡磨坊在20__年开实体商店的计划。
(2)本计划涉及的实施时间的时间为06届云南大学艺术与设计学院学生毕业后的三个月内。
(3)启动这个计划,对于应届毕业的学生来说,是基于目前国内的大学生就业市场状况和应届毕业生的心态来考虑的:大学连年扩招,导致近年来大学生人数激增,由此也带来了大学毕业生就业难的问题出现;而且应届毕业生难以与职业需求公司达成统一的意见,部分应届毕业生选择自主创业;我们抓住这个机会,来开启这扇通向成功人生大大门,打捞人生的第一桶金!
(4)本商业营销策划书的主要目标是:取得昆明咖啡市场的市场占有率,获取利润,并在计划实施的半年内开启连锁店;并通过集资股份责任制,在应届毕业生毕业的时候降低大学生的失业率,从而避免毕业等于失业的尴尬。
(5)实现上面的利润目标以及计划,主要利用云南大学艺术与设计学院应届毕业生的专业知识和满腔的热血以及“破釜沉舟”的精神,来降低投资中的耗费,充分利用每一份资源。经过对本计划的投资分析,实现本计划书的市场风险不超过5%。
(6)为此项目,我们需要增加生产投入资金约为50万,作为此项目的主创团队,我们能够先期投入的资金为40万,其中主创人员投资的40万中,有10万作为流动资金。该项目尚存有10万的缺口,需要通过银行贷款或者其他融资方式解
决。
二、项目市场定位及分析
1.市场定位
(1)产品和服务描述:
①产品介绍 :
以专业咖啡为主,结合精品西餐、中西套餐、精美小食、水吧饮料等来满足消费者的需求。
1.咖啡:以纯品咖啡为主打,推出精致花式咖啡,如:蓝山咖啡、曼特宁咖啡、卡布奇诺爱尔兰咖啡等;
2.西餐类:以进口牛排为主,如:菲力牛排,西冷牛排,T骨牛排等;
3. 时尚水吧饮品:如:木瓜牛奶,香蕉牛奶,港式奶茶等;
4.根据不同的季节制定一些冷饮、热饮、点心、沙拉等(食品菜单,详见附件一)。
②服务描述:
为客人提供优良的环境和服务,让消费者在这里展现一种品位、体验一种文化、寄托一种情感,使咖啡吧成为商务休闲、朋友聚会的首选之地。这些业务与投资场所业主的产业没有冲突。反而可以与投资场所业主的客源优势互补。
(2)竞争比较:同行竞争格局对我们有利,能更好的提升我们的知名度。相对而言,我们咖啡点环境、管理水平、产品和服务质量以及性价比,都占有相当的优势。
(3)资源、技术:咖啡店是要求规模和档次的行业,也是一个对产品和服
务要求严格的行业,毕竟其带有高消费色彩,消费者必然在意自己消费价值的充分体现。
(4)格调方面:咖啡厅为温馨浪漫的风格,为顾客提供优质的服务,给顾客贵族式的享受,力求营造一种幽雅、舒适、休闲的消费环境,引导消费者转变消费观念,向崇尚自然、追求健康的文化品位方面转变。
(5)针对消费群体:商务旅客,成功人士,追求时尚潮流的年轻一族。
2.地点选择
(1) 市场需求:
1) 固定的老客户资源。
2) 写字楼与宾馆客源。
3) 购物娱乐场所。
4) 成熟居民小区。
5) 外企及本地区众多的IT类企业、广告公司等新兴产业。
6) 本区域各种学校众多,当中的教职工和学生情侣也是潜在客源。
(2)地点选择:结合我们是商务、休闲、艺术咖啡专卖店的特点,建议合作者在高档写字楼、CBD商圈、高科技园区、艺术社区、商务休闲区或者其他有市场空隙之处等地域选址;因此,我们选择在文林巷(洋人街),但是由于该街道的房租比较高,而咖啡馆的占地面积不宜太小,所以选择租用一栋楼,但是由于一楼的店面对于咖啡馆的用处不是很大,因此出租一楼店铺的一部分,为我们分担房租,留一个小入口,咖啡馆用二楼和三楼,总共150平米。
原因:
1) 文林街又名洋人街,位于美丽的翠湖商圈,是一个纯美仿古风格的文化休闲商业街区;
2) 总建筑面积约2700平方米,位于昆明中央文化区的核心地带,聚西式餐饮、购特、休闲为一体;
3) 翠湖周边历来体现出了典型的文化经济,周边与云南大学、师范大学、云南民族学校相毗邻,发达的校园经济为文化长廓的开发推波助澜;
4) 文林巷就在我们生活了四年的学校的旁边,我们对周边环境以及这条街的人们的生活状态了如指掌。
3.SWOT分析:
(1)机会
① 咖啡消费品位越来越高,文化的魅力就是市场的魅力。单纯速溶咖啡己远远不能满足要求了,消费者开始认知咖啡的品牌、风格和知道如何享受咖啡带来的乐趣。
② 教育水准、家庭月收入和饮用咖啡的频率相关。意味着咖啡这种西方传入的饮料在中国大陆是一种象征优势阶层的生活方式
③ 随着人们生活水平的不断提高,消费观念的逐步改变,咖啡厅已经成为人们日常生活中一个重要的休闲聚会场所,咖啡厅也越来越受到广大消费者的青睐,尤其是年轻一代新新人类对于咖啡厅的执著,使咖啡厅行业得到了足够大的上升发展空间,市场发展潜力巨大、咖啡厅的建设是一种必然的趋势。
(2)威胁
就目前昆明咖啡业市场来看,我们的竞争对手非常的大。
目前昆明有很多的连锁机构,这些咖啡厅都有一定的管理体系,实行连锁经营模式,具有一定的品牌优势与人才储备优势,咖啡连锁店所拥有的品牌优势与广告优势是我们目前所无法比拟的。
(3)优势
在连锁店集团化的经营模式下,程序式的管理制度是其优点也是其一大缺陷,各连锁店风格过于一致,产品服务模式化,无法彰显咖啡厅的个性化特色。我们所要做的就是怎样利用好灵活的管理机制,本土资源优势,发展个性化特色咖啡厅,并成功打入昆明咖啡业市场。这个时候,我们的特点以及经营理念就显得非常重要。特点:商务、休闲、艺术咖啡专卖店;经营理念:诠释咖啡文化,演绎现代生活,引领时尚潮流。
(4)劣势
首先,咖啡厅行业进入昆明市场尚处于饱和挖掘阶段。
其次,因为在咖啡市场上,消费者可能已经接受了早期进入昆明市场的咖啡厅,对于新兴品牌,消费者能否能顺利接受是个问题。因此,初期进行市场推广时,需要更多的宣传促销费用。
4.竞争分析
现有的竞争对手重要有三类:
(1)奶茶店:一饮相思,七杯茶,街客,大维??这类店铺价格比较低廉,会吸引大量的学生顾客;
(2)文化巷附近的大量酒吧、水吧:我在生活,格门,布拉格??其规模不大,具有一定特色;
(3)直接竞争对手:水井咖啡屋,斯玛特咖啡屋,萨尔瓦多咖啡店;
5.成本分析
(1) 支出:按照半年算
① 房租:整栋楼的房租是2万元/月,房租半年一付,加押金一共是150000元
② 装修费用以及材料:80000左右
促销策划方案(精选篇5)
本次元旦节活动目标:
以圣诞、元旦两节为契机,以提高家具大市场知名度、销售额为目标。
活动主题:
迎元旦,家居感恩大回馈
活动时间:
12月28日——1月3日
活动地点:
家居大市场
一、活动内容:
活动一、迎新年感恩大优惠
活动目的:感恩回馈顾客,激励顾客重复消费,提高市场销售额。活动内容:凡活动期间购买家居满__元即可获送现金礼券200元(限定下次购买时使用),活动标语:买__送200
活动二、欢乐购物返利大派送(在20__年12月28日至20__年1月3日购买者均可参加)。活动期间,凡在本市场购买家具满__元者即可现金返利100元,满4000元者即可获得现金返利200元,以此类推。多买多送。
活动三、购物中大奖
凡在本市场购买家具满__元者即可获赠一张抽奖劵,满4000元者即可获赠两张抽奖劵,以此类推,多买多送。每张抽奖劵只限一次抽奖机会,奖品如下:
一等奖:__元现金(1名)
二等奖:oppo手机一台(3名)
三等奖:电饭煲(5名)
感谢奖:洗衣粉一袋
二、促销活动费用预算:
1、邻近小区、超市发宣传单促销员费用:6天每天6人次(每天60元每人)。共2160元;
2、喷绘和横幅:2150元
3、短信群发:__元
4、单页及海报费用:3000元
5、夹报费用:500元
6、奖品发放费用:5900元(1、现金奖:__元;2、手机800元/每台,共2400元;3、电饭煲200元/台,共1000元;;4、纪念奖:100名,5元/件,共500元。)
7、城市管理费用:400元
8、摸奖箱费用:50元
预计活动费用:30000元