营销策划

营销策划 篇1

营销策划书前言

（一）

营销策划是现代企业经营活动的主要内容之一。作为市场营销专业的学生，如何掌握营销策划的基本理论、方法和操作程序，是我们多年在教学中一直探索的问题。本书从案例——原理——实务的逻辑顺序出发，设计了每一章的内容，具体划分为三部分：第一部分为营销策划的基础理论，包括策划的内涵、营销策划的要素、营销策划的流程、营销策划的创意、企业策划书的设计与撰写等；第二部分为营销策划实务，包括策划环境分析、营销战略开发策划、营销战术制定策划、营销战术策划新趋势、营销策划的实施与控制等；第三部分为营销策划综合实训，包括营销策划经典案例分析、营销策划实践训练项目等。

营销策划书前言（二）

在当前市场竞争日益激烈的情况下，国内企业对营销策划人才的需求量与日俱增。但与其形成鲜明对比的是，我们在这方面的人才却极其匮乏。有研究指出，目前策划类人才位于紧缺人才的前三甲，有65％的企业急需策划人员，而这些企业有90％找不到优秀的企业策划人才。造成这种局面的主要原因是缺乏能够熟练运用策划知识的专业人才。因此，如何培养能够满足企业需要的营销策划人才，成为目前高校营销及管理类专业教学研究的重要课题。

营销策划书前言（三）

“营销策划”是营销策划人才培养课程体系中的专业核心课程，该课程最突出的特点就是强调对知识的实际应用，这也是本书的指导思想。编者在多年的“营销策划”课程教学实践中，不断探索以提高学生营销策划综合职业能力为目标的教学内容和教学方法，在吸收了大量业内前辈与许多同行的理论研究和实践成果的基础上，逐步形成了自己的教学体系，并希望与更多的人分享和探讨，以期不断地完善。于是，《营销策划理论与实务》诞生了。

营销策划书前言（四）

创新是营销策划的灵魂，“营销策划”的教学及其作为载体的教材本身也应不断地创新。本书一改以往大多数同类教材将“营销策划”的教材基本按照“市场营销学”的教材体系编写的模式，在“营销策划基础”模块中加强了对营销策划技巧的培养，力图将营销策划基础知识的学习和基本技能的训练有机地结合。同时，为提升和强化学生在营销实践中的创新意识和创新思维，提高学生对营销策划的兴趣，本书借鉴了国内外诸多优秀教材的编写方式，加入了大量经典及最新的案例和拓展性知识的专栏，并且在每个项目中创造性地设计了“营销策划活动室”，活动室包含了“营销策划技能训练”、“营销策划基本素养训练”、“营销策划思维训练”及“营销策划阅读室”等丰富的内容，力求整个教材形式多样、生动活泼。

营销策划 篇2

一、前言

现阶段处于后金融危机时期，大学生就业面临着巨大困难。大学生创业逐渐被社会所承认和接受，同时也肩负着提高大学生毕业就业率和社会稳定等的历史使命。然而，大学生自主创业缺乏种种条件，其中最缺乏的是实践能力。怎样才能在学校获得实践能力呢？这需要学校提供各种软件硬件等设施或开展各种活动来实现。

经管学院举办的“营在雁园”创业实战大赛正是着眼于大学生普遍缺乏实践机会，急需培养实践能力问题。此次创业实战大赛的开展有利于培养同学们创业实践能力，引导他们正确对待创业问题，学会组建团队、分工合作，在实践中相互学习。

我们几位同学本着学以致用、认真负责的态度组建一个小组参加“营在雁园”创业实践大赛，希望能在活动中培养实践能力和团队合作精神。我们小组成员来自不同学院，各显神通，性格活泼开朗，做事认真负责有着年轻的血液、蓬勃的朝气，创业的冲动。在此次大赛中我们小组所营销的商品是“越南特产专卖系列产品”。我们之所以选择这个品牌，是基于以下几点：

一、越南特产“G7咖啡、芭蕉干、芋头条”质优价廉。G7咖啡是越南市场上唯一的white coffee品牌，在适应人群上有很大的优势。

二、大学生消费具有追求新鲜心理，廉美兼求心理。很多同学怀有“尝尝鲜”心理，对越南特产较为好奇，再加上越南特产“G7咖啡、芭蕉干、芋头条”资优价廉，包装精美，极为符合大学生消费心理，市场潜力巨大。

三、越南特产相对其它商品来说具有成本低，需求量大等特点。

四、在营销过程中，操作过程简单，管理成本较低。

二、综合分析

1.市场分析

①消费者分析

学生为什么喜欢喝咖啡、吃零食，什么样的零食最受欢迎呢？

据我们小组对60位男女同学进行口头和电话调查分析得知：好吃、价廉、利于健康的零食最受欢迎

（1）爱好、习惯（2）喝咖啡利于提神、利于健康，零食好吃，吃零食的时候可以有心灵、想象力、味蕾的三重享受，排遣空虚

2．自身分析

（1）G7咖啡是越南市场上唯一的white coffee品牌，在适应人群上有很大的优势，比同品牌的国内产品的价格低，而分量却更多,味道更香浓,口感更爽滑。越南芭蕉干天然风味，还有香味，酥脆合口的特性和对有机身体供给众多维生素及主要矿物质。越南芋头条，低热量，香脆可口。越南特产质优价廉包装精美，但品牌宣传力度不够，品牌知名度不高，同学们对产品不了解。

3.对竞争对手分析

国内零食品牌比如徐福记、美伊味等知名度高，同学们比较了解；产品包装专门面向中国消费者审美习惯，品味繁多，价格也相对低廉；而且越南特产是外国产品，一些同学可能会更支持国货。但越南特产质优价廉，满足同学们追求新鲜心理，廉美兼求心理。

其实，隐性竞争对手也抢去了不少的客源。例如学校食堂提供的主食，校区内的食品店等。

4.预期宣传效果

针对越南特产，我们小组制定了一系列宣传手段，只要把这些手段都用上，整个雁山校区的学生一定会对越南特产有更深入的了解，而且会更加钟情于购买越南特产。（具体手段见宣传方案）

2.营销策略的论证

①薄利多销。

②送货上门

③赠送服务小贴士。现在大家吃东西也追求健康，怎样吃才会更健康呢？因此当他们购买时我们会提供一些关于健康饮食的小卡片。

(4)现场演示：现场演示的促销方法也是为了使顾客迅速了解产品的特点和性能，以便激励顾客产生购买的意念。现场演示咖啡冲泡方法

（5）免费品尝

3.产品特点

G7咖啡是越南市场上唯一的white coffee品牌，在适应人群上有很大的优势，比同品牌的国内产品的价格低，而分量却更多,味道更香浓,口感更爽滑。越南芭蕉干天然风味，还有香味，酥脆合口的特性和对有机身体供给众多维生素及主要矿物质。越南芋头条，低热量，香脆可口。越南特产质优价廉包装精美。现在的大学生消费具有追求新鲜、猎奇求异的特点，他们容易被新奇事物所吸引，有很大的好奇心。越南特产新奇的特点，吸引他们来关注了解。

营销策划 篇3

1、市场定位

观望目前的餐饮市场，竞争相当激烈，各店都在使尽浑身解数及各种手段来达到营销目的，因此我们也要刻不容缓，立即制定营销计划，全面实行销售战略战术，为酒店创造更高的利益。

本酒店从地理位置来看并没有占到相当的优势，既不是在繁华的闹市，也不在高档商业区，但是有一点可以利用，那就是在开发区这一带没有什么象样的酒店或者餐厅，酒店周边又是各大工厂企业，这就说明酒店发展有很大的潜力，但是离不开核心力量，那就是酒店的出品，必须走特色路线，现酒店主要经营驴肉和部分粤菜，首先要了解市场的需求和周边客户的消费习惯及口味要求，根据所掌握的一手资料对出品路线进行调整，其次要立即着手组建强有力的营销团队，培养专业的服务团队。

2、市场分析：

纵观中国八大菜系，是各具风格与特色，根据市场的需求与社会的发展，现在已经延伸到12大甚至更多的菜系，从不同层面满足不同人群、首先我们要清楚了解当地的餐饮需求，其次再核定出品路线，而且一定不要太杂，太多，最多不能超过三个菜系，中高档，特色菜，及本地菜，中高档是为满足一些企业的商务宴请，而特色菜则是吸引各界人士的，最后的本地菜才是满足当地居民的，所以我们要得出一个菜系占据市场的份额比例高档菜30%特色菜10%本地菜60%,准确出品定位后不要停滞，要不断的更新出品，创新菜品，优胜劣汰，为了更好的满足顾客的需求要在出品方面大做文章、

3、服务的专业性

一家酒店除了硬件设施之外软件尤为重要，所谓的软件指的就是服务与出品，如何才能建立一个专业，训练有素的服务团队，首先从招聘这个环节就要开始重视，服务业中，外表和形象固然重要，但千万不要忽视了员工的内在素质和可塑性，其次在培训方面也要下足功夫，理论要讲，但实际操作更为重要，注重员工的素质教育及职业道德的培训，有必要还要挑选企业骨干组织外出学习，增强专业知识与团队精神，培养全员营销，制定合理的员工奖励机制，促进员工的工作积极性，()从而提高酒店利益、现在从事服务业的大多是90后，鉴于90后的工作具有很大流动性与不稳定，我们要注重员工的精神鼓励以及业余爱好，不要求人多但是一定要精、对一些对企业核心造成阻碍的屏障物给于彻底清除，企业要发展，所以不要讲感情，讲亲戚关系，否则会乱则大患、

4、营销团队的建立：

从社会各界吸收一批精明能干的人才，集中培训，从服务业的重要性到职业道德，仪容仪表再到专业知识，要清楚了解他们的个人爱好及特长兴趣给于不同层面的开发与培养，营销人员的专业性非常重要，不要求他们会做但一定要会说，要及时了解国内国际新闻及营养健康学，让客户觉得此团队很专业，懂得东西很多，其实营销不光卖的是商品，更重要的是如何将自己推销给顾客，一旦顾客接受了人，商品就自然会接受，与顾客建立良好的关系保持一定的距离，清楚了解每位顾客的消费习惯及消费心理，做好客户档案，不定期对部分重要客户进行实地拜访，吸取客户的意见总结并组织会议进行有效整改，制定新颖的营销方案，跟踪服务，维护好老客户，开发新客户、

5、具体营销策略：

1、利用媒体对酒店进行宣传（电视/报刊/杂志/网络）从酒店的环境，服务，出品三大块入手

2、制定带有酒店标志的小礼品作为赠送餐巾纸盒/魔方/茶叶盒/雨伞。

3、制作"月子汤"免费送给产妇去本市各大医院妇产科寻找产妇连续免费送三天我们精心制作的月子汤，并附上我们的套餐菜单，一方面增强酒店宣传，另一方面提高宴席定桌，比如建议产妇宝宝宴可考虑在我们酒店。

4、推出凭身份证过生日可本人食用免费生日套餐。

5、根据不同的节日制定相应的优惠政策。

6、其他宴会可免费制作精美的合影集送给客户。

7、制作充值卡推销给顾客，高不封顶充10000送20xx元，相当于每次用餐打全单八折。

8、可以吃八桌送一桌（八桌的平均值）

9、为了提高午市上座率，可在各大闹市人流多的地方发出20元—50元的现金抵用券凭此券中午用餐可抵用相应的金额，只限中午，并每桌只可使用一张。

10、餐费累计超过规定金额可获得相应的大奖比如：电脑，数码相机，电动车，电视；微波炉。

6、总结

总结以上所述，需要一个专业的执行团队去完成，要注重企业文化的建设和企业的包装，大到一个门头广告，小到一张名片或者订餐卡都要经过精心设计，多一些特色和文化色彩在里面，要让每位顾客能深切的体会到我们的用心，我们为客户投资了，客户自然会回报我们，最后要做好的就是节源开流，这也是一件至关重要的任务，要从各个环节去抓，始终本着以人为本，互赢互利的原则，因为员工是企业最大的财富。