营销策划

营销策划 篇1

中信银行润华支行在对郑州市大学生消费水平、信用评估、市场潜力等方面进行深入调查与研究之后，根据我行目前信用卡零售业务的现实状况，决定从大学生信用卡营销中打开市场缺口，努力推进我行的零售银行业务。目前开办大学生信用卡的银行有：中信银行、建设银行、广东发展银行、招商银行、兴业银行、中国农业银行等。

一、策划书提要

⒈经过几年蓬勃的发展，信用卡已经在我国的经济结构中找到一个很好的位置，但是就其本身在我国具有消费能力的人群中还是有很大的发展空间。

⒉大学生是一个初具消费能力的团体，而且年轻希望尝试新鲜事物，又渴望处处彰显自我独有的个性。所以，对于信用卡来说，大学生是一个巨大的极具潜力的市场。

⒊但是，现在的大学生不仅仅要的是一张信用卡，而是一张独属于他们并且能够代表他们的信用卡。

⒋中信银行这次推出的I卡就是为当今“敢消费，敢花钱”的大学生量身订做的一张信用卡，它不仅有吸引人的外表，更有出众的服务。让I卡的每一个使用者“起航梦想、扬帆人生”。

⒌为大学生带去新鲜的“先消费，后还款”的财观念，同时提醒“个人信用体系”的重要性，提高中信银行在学生心目中的地位，促进“I”卡的申卡量。

二、策划前提和目的

⒈前提：

①随着我国改革开放的发展，越来越多国外的消费理念融入中国，成为当下流行的趋势。而大学生这样一个特定的年龄层次，更加容易接受这种风潮。

②我国信用卡历史虽然已有将近20年，但真正达到迅速扩展规模的，却是从20xx年开始的，故而有部分银行从业人员将20xx年作为中国信用卡的元年。网络的普及，使得年轻人更迅速的接受外来信息，融入外来文化。

③郑州市的大学生数量随着全国高等教育的普及而迅速增大，目前与我行在开展大学生信用卡发放中形成有效竞争力的只有招商银行一家。我们的市场份额有待提高，今后需要争取的工作量还很大。面对高校云.的郑州大学生群体，我们信心十足。通过教育和宣传活动，预期能将大学生I卡的销售业绩提升到一个更高行业层次。

⒉目的：

①促进“I”卡的办.量。

②传播品牌所倡导的“人生理财，从学校开始”的精神，鼓励学生在大学期间培养个人.财观念及.财习惯，善于运用钱财，有度消费，创造未来的品质生活的。

③促进在校大学生“先消费，后还款”的先进消费理念的形成以及提醒其“个人信用体系”在日后生活的中的重要性。

④进入高校宣传借记卡与信用卡的实质区别，让大学生了解中信银行以及“I”卡。

三、策划的环境分析

⒈相关背景：

①信用卡与1915年起源于美国，其前身为“信用筹码”。1986年，中国银行在北京分行发行了国内首张信用卡——长城信用卡。至1993年止，中国银行在全国有200多家分支机构开办信用卡业务，有特约商户5000家，发卡量达35万张。

②20xx年起，信用卡逐渐在大学生校园中崭露头角。截止至20xx年，已有建设银行、广东发展银行、招商银行、中信银行、兴业银行、中国农业银行都推出了大学生办卡业务。

③20xx年9月，中信银行发布大学生信用卡I卡，为大学生提供优质、优惠的财服务；并引导大学生对金钱作出合.规划，帮助他们实现期望的梦想。中信I卡，起航梦想、扬帆人生！

⒉环境综述：

①据不完全统计，我国大学生信用卡持有者约占大学生总人数的30.3%，其中大部分为05年、06年办卡者。这个比例在全国大型城市，如：上海、北京、广州，更高一些。而在郑州，大学生信用卡持有率不足10%，而且，根据《万事达卡国际组织大学生理财和信用卡观念调查报告》，约有58％的被调查者认为有必要为在校大学生提供信用卡服务，50％的被调查者认为有必要申请自己的个人信用卡。从两个数据间的差距不难看出，大学生的信用卡市场仍有很大的空间可以进入。

②我们中信银行郑州分行与部分郑州高校签有合作协议，河南财经学院和郑州轻工业管理学院等高校学生普遍持有我们的财宝借记卡，作为还款方式来讲，两卡关联的模式更方便了大学生使用I卡业务。

③情况的也是不容乐观的，就功能而言除了“先消费，后还款”“信用体系”之外，在大多数学生的观念里借记卡与信用卡没有差别，一般的信用卡操作借记卡都可以完成。所以我们对信用卡与借计卡的区别与优势，一定要在营销过程中详加说明。

⒊综合结论

①部分同学认为“没有使用信用卡的必要”，其.由多为习惯使用现金支付、其余功能借记卡都可替代。

※我们的对策：鼓励刷卡消费习惯的养成，强调“个人信用体系”在日后的重要性。，并告知他们，我行将定期出具权威信用状。

②虽然郑州大学生的每月平均消费额不超过800元，但他们对信用额度的要求依然较高，大多.中在20xx、3000元。由此可见，在学生心中信用额度并不是一个消费水平，而是一个银行对大学生个人价值的评价度。

※我们的对策：对大学生群体的授信层次将会提高，努力推出灵活的大学生专用分期按揭产品。

③在现有大学生持有信用卡中，招行因为较早进入市场而排在首位，我行起步虽晚但后劲十足，面对大量潜在客户，我们有信心也有能力开展一场I卡营销的战役。

④信用卡必备功能中，免年费成为最高要求，这与大学生现有的消费水平有一定关联，同时校园周边可刷卡店面也占有很大比例。

※我们的对策：在学校附近开发商户，吸引更多的学生消费群。I卡刷卡免年费的口号一定要喊的响亮，积分活动一定要搞的有特色。

四、竞争对手分析

如今，抢占大学生信用卡市场的银行共有5家，分别为：建设银行、广东发展银行、招商银行、兴业银行、中国农业银行。其中，建设银行与农业银行因为大学生发卡规模较小、兴业银行未在郑州有所行动，故不作为主要竞争对手。

⒈主要竞争对手：招商银行“Young”卡

Young卡是招商银行推出的国内首张专属学生的双币国际信用卡，专为当代大学生量身定做，可以让学生从大学时代就开始累积自己的信用，毕业后可以直接获发招商银行标准信用卡，并能出具权威信用报告，为大学生步入社会打下良好的信用基础。

招商银行的“Young”卡与去年在部分高校进行小规模试点之后，于今年正式介入大学生信用卡市场。其宣传方式主要为入校宣传、网络宣传以及POP，“Young”卡得到了办.学生的亲睐，但因其借记卡并未在郑州高校中推广，相比而言我们的潜在客户更多，需求动力更足。

⒉广东发展银行真情卡

广发真情卡属贷记卡，由广东发展银行推出，分金卡和普通卡两种，均.用国内首创的透明卡版设计。此卡具有人民币卡全国通行、透支消费取现、无需担保人、报失零风险、安全网上购物等信用卡功能。于20xx年进入郑州大学生信用卡市场，但并未有大型的推广活动，而仅仅依靠各支行营销部工作人员在各大学进行设摊推销与推广，其力度远不及招商银行对市场的冲击。

五、策划SWOT分析

⒈中信银行大学生“I”卡分析：

①“I”卡意为“我的卡”，是为当代大学生量身定做的一款专属于他们的信用卡,他们在学习和生活的中个性彰显、乐于挑战自己，对未来怀抱梦想且有自己独特的主见；卡版设计以苹果为主元素，寓意年轻的生活的充满新鲜，红苹果与青苹果代表成长中经历的酸甜甘涩，更代表他们对未来的冀望。中信I卡道出了大学生们的心声：我们是未来的领导者，我们善于投资未来，挑战自己、超越自己，就是我们的主张！中信I卡还为持卡人提供其他功能及服务，例如，将每月账单以电子邮件的形式按时发送到持卡学生，使他们能及时对当月的花销一目了然，并能轻松地对自己的花费保持长期的观察。中信I卡的取现手续费低至取现金额的1％，最低只需5元人民币，持卡学生完全可以在异地存款，本地取现，既方便又实惠。

②中信银行的“I”卡与去年在郑州部分高校进行小规模试点之后，于今年全面介入大学生信用卡市场。我们的宣传不能仅局限于网络，应该更多的走进校园，走向同学身边，融入到学生的经济生活的中，用我们的产品和服务打造大学生信用卡的顶级品牌，全面占领郑州的高校市场。

4.小结与对策：

①树立并大力宣传“I卡是专属大学生群体的信用卡”的理念，真正以“起航梦想、扬帆人生”的品牌进入大学生信用卡市场，更容易给学生留下深刻的印象，从而引发大学生新一轮的消费时尚潮流。

②倡导大学生从校园就建立起自己的个人信用体系，使大学生对中信银行I卡的使用习惯，在毕业后转成对中信银行其他卡使用的习惯延续。

③将网上银行和手机银行目前未能开通的功能开通。

营销策划 篇2

“你好，童年！”

娃哈哈AD钙奶

营

策划小组：

小组成员：陈

联系方式：陈霞

完成时间：销 策 划 Fly(非专业组) 霞 程 宇 于昆美 李 夏 18896023095 20xx/5/6 书 冉小洪

目录

一、 引言 3

二、 策划目的 4

三、 市场分析 4

（一） 市场走向 4

（二） 市场竞争分析4

（三） 消费者需求 5

四、 SWOT 分析5

五、营销策略 7

（一） 活动时间 7

（二） 活动地点 7

（三） 宣传策略 7

（四） 现场布置 7

（五） 销售创意 7

（六） 活动流程 8

（七） 活动目标 8

六、 财务预算 8

七、 方案调整 8

引言

“人生宛若一条缀满珠宝的项链，而童年是一颗最璀璨的宝石；

记忆好像一片壮阔的海洋，而童年是一朵最动人的浪花；

光阴犹如一棵大树，而童年是一片最美丽的绿叶；

童年是梦，梦出外婆的桥；

童年是桥，接着未来的路；

童年是路，让我们越走越远····”

随着我们的成长，童年的日子一去不复返了，但童年的滋味却深埋在我们每个人心中最柔弱的那个角落。为了唤起大家对童年的记忆，回味童年的感觉，Fly小组倾情打造了以“你好，童年！”为主题的娃哈哈AD钙奶销售活动，活动全程经典怀旧，力求使每位顾客重温美好。

娃哈哈AD钙奶是历经数年研究推出的新一代强化维生素A、维生素D及钙质的含乳饮料,技术水平居于国内一流、国际领先地位。在乳饮料中强化钙一直是国内外研究的重要课题。产品含钙量达到800mg/L,在6个月的保质期内无明显的沉淀出现。同时,通过合理强化维生素A、D,提高了钙的生物利用度。

该产品在1997年8月加拿大Banff举行的第6届世界临床营养大会上展出,得到了与会营养学家的高度评价,国际营养学院理事会经过认真讨论,推荐娃哈哈AD钙奶为维护营养平衡和健康的饮品。

娃哈哈AD钙奶饮料不但加钙，而且能有效吸收。它采用钙质吸收的最佳载体－－奶为基础，又辅以维生素A和维生素D促进钙质吸收，达到真正补钙。

AD钙奶作为一种时尚健康饮品，具有帮助减肥、预防骨质疏松增强骨骼、预防直肠癌等多种功效。

现今Fly小组以长江师范学院为市场，努力把娃哈哈AD钙奶做成大学生的特用乳料饮品。大学生喜欢运动充满了活力爱凑热闹，但是有一定的辨别能力对于一般的推销活动基本无视。针对大学生这两个特点我们小组制定了这样以怀旧为主题的营销策略。在校园推销时，通过这些策略吸引大量的人气然后利用这样的人气将产品推销出去。

喝娃哈哈AD钙奶，向童年问好！你好，童年！

二、 策划目的

能够顺利进行销售活动，达到预期销售目标。

三、 市场分析

（一） 市场走向

近年来，国内含乳饮料市场发展十分快速，形势也很喜人。20xx年以来，许多饮料厂家纷纷推出含乳饮料新品，极大的满足了消费者的需求，国内乳饮料市场呈现产销两旺局面。 20xx-2010年中国乳饮料需求量情况

单位：万吨

资料来源：中国市场调查研究中心

据统计，在消费者年龄段中，10-20岁：80%的人喝过，但也只有30%的人是娃哈哈AD钙的忠实顾客。 20-30岁：95.64%的人喝过娃哈哈AD钙奶，这一年龄段的人是娃哈哈AD钙奶的忠实消费者。而我们销售小组主要针对的是长江师范学院在校大学生，故市场前景大好。

（二） 市场竞争分析

直接对手：其他含乳饮料；潜在对手：果汁、汽水等其他类型饮品。

营销策划 篇3

前言

永达始终秉承“追求卓越品质，为顾客创造价值”的经营理 念，以食品安全为第一要务，以品牌为先导，以服务客户为宗旨 ，坚持出口、内销并重，打造市场营销网络，创建强势企业品牌 。多年来，公司注重品牌建设，加大媒体宣传投入，品牌传播的 侧重点在于商超产品陈列的标准化、生动化，专卖店的形象展示 ，专业展会、终端售点店面的宣传上，大大提升了“永达”品牌 的知名度和美誉度。

自古以来民以食为天，随着生产力的发展生活水平的提高，人们对饮食的要求也越来越高。为了适应时代的需求和产品的销售，参考西方的快餐模式结合中国本土特色的饮食习惯，创建属于自己公司的快餐店。这样能让人们直接的了解自己的产品和树立公司的形象。为了更好的开展销售工作，达到经济效益与社会效益双丰收，特制定此方案。

一 营销策划的目的

为了能让消费者直接的了解自己的产品和公司的真诚,热情和服务,创建有特色的属于自己的快餐店。从而拉近与消费者的距离，做到全方位的放心服务。使永达放心鸡的商品融入生活，进而达到品牌的升值，销售量的提升和大的市场占有率。

二 市场状况分析

宏观环境分析

在国内市场，公司对市场进行细分，以商超、连锁专卖、快 餐企业、速冻产品批发市场为主渠道，通过直营和分销进行精耕细作，实施“渠道下沉、直控终端”的终端营销战略。在全国中心城市开发分销商，由其负责商超、集贸市场的批零、团购。国内市场覆盖30个省（市），拥有230多家分销商、5000多个终端售点。同时，也是麦当劳、肯德基长期的主要供应商。

在国际市场，产品主要出口到日本、南非、中东、东南亚、香港等十个国家和地区。具有高品位、高价位的调理产品主要出口到日本高端市场，目前拥有日本常年合作客户14家；具有高品位、中价位的调理产品主要贴牌出口到香港市场。永达公司是国内对日出口禽肉熟食注册的35家工厂之一、对南韩出口生、熟禽肉双注册的8家工厂之一。

目标市场分析：

***快餐店的消费群主要是儿童，学生和那些追求时尚，不愿落伍的年轻人，情侣。

对于特殊人群特殊服务，特殊要求尽自己最大力量满足。

产品分析：

近年来，技术中心先后研发各类新产品200多种，完成工艺改良项目50多项。“永达”牌速冻调理熟食品所用原料肉均源于我司生产的无药残、无疫病、无公害清真鸡肉，严格按照国际标准，根据不同客户、不同产品工艺要求组织生产。公司制订的产品企业标准，处于国内同行业领先水平。目前出口、内销产品分别有四大系列80多个品种、五大系列130多个品种，其中20多个品种已形成拳头产品。公司先后通过了HACCP、ISO9001、ISO14001、QS、无公害农产品等国际国内产品质量保证及环境保护体系认证；公司产品出口先后实现了对马来西亚、日本、韩国、智利等国家的注册认证。永达产品畅销国内30个省、市、自治区以及香港特别行政区，公司是肯德基、麦当劳等国际快餐连锁企业的长期供应商，在国际市场，永达产品出口到日本、南非、中东、东南亚等十个国家和地区。20xx年10月份，公司被国家列入首批（中西部地区唯一一家）农产品出口免验企业，标志着永达作为出口企业已经跨入全国同行业第一方阵。

竞争者分析：

众所周知的肯德基，麦当劳，必胜客，德克士等等。(肯德鸡分析)肯德基是世界最大的炸鸡快餐连锁企业，在世界各地拥有超过11，000多家的餐厅。这些餐厅遍及80多个国家，从中国的长城，直至巴黎繁华的闹市区、风景如画的索非亚市中心以及阳光明媚的波多黎各，都可见到以肯德基为标志的快餐厅。世界上每天有 1000多万顾客在各个肯德基餐厅品尝着由山德士上校近半世纪前开创的肯德基原味鸡，它是由十一种神秘配方裹粉烹炸而成。顾客还可在世界各地的肯德基餐厅内品尝到近400多种其他食品，例如科威特的鸡肉饼和日本的硅鱼三明治。为满足消费者不同层面的需要，对顾客服务的方式也在不断变化，除了店内用餐，外卖，从奥克兰到阿尔布克尔克，在美国已有超过300家在其他国家越来越多的城市已开展送餐到家的业务.而且在美国的一些城市中，肯德基餐厅还与集团内的姐妹餐厅必胜客和Taco Bell合作，在设在繁忙街区同一餐厅网点同时为顾客提供餐点。现在，从波多黎各到加利福尼亚州的大学生们已将肯德基快餐列入了日常食谱。

消费者分析：

以年轻人为主要目标市场（年龄由４—３０岁男、女性），以年轻、活泼作诉求，希望提供一个轻快的用餐环境。以家庭成员的消费客层为主要诉求对象, 定位在“家庭成员的消费”，提供一家庭式温馨团圆的用餐气氛.将消费将以回头率划分消费者，可以分重度、中度、轻度三种类型。重度消费者是指一个星期来一次的，中度消费者是大约一个月来一次的，半年来一次的算轻度消费者。经过调查，重度消费者几乎占了30%-40%，对重度消费者，营销策略是要保持他们的忠诚度，对他们惟一且简单的方法，就是不要让他们失望。除了服务、态度之外，让他们有新鲜感，也是非常重要的一个方面。

市场机会与问题分析:

比拟名牌，攀附名牌来给自己的产品造声势,借名牌之光使自己的品牌升辉.寻找市场上尚无人重视或未背竞争对手控制的位置，使自己推出的产品能适应这一潜在目标市场的需求的策略。

公司刚刚成立不久，在资金，人力等方面都面临着困难。因此，在公司的投入期主要以广告和适当的人员推销为主，使公众认识和了解公司的产品和服务目的，基本的在消费者心里树立公司的企业形象，使一定数量的消费者能在公司购买产品并利用他们对本公司良好服务态度宣传公司。

三 营销策略

产品定位：

学校食堂和休闲娱乐场所。以强有力的广告宣传攻势顺利拓展市场，为产品准确定位，突出产品特色，采取差异化营销策略。打造适应中国的“新快餐”用16个字来概括就是“美味安全、品类多样；营养均衡、健康生活；”以产品主要消费群体为产品的营销重点。建立起点广面宽的销售渠道，不断拓宽销售区域，不断开发新产品。

产品策略

产品质量就是产品的市场生命。针对中国消费者的口味，研发不同的产品；通过均衡达配套餐，打造中国模式的食品安全体系等。研发产品时，坚持清洁（clean）、快速(fast)、品质（quality）、服务（service）、价值感（value）.永达研发的产品要形成一定知名度，美誉度，要像肯德基的炸鸡那样让人们熟知，人消费者接受，热爱这种产品。让它成为***快餐的一种标志。必须有强烈的创牌意识。举办社会爱心回馈活动、写作比赛、亲子活动、快乐家庭等顾客参与性的宣传与促销活动，推广健康，营养的产品。体育赞助活动以及捐血活动等慈善活动是健康向上的，应该大力支持。包装作为产品给消费者的第一印象，需要能迎合消费者使其满意的包装策略。永达标志为红、白、黄三色，这几种颜色的组合不仅引人注目、牵动心绪、唤发联想，而且营造了一种热烈的氛围，使人热情高涨。产品的包装在此基础上要加进中国特色文化，让顾客更有亲切感。强化和深化了企业识别标志情感交流和氛围渲染的意象力量从而加快了产品信息传播的速度，加大了信息传播的力度。

价格策略

市场快餐连锁店的价格普遍偏高，是众所皆知的事实。，根据市场访问资料显示，影响商品价格的重要因素，可归纳为下列各点：成本因素（包括经营成本与行销成本）、竞争者订价水准、顾客心理价格标准、公司的行销目标、公司的行销利润与市场占有率衡量。***快餐的订价策略应依消费者对消费价值感的知觉来感受价值，加以订价并参考竞争者所订的价格加以订价，目的在于市场竞争。价格策略中很重要的一项就是促销活动。促销活动最常使用的方式是赠品与赠奖，举凡赠送小礼物、集点券、赠奖券等都非常流行与有效的。定价在一般人都能接受的范围内，让每个人都能品尝和回味产品的味道。

分销策略

以地区性市场推广为主；走市场机会者的定位策略。利用机会制造新闻事件，各种活动吸引各媒体注意。

扩张加盟商；进驻学校；开拓农村市场销售制成品或速冻产品。

促销策略

合作促销生日餐会；赞助回馈社会活动。打折；赠送礼品；举办促销活动；举办抽奖郊游活动。

（1）开业之初，在集贸市场、商场、小区设起临时或固定摊点。（免费品尝）

（2）在店面附近拉横幅，发宣传单。

（3）成立一些群众组织，发优惠卡，凭卡消费可优惠打折。

（4）建立密切的客户关系，在客户生日、结婚纪念日或生病时，我们赠送一份小礼品。

（5）新品推出时，配合小袋免费赠品。

（6）请当地名人或政府官员参观、题词、留影。

（7）在当地举办素食文化活动，扩大店面影响。

（8）在节假日开展“献爱心”、“孝心”，“亲情”，“甜蜜爱情“活动。

（9）参与有关健康、养生、美容、健身的公益活动。

（10）节假日跟当地媒体合作，推出美食讲座，美食专栏，***美食菜谱。

广告：在各地方台黄金时段播出；在学校进行宣传，发放优惠卷；杂志上图片展示；在醒目的地方做大幅广告。

四 营销预算

广告宣传：180000元

大幅广告牌：34580元

传单/优惠卷：7800元

活动：686000元

总计：908380

营销策划 篇4

一、企业介绍

白象食品集团是集科研、开发、生产和销售为一体的企业，年销售额达到60亿元，位居方便面行业前三甲。被中国食品科学技术学会誉为“中国面制品业最具活力的企业之一”，是“河南省粮食深加工和食品生产龙头企业”、全国“农业产业化国家重点龙头企业”。公司创建于1997年，现有总资产达20亿元人民币。集团有9个方便面、2个粉丝米线、2个面粉、2个挂面、2家调味料公司等多家企业组成的大型综合性企业集团。工厂主要分布在吉林、河南、河北、山东、山西、湖南、苏州、四川、陕西等省份，销售网络遍布全国各地。

白象食品集团以奉献健康美食，共享快乐生活为己任，将成为社会信赖的卓越企业作为孜孜以求的愿景。奉行正直、尊重、共享、创新的核心价值，以创造顾客价值，创造全面合作为经营之道，与合作伙伴共同发展。

白象集团致力于打造从小麦种植，到面粉加工、方便面、挂面、面点加工、面点专门店的全产业链。依托北纬36°小麦种植黄金圈，签约万亩黄河滩农场，打造小麦种植基地；面粉产业为集团的方便面、挂面、面点生产提供稳定、高品质的原材料供应，是集团生意的规模贡献者；面制品业务是集团全产业链战略的重要环节，为消费者提供高品质、安全、健康、营养的食品。白象食品集团阳光金穗家庭面点业务作为公司重点培育的新业务，是白象集团未来的另一个产业支柱，也是集团规模和利润的重要贡献者。

二、项目背景

阳光金穗公司是白象食品集团面粉及初加工食品领域的品类品牌，福喜面食工坊是阳光金穗在面制品主食食品和连锁经营门店领域的子品牌。主要从事鲜面条、馒头等家庭主食面制品，以及调味品的制造与销售。白象食品集团阳光金穗家庭面点业务作为公司重点培育的新业务，是白象集团未来的另一个产业支柱，是集团规模和利润的重要贡献者。一方面家庭面点业务可以借助白象制面专家的形象快速发展；另一方面家庭面点业务的发展可以带动面粉内需的增加，提升白象和阳光金穗品牌的影响力，同时面点产品的高品质要求可以推动面粉质量、研发水平的提升。家庭面点业务必将给集团的全产业链战略注入新的活力，带动集团的整个产业链快速高效运转。

鲜湿面和馒头、包子类面点市场规模巨大，但竞争格局极为分散，主要是以单店形式存在。在国内主食市场不规范，现有的面食作坊食品安全难以保障的情况下，拥有完整产业链及渠道优势的白象食品集团经过大量调研和周密规划，决定与河南粮油协会合作，联合中国食品协会，依托北纬36度小麦种植黄金圈，签约万亩黄河滩农场，打造小麦种植基地；20xx年响应国家政策重磅推出“福喜面食工坊”这一放心主食连锁工程，作为企业的终端商号品牌，推动主食产品产业化。

三、市场分析

（一）企业的目标和任务

20xx年快速将“福喜面食工坊”生鲜面条店在河南省范围内实现覆盖。

20xx年公司将在山东省、陕西省等馒头面条需求量大的北方城市建立生产基地，在郑州开店400家。

20xx年白象集团将会选择种植基础较好的10个省份进行扩张，届时福喜面食工坊将遍布全国15个省份，连锁店将达到5000家，成为中国主食工业化的领头企业。

白象集团制定了三阶段发展战略，用15年时间打造世界级的食品企业。20xx年-20xx年打基础，20xx年-20xx年实现快速增长，20xx年-20xx年成为领先的商业机构。

（二）企业外部环境分析

1、人口环境

根据调查资料显示，在全国范围内馒头和面条由3000亿的市场容量，生鲜面的市场容量足够大，单一个河南省内的70万人口中等地级市每天就可能消费20吨生鲜面以上，河南省省会郑州市人口高达600万左右，每天生产生鲜面条近25万斤，每天的消费量大约为16万斤，日成交金额为20余万元，年销售额在近9000万元。而从全国来看，生鲜面条的年销售额在1000多亿元，馒头的销售额也近1900亿元。生鲜面企业聚焦在任何一个地市就可以达到规模运作，然而在全国范围内还没有一个比较知名的品牌。

营销策划 篇5

一、概要

中秋是中国的一个传统节日，消费者在这期间比较活跃，容易形成消费热点，因此这一时期成为商家争取的大好时机。本策划根据我公司推出的工艺礼品，综合分析消费者市场的各种因素，对本产品的投入市场做出了可行性分析及销售建议。

二、背景市场分析

(一)背景分析

据中国社会调查所(ssic)近日公布的对北京等全国近十个城市XX位公众如何过中秋的问卷调查，有53%%的被访者表示会去看望自己的领导或工作上的伙伴。如今的老百姓已经不再满足于全家聚在一起吃顿饭这么简单，中秋节的消费趋向有了一些新变化，有人形象地把这种消费显现称之为：“月光经济”。最近更有人提议把中求作为法定假日，以便出行购物、走亲访友。虽然这种提议短期内未必会成为事实，但可以预期，今年中秋将是消费热潮再次兴起的一个节日。

(二)市场分析

随着人们的物质生活水的提高、国家政策的规定，特别是舆论的引导下，人们已经不仅仅满足于中秋节大吃一吨，送烟送酒，而是开始追求更加高尚的方式来联络感情，表示欢庆，所以预计今年的中秋节消费者的消费将更趋于多元化。

工艺品作为一种进入普通消费者家庭不久的商品，由于兼具传统内蕴和现代气息，能给人们带来问候的同时，也让人们接受了文化的洗礼。其发展的趋势却是十分诱人，极大的市场空间、丰厚的利润回报、极强的购买力和需求量，使之成为一个永不衰落的朝阳产业。

三、市场营销战略

(一)产品定位：高尚脱俗、美观大方、具有较高的品位和较强的文化气息，适合赠送亲友、自己收藏且价格适中的一种工艺产品。产品将分为高档、中档和低档三种。

(二)目标市场

此次公司推出的这种产品的目标是以大中型企事业单位的集体消费者为主，以及一部分乐于工艺品，文化素养较高的消费者的综合市场，具体分类如下：

目标消费群体(一) 追求时尚的年轻人 、文化程度较高、热爱收藏的老年人

产品类别 高档

消费类型分析 一般具有较高的收入，经济独立、求时尚，接受新事物的能力较强;具有较高的文化素养，热爱住过传统文化，有收藏工艺品的爱好

主要用途 自己收藏、赠送亲友

目标消费群体(二) 大型企事业单位

产品类别 高、中档

消费类型分析 赠送客户、领导，发放员工

目标消费群体(三) 大型企事业单位 部分中年人和学生

产品类别 中、低档

主要用途 这类人又叫高的文化素养，但经济上不独立获收入水平不高、赠送亲友

(三) 销售渠道

1、针对重点客户，可以派出推销员联络个大中型企业，发布产品信息、介绍产品特点，了解客户需求，并不失时机地促成订货

2、以各类商场、工艺品商店为平台，提供相应的广告支持，并给予一定的优惠条件的代销

(四) 营销建议

1、由于工艺品不是一中的生活必需品，也不是一种理性消费品，建议增大销售队伍，扩大产品宣传途径。

2、争取时间上的优势，先下手为强，力求在中秋前一个星期基本完成大部分订货。

四、机会与问题分析

(一)机会与优势分析

由于消费者在中秋节时期的消费已经越来越去多元化，并且在中秋节容易形成消费热潮，特别是工艺品作为一种新型的消费品，更能吸引消费者的眼球，引起购买冲动，从而形成消费热点。

(二) 威胁与劣势分析

面对市场上越来越多的工艺品销售商，我们的竞争也越来越多，形成的市场也越俩越大。

特别是我们不可能像一些大型专业厂家一样可以顺利进入大型商场，甚至于拥有自己的专卖店，更是我们的。

(三) 问题分析

1、面对市场上琳琅满目的工艺品，怎样使我们的产品更能吸引消费者的要求?

2、如何克服在中秋市场上，我们的目标客户需求上的信息不对称情况。

五、具体行动方案

(一)前期 月 日——月 日，调研阶段。以我们现在掌握的市场情况着手，针对目标市场，特别是重要目标市场进行跟踪调查，及时了解目标市场信息，研究分析目标市场范围内的需求量及目标市场动向。

(二)中期 月 日——月 日，分销阶段。派出销售人员，以我们了解到的目标市场信息，对目标客户进行走访、垂询，并在预计机间内完成大部分订货任务。

(三)后期 月 日——月 日，收尾阶段。通过各种手段，掌握客户的需求情况及意见、建议，争取二次订货，完成销售计划。

六、风险控制

针对问题分析中可能存在的各种风险，以及各阶段调研出现的各种问题，对计划及时进行修正，使风险尽量降低。

营销策划 篇6

与客户交换不是产品或者钱，而是彼此之间的信赖。---------苏小七

姓名：

学号：

07级经济学2班

与客户交换不是产品或者钱，而是彼此之间的信赖。---------苏小七

目录

1、营销可行性分析

2、营销流程

2.1 试点运营与前期宣传

2.2 推广运营和推广宣传

2.3 可以选择的业务拓展方向

3、营销相关事项

3.1 早餐铺合作事项

a)安全问题

b)利润分配问题

3.2 其他安排

a)人事安排

b)宣传安排

c)资金准备

与客户交换不是产品或者钱，而是彼此之间的信赖。---------苏小七

1、营销可行性分析

我国一直都是一个人口大国，所以凡是与吃穿住行扯上关系的商品无不是产量巨大，随之而来的巨大利润也吸引了几乎所有日常用品经营者，本次营销也不例外，市场的定位就是针对我国几乎所有本专职高校的学生。据中央新闻报道，20xx年到20xx年，我国大学扩招本专科生1000万人；到20xx年，将增加本专科生438万人。这意味着20xx年我们的市场容量将是20xx万，当然这还不算在校的教职工，如果一起算上的话，恐怕还将增加100万，如果每个人一周之内叫一次我们的早餐外卖，我们的毛利润此处先假设是0.1元，那么一周我们的利润就是210万元，而且我们是联合营销的，也就是说，我们这个项目其实只是借鸡生蛋的一个营销应用，我们对学生而言，我们是供应商，他们为什么要买我们的早餐呢？因为我们将最受大众欢迎的早餐送货上门，且收费甚微；对商家而言，我们是中间商，而他们为什么要让我们卖呢？因为我们拥有整个大学的关系网络，我们当中很多人都是大学生，我们扩展营销市场时，招聘的也基本是大学生，其实说白了，这就是一个无本买卖，我们不生产早餐，可是我们卖的是早餐，我们雇佣下线代理，他们的工资与业绩挂钩，也就是说是卖的人付的钱，这是一个简单的营销变换，但却是一个赚钱的巨大商机，最大的缺点就是可能会因为太赚钱了，是个无本买卖，所以会涌现很多竞争者，所以本次营销的重点将是潜伏渗透营销为主，等到市场大举获得胜利的时候，要么迅速做大，让其他竞争者无法与你抗争，要么赚了这第一桶金，转做其他营销，因为有这巨大的营销网络在，所以渠道是牢牢在手的，即使自己不去做营销，也会有众多的商家找上门要入伙的，所以后期的问题是如何选择合适的营销伙伴，稳固市场和渠道，物流才是王道，赚钱才是硬道理！

天气又快变冷了，相信很多人都不再愿意离开温暖的被窝，而早早的起床出门去买早餐了，更有甚者，干脆就把早餐省掉了，睡个长觉，早餐中餐合一起吃，虽然大家都知道，这个一日三餐是不能想当然的叠加的，例如，我早中餐都不吃，那么是否我晚餐就能一次性把平常一天能吃的东西都吃下去呢！显然不行，而且对身体和一天的精神影响也很大。

科学研究表明，早餐的好坏在很大程度上决定着一个人一天的精神状态，因为早餐所摄取的食物，将提供人类一天所需全部能量的30%，更有“早餐吃好，中餐吃饱，晚餐吃少”的营养学常语作证。并且早晨是一个人大脑最清醒的时候，如果我们能好好把握一个清晨的时间，那么我们将会以最高的效率学习或者工作，这将是多大的一笔财富啊！

于是我的阳光早餐项目也就应运而生了。简单点说，我的创业计划其实就是送外卖，更平常的送外卖没有多少差别，不同的是，我送的早餐，而且我送的是成功人士的习惯，送的是健康，送的是一种文化。具体说就是，我在开始送之前，先进行一次或几次的“吃早餐的好处”的宣传，于是我的消费对象便对早餐有了较为直观的认识，紧接着，我开始在我的消费群体居住的地方挨个发放送早餐的

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传单，这样我们送的就不再是简简单单的饮食，而是一种关怀，我们还赋予了它成功人士的习惯，更重要的是，它还是一种“珍惜时间”文化的传播，从而有别于以往的宣传和送外卖，成为一种高尚乃是神圣的工作，这样招聘人也变得容易了，送外卖给我们的消费群体，他们也乐于接受了。

众所周知，高校的学生基本都是寄宿在学校，所以在经济上完全属于消费自主，这个阶段的人，虽然自己不会挣钱，由于没有深刻体会赚钱的辛苦，所以在消费上容易受到周围的消费行为的影响而做出“冲动消费”行为，这种情况也决定了我们这次营销主要方式是关系营销，让学生去影响学生，口碑相传才是最实在的餐饮广告。针对饮食方面的常人所表现出来的警惕和排异性——对于陌生的食品表现出来的一种怀疑排斥心理，我们将辅以科学营销和人文营销，具体就是以科学界的研究证明本次营销的存在性，即是否该吃早餐；附以人文的关怀在我们的营销过程中将会极大地缓解目标受众的心理排异性，即我们送早餐给您，不是图钱，而是为了您的身体更加健康，以及学习或工作更加高效，对于我们的目标受众这将是无法拒绝的健康营销，将会是继“奶篮子”工程后的又一大可以改变生活习惯的营销实例。

本次营销的另一个重点将是供应商的选择和相互关系的保持。因为营销团队建立之处，渠道是很重要的，也是尤其脆弱的一环，胜败的关键就在这里，因为一个营销团队的是靠业绩来证明自己的，如果一开始就被别人把供应商给挖走的话，将会影响到整个营销的基础，只有在做过几次大型的营销之后，业绩有目共睹了，名声在外了，才可以适当放松对供应商的控制，也只有在那时起，才会有资本和实力选择供应商，压价，然后依靠渠道短、量大的来攫取更多的利润，所以本次项目的前期要做好不赚钱的准备，但是要知道的是，作为开发者的你或许没有赚钱，可是你基本上没投钱进去啊，你花了时间，让你的团队都赚了钱，大家赚了钱，培养了感情和默契，人就聚起来了，团队也就出来了，赚钱就指日可待了。针对前期的信用风险问题，可能会需要具有强制力的协议进行约束，以此来防止此类问题的发生，反正是光脚的不怕穿鞋的，做无本买卖要胆大，所以在协约时要将违约与罚钱搭上关系，这是应对校园周围商家违约的较好方式。

2、营销流程：

2.1 试点运营与前期宣传：

a) 可先选择一处住宅区，基本要求：该住宅区周围有至少有一个早餐铺，如果有多个，

最好事先调查寻找口碑最好的早餐铺，并与其合作，合作具体事项容后赘述，若直接

商谈未能达到协约的效果，可先以一定成本购买或作为押金，以转售或者赊售的形式

开始前期营销；

b) 谈好了早餐铺，便开始招人，最好招住宅区内的人员，这样容易赢得信赖，减少陌生

与客户交换不是产品或者钱，而是彼此之间的信赖。---------苏小七

感和排异性，这也是关系营销的关键所在；

c) 招好人之后，便可以开始宣传，关于首份宣传单是有要求的——这份传单内容要求不

涉及任何商业成分，最好完全是一篇关于早餐的好处的科普性文章，如果该住宅区有公告栏或公告刊物的话，那么在这上面发布将是最好的方式。然后在首次宣传后第三天，开始挨家挨户发放送外卖的传单，本传单也有要求——这份传单要尽量体现人文关怀，具体的操作就是，传单上应提及早餐的好处简述，以及各种类别的早点价格及收费方式，还要注意的是，必须宣传与我们合作的早餐铺，这就是所谓的双赢；

2.2 推广运营和推广宣传：

在实施试点运营的同时要做手开辟第二市场，乃至第三、第四、第五市场的准备，具体操作如下：

a) 当前期的工作按流程开展出去后，必然引起较多的关注，于是再招人就更加容易了，

由于该模式易于被复制，所以我们必须在试点开始后的1周内，迅速开辟其他的市场，否则极容易为他人复制，被一些实力较强竞争者所取而代之，此时本营销团队唯一的核心竞争力，恐怕只有速度了，只有先人一步，把自己的口碑和名气打出去了，这之后才可以说又具备了一份新的核心竞争力了。

b) 如果可以的话，可以在开始做试点推广的5天内把我要开拓的市场也仿照首次推广的

方式一样，先把合作的早餐铺找好并协商完成。

c) 推广宣传与前期宣传有所不同，不同在于其侧重点不再是宣传，而是广告，具体就是：

之前宣传由于没有实践过，所以更多的是靠经验或者假想去设置，进而引致需求，而此刻不同了，因为已经具备了前期的营销业绩和反馈信息，这些都是实践出来的，需要我们适当的调整宣传内容，以达到广而告知的效果，也就是说，要以现实落点替代前期的空想虚浮，让目标受众更深入了解我们的营销，我们的产品，我们的团队。

2.3 可以选择的业务拓展方向：

a) 同类业务：饮食业务，如牛奶和豆浆配送，以及中午和傍晚的餐饮外卖都是可以拓展

的同类业务；

b) 相关业务：所谓相关指饮食相关的业务，比如保温盒销售——冬天维持外卖的温度，

可以让想再睡一会的受众在食物搁置一段时间后仍就能吃到温热的食物，这是一种个性化的服务，将使我们的人文营销理念更深刻的融入销售；

营销策划 篇7

1、封面：见模版

2、目录：

从正文开始直至全文结束，依据正文中页码顺序按章节排列至三级标题，一级标题宋体小四号字加深，二级、三级标题宋体小四号。

3、正文：

是策划书的核心，占主要篇幅。要求内容围绕主题，文字通顺流畅、表述恰当，策划书具有可行性、可操作性。

字数：字数不少于3000字;宋体小四号字。

标题：采用三级标题形式。

一级标题：黑体三号字，一、 二、 …;

二级标题：黑体四号字，(一)xx (二)xx…;

三级标题：黑体小四号字，1.xx 2.xx……。

例： 一、 X X X X

(一)X X X X

1.X X X X

打印均为A4复印纸，页边距上、左为2.5厘米，下、右为2厘米，左侧装订。统一采用1.5倍行间距编排。

营销策划 篇8

1、活动名称：

2、活动主题：

3、参赛对象：

4、比赛时间：

xx年1月24日至xx年2月2日

5、活动内容：大学生以义卖的形式，摆摊销售各自准备的货物，主办方为每个参赛小组提供500元的运作资金，活动结束后各参赛小组向主办方退还500元的运作资金，并在营利中提取100元交给主办方作慈善用途。本次比赛共设10个摊位，每个摊位大小约为2m*3m

6、报名方式：

1)报名时间为即日起至xx年1月22日下午6点止

2)email报名：

7、赛程安排：

大学生自由组队，每队1至5人

(1)初赛：

1)报名时间截止时间xx年1月22日，参赛小组必须于xx年1月22日下午6点前上交方案(包括计划书的文档和ppt)，不交方案者以弃权处理。

2)方案要求：

营销策划方案需详细注明商品来源、销售策略、店面装饰以及具体流程。

商品除了违法商品以及化妆品、食品、药物外，其它物品都可出售。

内容：摊位竞标(如有需要)，根据营销策划书的优劣，确定活动小组名单并说明比赛的注意事项。

(2)决赛：

本协会与参赛小组的关系是“卖场主”与“摊主”的关系，大协为参赛小组提供摊位、帐篷，参赛者必须自己寻找货源。然后在比赛过程中运用各种不违反活动规则的手段对自己的产品进行宣传，推销，吸引消费者的眼光，使自己的营业利

润达到最大。直到活动结束，大会根据各个摊位的营销情况，初次策划书的书写情况，表现等等对各个队伍进行综合评分。

1)决赛时间：xx年1月24日至xx年2月2日

2)决赛地点：狮山博爱路迎春花市

3)决赛形式：自主销售

(3)总结表彰大会：时间地点另行通知，回顾比赛过程，总结、分享经验，对获奖队伍频发证书、奖金。

8、奖项设置：

一等奖：1名，奖证书，奖金300

二等奖：2名，奖证书，奖金200

三等奖：若干名，奖证书，奖金100

9、评分标准：

整个比赛过程、结果的公平公正公开，需要客观的评分标准予以保证。我们将以最严谨的态度，制定出最适合此次“营销策划大赛”评定标准，具体评分标准如下：

(1)计划书的创意、可行性以及实际操作性占20%。摊位的装饰，以及宣传手段占10%。

(2)销售表现，包括推销者精神状态、口头表达、服务态度，有特色表现的酌情加分占10%。

(3)活动过程对规章的遵守情况占10%。

(4)参赛小组的销售利润率占评分的40%。

(5)摊位人气的高低也将占评分的10%。

(6)加分区：慈善义卖的成绩占20%，作为总评中的加分。

营销策划 篇9

近年来，我国创意产业发展迅速，北京、上海、深圳、南京、杭州、长沙、成都等各大城市均依托各自人才、区位以及产业优势，将创意产业视为经济发展新增长点，纷纷出台创意产业发展规划和优惠扶持政策，设立各种创意产业基地和园区，欲抢占我国创意产业发展战略高地。创意产业发展与营销策划人才的需求是一具有深远价值的研究课题。

一、创意产业发展对营销策划人才的需求分析

创意产业有以下几个特点：第一，创意需求的不确定性和产品的多样性带来产业的风险性；第二，创意人员的高素质性和创意技术的开放性带来产业的高附加值性；第三，创意元素的渗透性带来创意链条的复合性。创意产业的发展需要若干支撑条件，包括政策、法律、制度、土地、资本、技术、人才等。其中，人才条件是最重要的，具有相当数量和质量的人才增量，是发展该产业的基础，人才是创意产业的灵魂。创意产业的根本属性就是依赖人的创造力，在一定的制度安排下，形成交易产品，满足人们的需求。在研发设计、软件设计、建筑设计、文化传媒、咨询策划、时尚消费等活动中，绝大部分的活动都是人力资本即专业人才来完成的。可见，专业人才在创意产业发展中有何等重要的作用。营销策划人才在创意产业中具有非常特殊的地位和作用。首先，营销策划人才是创意产业的核心人才，他们是灵感迸发、创意迭现的创作者，对创意活动、创意企业进而创意产业起到关键性的支撑作用；其次，营销策划人才是连接创意产品与市场的桥梁，他们通过市场调查、分析及预测，把握市场发展的脉搏，发现市场愿意、喜爱的创意产品；再次，营销策划人才是创意产品开发的具体实现者，要把创意变成产品，必须经过一系列的活动才可能实现，通过他们对这些活动的组织、实施、控制等，形成达到消费者手中的现实商品。此外，消费者行为对企业市场营销策略的制定具有重要的影响。消费者行为是建立在消费者心理的基础之上的，准确把握消费者心理，重视消费者在市场中的重要作用，是保证企业营销策略方向准确的前提。

二、创意产业营销策划人才队伍的建设策略分析

1.扩展营销策划专业人才培养规模，改革人才培养模式

随着我国高等教育制度的改革和社会就业压力的增大，企校合作模式正在不断地发展。这种模式首先可以扩大学校的招生来源；其次可以供求对应，专业对口；此外，该模式还可以有效地缓解相应专业的就业压力。这是一个企业与高等院校共赢的模式。企校合作开发人才这种模式不是新鲜的概念，在创意产业型企业发展中具有很强的现实意义，而且也是解决紧缺人才和高学历人才，缓解人才短缺的有效途径之一。

2.建立具有地方特色的创意产业营销策划人才培养基地

建立人才培养基地，可以形成人才培养的长效机制，还可以为创意产业开发型人才的培养提供必要的实践基地。同时，可以发挥出多产业人才培养的联动效益。具体的措施是：首先，以高校为基础，通过与创意企业的结合，形成工学一体的营销策划人才基地，让各高校各有侧重，充分发挥自身专业优势，进行人才培养的一体化设计；其次，充分体现人才培养的产业导向，专业课程设置应与创意产业发展相适应，教师队伍必须精强能干，时刻能够走在创意产业发展的前列，使得学生所学的知识能保持领先的水平。注重学生综合素质的培养，尤其是人文精神及创新能力、理论应用与专业技能等方面的培养；再次，加强基地毕业生的就业指导。坚持理想教育，调整大学生的就业心态，帮助学生树立正确的择业观，自觉根据社会需要调整择业趋向，尤其是要积极投身经济建设。通过各种途径，要让毕业生充分了解所在城市，了解其经济社会发展以及人才需求的实际情况。鼓励毕业生到基层，到生产、科研第一线去。同时要积极鼓励毕业生到民营企业去以及自主创业。

3.开发创意产业企业的人力资源

首先，企业要积极承担社会责任，为企校合作开发人才提供支持，以解决高校在人才培养上理论知识和实践技能脱节的问题。通过增加实习实训等实践性教学环节的比例，锻炼学生的实际能力，缩短大学生的实际培养周期，使毕业生走上岗位后能很快适应角色。其次，提高员工的认识能力。为了迎接知识经济条件下可持续发展的挑战，创意产业开发型企业在发展的过程中，越来越凸显出人力资源开发与管理的重要性。知识型员工是企业人力创意产业开发的重要对象，他们是人力创意产业开发的代表者、企业文化的构建者、企业精神的体现者、企业发展目标的引导者和实施者，在企业人力资源的开发中发挥着重大的作用。再次，创意产业开发型企业要积极实施人才储备。后备人才的储备与开发是企业持续发展的动力与保障。在我们的调查中发现，绝大多数创意产业开发企业不重视后续人才的储备工作，过度地依靠行业优势，不是主动地引进人才，存在很强的保守性。造成了很大的人才流失与人才的压制，使就业人员缺乏积极创新的激励心理，造成了人才创造能力的闭合。创意产业企业在人才开发过程中一定要注意激发人才的潜能，从战略高度做好人才开发利用工作、人才后续储备利用工作。最后，合理使用现有营销策划人才。企业应从自身实力、发展潜力出发，选择最合适的专业人员，以发挥最佳人才效能，而不应盲目追求高学历，造成人才的“高消费”和浪费。

综上所述，尽管各国对文化创意产业的定义和分类不同，但核心都是人的创造力。如若把文化比作土壤，那幺创意则是种子，产业则是果实。创意元素十分活跃，具有越界和融合的特性。文化创意产业不再简单的囿于过去的传统文化产业，它是适应新的产业形态而出现的创新概念，是对新形态的概括、总结和发展；它通过“越界”促成不同行业、不同领域的重组与合作。

营销策划 篇10

5月1日——5月13日(XX店)

活动内容：

1、广告语：“游王府，吃川菜，送清爽”。

5月1日——5月7日黄金周期间，凡持当日游览XXX花园门票的宾客来店用餐，每桌可获赠清凉甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。

2、触摸“五一”幸运摸奖活动

5月1日—— 5月7日黄金周期间，在XXX店用餐者以桌为单位，均可凭结账单参加抽奖活动，凡抽出写有“五一”字样的客人将获得XXX花园门票一张;凡抽出写有“五一XX店”字样的客人将可获得三轮车什刹海胡同游览券一张。

3、“XXX饭店蔬香樟茶鸭特价卖”

5月1日——5月13日活动期间，XXX店每日限20只XXX饭店蔬香樟茶鸭特价销售，原价96元/每只，特价60元/每只。活动期间还有两款特价菜以供宾客选择：上汤扒双鲍118元/份(原价198元)、葱烧赤参 48元/份(原价88元)。

另外，为回报消费者，5月1日— 5月13日活动期间，XXX店特推出“精品川菜、百姓价格”的三款套餐：亲子三人套餐188元、快乐六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。

4、订“益智斋”餐厅送花园游

5月1日——5月13日活动期间，凡在“益智斋”用餐的宾客可免费游览XXX花园。让宾客充分体会到“xx里的川菜，川菜中的经典”意境。

五一劳动节餐厅促销可以采用以下方式：

1、客户服务：订餐、订房后的确认短信，来店前短信提醒或地址信息;

2、广告宣传：利用广告群发手段进行广告宣传，发布特价信息，提高人气;

3、节假日客户生日关怀短信：利用节假日或老客户生日提供价格优惠，吸引客人;

4、短信打折券、现场短信交友;

5、服务相关小知识短信介绍，例如餐馆可进行新菜式、特色菜、时令菜介绍以满足广大食客的尝鲜心态，避免客户流失;

6、现场抽奖：客人发送短信有机会获得价格优惠，或者赠送特色菜。既提高客人兴致，也可借此获得大量客户手机号，成为未来宣传服务的目标。

市场环境分析提示：

五一的餐饮节日商机是很明显的，有很多的婚宴、寿宴、家庭宴请等都会选择在这一时间段举办：一是处在小长假期间，亲朋好友难得聚会;二是正处于春暖话开时节，踏春、旅游需求旺盛，旅游的流动消费也会给餐饮市场带来不小的空间!

客源分析

五一餐饮促销的客源是谁这很重要，因此管理者要彻底分析客源市场状况，才能进行有效的。分析客源要考虑如下问题：谁是顾客?顾客需要满足的是什么?顾客尚未满足的是什么?

自我分析

就是对本身出品部门的状况做出客观的评估。每个餐饮营销者都可以想出很多富有创一流的促销主义，但是谁也不能忽视：在特定的经营时期内，在特定的烹调水平上，在特定的餐厅环境中，在有限的资源利用上，管理者能够做什么?这就需要经营者想一想：促销的目的是什么?你的烹调水平能够做什么?你的餐厅环境可以做什么?你有多少钱可以用?

主题确定

确定促销主题就是怎么包装问题。促销的主题至关重要，因为它决定了整个促销活动对市场的吸引力，也是宣传广告、餐厅装饰、服务形式、销售方式的中心内容。选用什么样的主题，取决于促销的目的和目标市场的承受能力。任何促销主题的包装，要考虑目标市场的“口味”和特点，要考虑诉求于市场的表达方式，要将其促销内容及“卖点”突显出来，还要讲究创意，没有创意的促销包装是难以有吸引力的。

促销方式

餐饮促销方式可是多种多样的，而且不断地推陈出新。归纳起来，有特别介绍、主题美食、优惠促销、信函促销、文艺表演、厨艺表演等。

确定

把所有的促销策划方针方略以促销方案的形式确定下来，才能让商家们更好的去执行，也才能让所有的促销人员更好的去配合完成。

执行与管控

促销方案再好，想法再新颖，不去执行，那也只是一些想法。而只行动了，才能把所有的想法都变成现实。而在执行过程中没有很好的管控，促销活动就有可能偏离轨道。

做一个适合自己实际情况的五一餐饮促销，更有特色和个性，是一个亮点，将在五一餐饮促销会为你带来不一样的惊喜!