营销策划

营销策划 篇1

XX年是集团转型变革，进入发展快车道、真正凸显转型成果、实现规模爆发性增长的一年。为助力集团校园市场的推广与互联网形象在校园内的传播，同时推动校园招聘的精准化、创新人才引进的形式，拟举办校园营销大赛。

一【活动意义】推动大学生对移动互联网时代下校园市场的开拓、推广的思考与实践，为学生提供展现自我、实现人生价值的平台；增强我校学生的实践能力和就业竞争力，提高我校就业率和就业质量。

二【活动主题】易行天下 构筑未来

三【参赛对象】（1）参赛学生要求为本校全日制在校大学生

（2）学生组队参加比赛，每支团队3-4人，允许跨专业组队。

四【举办单位】主办：南阳理工学院经济与管理学院分团委

承办：经济与管理学院学生会学习部

五【大赛方案】大赛分宣传报名、培训、经营、颁奖仪式四个阶段。

（一）宣传报名

报名时间：5月20日-5月28日

参赛形式：团队报名，每个团队3-4人

覆盖范围：全校在校学生

资格筛选：筛选出20支团队，（20xx最新社团巡礼节策划书）参与人数60-80

所有报名团队通过邮件进行报名，报名后将活动策划方案以及报名表，发送至邮箱792117709@，方案中需写清楚报名表中所要求的信息。

（二）培训

培训时间：5月30日

培训地点：9509

培训形式：课堂讲授和分享交流

培训内容：参赛所需网购流程、参赛微店运营知识

培训对象：资格筛选通过的团队所有成员

（三）经营

时间：5月31日-6月7日

内容：团队每个成员落地经营推广

经营指标：买家数、销售额、APP下载量

（四）颁奖仪式

仪式时间：6月10日（待定）

仪式地点：待定

仪式内容：领导讲话、个团队实战成果展、颁奖仪式。（PPT形式

讲演）

参与人员：前三名团队参与成果展，4-10名团队参与其他颁奖仪

式（4-10奖品待定）。

仪式嘉宾：学院老师

【六】评分标准

根据团队营销成果以及展示分析，由评委老师具体判定。

【七】奖项设置：特等奖：一名

一等奖：一名

二等奖：两名

三等奖：三名

优秀奖：两名

经济与管理学院分团委

经济与管理学院学习部

XX年5月20日

营销策划 篇2

一、 大豆的营养价值分析

黄豆是含蛋白质最丰富的植物性食物，它的蛋白质的质量和蛋、奶食物中蛋白质相似，而它的蛋白质含量超过肉类、蛋类，约相当于牛肉的两倍，鸡蛋的两倍半，因此，科学家把黄豆称为蛋白质的仓库。黄豆中的脂肪含量达18％，以不饱和脂肪酸居多，质量好，溶点低极易消化吸收，还含有丰富的必需脂肪酸和亚麻油酸，是人体维持健康不可缺少的。黄豆中含有钙、磷、铁、铜、锌、碘、以及核黄素、尼克酸、维生素e，黄豆芽中维生素c丰富，因此又是矿物质、微量元素、维生素的良好来源。我国劳动人民在几千年以前，就会利用黄豆做营养食品；我国科学工作者已研究出以黄豆为主要原料生产各种代乳品，因此，黄豆也是婴儿平衡膳食中必不可少的食品。

二、大豆蛋白质的功能特性

1、凝胶化，大豆蛋白质的凝胶化在豆腐的形成以及用做畜肉、鱼肉制品添加剂方面起着重要作用。所谓凝胶化是指蛋白质分子之间依靠S--S键和非共价键等分子间相互作用，形成一个有持水能力的网状结构。凝胶除了具有较高的黏性外，还具有可塑性、弹性等性质。

2、乳化性，加入大豆蛋白质能够使油在水中形成稳定的乳化液。大豆蛋白质是表面活性物质，一旦集结于油一水界面时便可以降低表面张力，使之容易乳化。乳化油滴表面的蛋白质是保护层，能够阻止油滴聚集，提高了乳化液的稳定性。红肠、蛋黄酱、稀奶油、甜点等都是蛋白质的乳化作用在食品中的具体应用。蛋白质除了和油形成乳浊液外，其乳化性还与乳浊液中脂肪的稳定性和食品的风味物质吸附与保持有重要作用。

3、发泡性，蛋白质的发泡性常被应用于甜点、水点等食品中。蛋白质发泡类似于乳化，由于空气比油滴具有更强的疏水性，使蛋白质在气泡表面形成了薄膜。显然蛋白质的亲水性、柔软性、疏水性、坚固的结构对蛋白质发泡能力和形成泡沫的稳定性起着重要作用。

4、吸收脂肪，大豆蛋白质能够促使脂肪的吸收与结合。组织化大豆粉吸收的脂肪占其质量的65％～130 ％，在15～20 min吸收脂肪量达到最大值，这一数值主要与大豆粉的粒度大小有关，粒度小吸收脂肪的量较粒度大得多。脂肪的吸收只是乳化作用的一种表现。加人大豆粉有助于食品油炸(煎)时防止吸收过多的脂肪。这是由于大豆蛋白质受热变性，在油炸食品表面形成抗脂肪层。

5、吸收水分，大豆蛋白质的肽链结构中含有极性的侧链，能够吸收水分并保留水分，某些极性部位是可以电离的(例如羧基和氨基)。pH值的变化可以改变其极性，从而影响大豆蛋白质的吸水性，当pH值大于或小于4．5时，保留水分的量急剧增加。在焙烤食品、糖果的生产中，添加大豆粉等会增加产品的吸水力，使产品的保鲜时间延长。

6、组织化作用，大豆蛋白质能够使各种传统食品和新型食品具有组织化作用，如含有8％以上分离蛋白质的溶液，加热能够形成胶体；含有16％～17％的分离蛋白质溶液，经过加热后能够得到有弹性的自承重凝胶；也有方法能够使大豆粉和大豆分离蛋白具有和肉相类似的组织。

7、面团的形成，脱脂大豆粉与40％～60％的水混合即形成“面团”，这种“面团”没有小麦面粉特有的8 黏着性、附着性、弹性 大豆蛋白质的这3种特性与具有这3种特性的制品有着直接的影响，例如干豆腐在吸水后便有黏着性、附着性和弹性。

9、薄膜的形成，大豆粉和水形成的“面团”经过高温蒸煮后，表面形成一层薄膜，对含水溶液起 着阻挡层的作用。

10、色泽控制，大豆粉可以用做漂白剂或促使烘烤食品着色的着色剂。例如大豆粉在面包中用做漂白剂，其脂肪氧化酶使不饱和脂肪酸氧化，使小麦粉中黄色的类胡萝卜素漂白并去色。面包表面色泽的增加是大豆蛋白和小麦粉中的碳水化合物反应的结果

三、大豆供需状况及政策分析

大豆是重要的食用油、蛋白食品和饲料蛋白原料，在国家粮食安全中占有重要地位。目前中国大陆大豆产量排名世界第四，大豆加工和消费量居世界第二，是最大的大豆进口国。

中国大陆是一个食用油严重短缺的国家 ，中国大陆是世界第一大饲料消费国，第二大商品饲料生产国，但饲养所用的蛋白质原料长期短缺，一直依赖大量进口，成为制约行业发展的最大瓶颈。豆粕的蛋白含量高达43%以上，占饲料工业蛋白原料的60％左右，约85%的豆粕被用于养殖业和家禽的饲养，作为补充禽畜蛋白质的主要来源。

在20xx年8月颁布的《关于促进大豆加工业健康发展的指导意见》中，提出要大力发展国内大豆生产，引导大型加工企业使用国产大豆；引导内资加工企业通过兼并重组方式整合资源，淘汰一批落后的小规模加工厂，培育一批加工量20xx 吨/日以上，产、加、销一体化，具有较强竞争力的大豆油脂加工企业。《意见》还要求严格控制大豆油脂产能盲目扩张，单个大豆油脂加工企业大豆年加工量达到全国总量15%以上的，原则上不再准予其新建和扩建大豆油脂加工项目。

四、广阔前景的大豆蛋白质及大豆深加工产品

食品行业是永不衰退的朝阳产业，从动物蛋白为主向植物蛋白转变，大豆含有极丰富的蛋白质。食品作为消耗性工业产品，在国民经济发展中需求弹性系数较大，食品工业的增长将会与GDP保持同步增长的趋势。随着我国人民生活向更加宽裕的小康生活过渡，大豆深加工产业，是具有广阔发展前景的长青产业。

从全球范围分析，人们的生活水平和消费观念逐渐提高，并且对食品的品质和营养层次的要求也越来越高，日常的膳食结构也发生了变化。从温饱型转向了优质化、高档化，对高蛋白质、低脂肪、低热量，精深加工的大豆蛋白食品需求十分旺盛。大豆蛋白制品众多，如大豆蛋xx、大豆浓缩蛋白、大豆分离蛋白、大豆组织蛋白等。这些产品可作为蛋白质原料，添加到肉制品、面制品、儿童食品、糕点、冷饮等各种食品中。

大豆分离蛋白是一种蛋白质含量90%左右的高纯度蛋白质，属于低脂肪不含胆固醇的精制蛋白质。产品具有高倍吸水，高倍吸油和高凝胶的特性。被广泛应用与肉制灌制食品领域（火腿肠），是一种不可替代的主要填充材料，它可使肉制食品提高营养，降低成本，增强口感和弹性，延长保质时间等作用。

大豆功能性蛋白蛋白质含量70%，具有起泡性、溶解性、乳化性、分散性等特性。广泛应用于面制食品、烘焙食品、冷饮食品，是一种用途很广的食品添加剂。

五、穆棱市介绍

1、地理区位

穆棱市有着优越的地理位置，位于黑龙江省东南部，地理坐标：东经129°45′19″至130°58′07″，北纬43°49′55″至45°07′16″。东与俄罗斯接壤，有41.8公里的边境线；南连绥芬河、东宁等国家一级口岸；西接闻名遐迩的牡丹江市、风光秀丽的镜泊湖；北靠煤城鸡西市。既处在东北亚“金三角”之中，又位于对俄出口的黄金通道上。国际经贸大通道301国道和滨绥铁路贯穿全境，形成了纵横交错、四通八达的交通网络。

2、地理特征

穆棱市地势南高北低，东西两侧高，中部低。山脉属长白山系老爷岭山脉，呈西南东北走向。平均高度为海拔500-700米，同牡丹江市接壤的大架子山（牡丹峰），高度为1117米，是全市最高峰。

3、气候概况

穆棱市属于中纬度北温带大陆性季风气候。冬季漫长寒冷干燥，夏季较湿热多雨，春秋季风交替气温变化急剧，秋天常见早霜。极端最低气温-44.1℃，最高气温35.7℃。年平均降水量530毫米，降雨集中在6-8月，无霜期在126天左右，日照2613小时。

六、穆棱大豆的问题

我国食用豆制品已有悠久历史,在加工利用方面也做了大量工作,但和一些先进发达国家比还有很大差距。

1、研究开发起步晚,基础差

美国从50年代起就开始开发大豆深加工产品,目前大豆制品有5000多种,销售形势都很好。据了解,我国大豆加工企业有4300家,但大多产品质量不稳定,难以实现规模化、标准化,而且大部分是榨油企业,加工层次偏低,几乎没有生产高级调和油的企业。我国有17家分离大豆蛋白的企业,尽管不少设备是进口的,但由于技术管理粗放,产品纯度低,像双汇、金锣等知名火腿肠厂家,只好高价向国外进口,仅从美国保利公司年进口大豆分离蛋白就达3万t。22??费者对豆制品认识不足

我国每年生产各种豆制品,消耗大豆30万~40万t,可是市场上供应的豆粉、豆浆晶、大豆饮料、大豆冰淇淋,以及一些大豆糕点,销售量并不十分理想,致使有些大豆食品生产厂家引进国外成套设备,产品基本返销给国外,由于包装、运输等原因,利润很少。

2、大豆混种混收,难以满足加工要求

我国虽然种植了一批领先世界的优质大豆品种,但无论高油还是高蛋白的品种,大多混种混收,良种起不到良种的作用。并且我国现行的粮食购销体制,还没有做到优质优价。其结果是难以满足企业加工要求,企业只好花钱进口优质大豆。

七、大豆食品加工利用的发展前景

1、积极引导大豆食品的消费,制定相应的支持政策，许多人对大豆食品的营养价值、保健功能认识不足,要加强宣传力度

2、在综合利用上下功夫

大豆食品的深加工不同于一般农副产品加工,技术性强、工艺复杂、设备投资大,对一些中小型企业可先由拓宽发展传统的豆制品入手。多数传统豆制品成本低、消量大,可以边加工、边积累资金,培养力量,当条件改善后马上在综合利用上下功夫,变次为主、变废为宝。如榨油企业可在开发油的同时,进一步开发利用豆粕、油脚等;还可生产一些工艺简单、适销对路的豆浆晶、蛋白素肉、豆奶粉、大豆冰淇淋,以及各种口味的饮料等。

3、充分利用大豆食品加工的各项先进技术

对一些资金足,技术力量强的大型企业,可以搞大豆脱脂,提取高级调合油;还可从大豆油的油脚中提取磷脂,大豆油的油脚中含粗磷脂40%~50%,是很有价值的资源;提高大豆分离蛋白的生产水平,加大生产规模,把市场抢回来。

4、大豆食品加工和科研生产相互促进

大豆食品加工业与农业紧密相关,大豆食品工业的发展必然会对农业生产的大豆质量和品种提出新的要求。育种工作者可以选育出高蛋白、高脂肪、无腥味的大豆,以及特用的绿大豆、黑大豆等供食品加工业利用。反过来,食品加工业对大豆原料的需求以及利用食品加工的废料生产肥料、植物生长激素等,促进大豆生产的发展。

营销策划 篇3

今年以来，****的发展面临严峻的挑战，“群雄逐鹿、硝烟弥漫”是当前电信市场的形象比喻。为了适应日益加剧的电信市场竞争态势，积极应对加入WTO所面临的新挑战，我们必须树立“以市场为导向”、“以顾客为中心”的现代营销观念，进一步加强上海电信的营销策划和推广工作。

营销策划和推广工作是为了配合营销战略的实施，因而作为营销策划人员要时刻明确公司的工作目标和工作重心，并紧紧围绕这一工作重心开展工作。我认为的营销策划和推广工作首先要以创新的电信营销理念为指导，抓住商业客户群体的特性来开展各类市场营销活动，同时要加强对电信产品和目标商业客户进行充分调查和分析，并在此基础上进行目标市场细分、组合电信产品和服务。最终为客户提供更多、更新和更好的产品和服务，最大限度的满足客户需求，推动各项新业务的发展，促进公司业务收入的增加，进一步提升客户的满足度和忠诚度。在具体工作中要在明确工作目的性的前提下，提高工作效率，达到事半功倍的效果。

如果我应聘成功，我将认真履行岗位职责，努力要求自己在今后的工作中从更高的角度去思考问题和解决问题，更宏观更全面地研究市场策略，并从以下几个方面开展工作：

一、搞好电信市场调查与分析

随着电信市场环境不断变化、信息通信技术发展突飞猛进、市场需求瞬息万变，必须通过开展形式多样的电信市场调查，广泛收集社会经济、消费者需求、市场变化、竞争对手、企业发展及国内外电信发展状况等各方面信息和数据，逐步建立和完善电信市场调查与分析信息系统，使电信市场调查与分析制度化、规范化、连续化。在科学的理论指导下，运用各种定性和定量分析方法，对电信发展的历史、现状和趋势进行深入细致的分析，参与市场营销的策划和评估，提示电信发展的内在规律，及时地发现问题和找出问题的症结，并提出切实可行的对策和措施，为企业更好地搞好市场经营工作，占领市场、实现集约化经营服务。

二、制定正确、有效的市场营销策略

营销策略要灵活多变，不断创新；坚持整合营销，走出过分依赖价格杠杆的误区，树立大营销的观念；建立健全企业市场营销机制，充分调动广大市场营销人员的积极性和创造性；切实转变营销观念，真正树立“以市场为导向”、“以顾客为中心”的现代营销观念；实施品牌经营战略，不断提高企业形象；根据市场环境的变化和信息技术发展的状况，不断开发新业务，寻找新的业务经济增长点。

三、强化产品创新与完善

在产品策划中注重业务模式、交费、包装、宣传、促销、渠道、市场推广活动、业务流程等一系列方面，各项策划做到周密、严谨、具有可操作性，进行过程控制，进行量化和检查成效，并及时总结提出改进意见，将各项策划做实。

四、提升服务理念与服务水平

未来的市场竞争将是产品和服务的双重比拼，只有良好的服务才能留住客户，在今后的工作中首先要多从客户的角度来看待电信服务及电信产品，制定电信产品的服务提升策划方案，通过有计划、有步骤的工作来完善电信自身服务水平，提高企业核心竞争力。

同时在工作中应发挥灵活性、主动性、客观性，在大营销的形势下做到解释的一致性和服务的一致性。通过提升服务理念与服务水平更好的服务于客户，不断增强企业竞争力，并促进公司新产品、新业务的推广，实现业务收入的增加，真正达到共赢的目标。

自19XX年进入电信公司以来，我先后从事过s—1240维护、ISDN技术支撑、营销策划工作，对电信市场有了比较全面的了解。通过参与市场营销的策划和评估工作，我认识到了营销策划工作的重要性，并积累了一定的市场经验，提高了市场分析能力，同时结合市场成功开展了一系列的×××业务市场策划活动。如和×××节目组合作推出了电话入围拨打热线，该热线做到了普通电话费拨打，又能承受大话务量冲击的特性，项目得到了企业、电信公司和广大彩民的认可，在获得良好的社会效应的同时也取得了良好的经济效益，之后在这基础上又争取到了***的有奖发票拨打热线项目，成功地开发了***业务的应用并予以规范，为××电信树立了良好的品牌形象。

我自信我有能力胜任×××营销策划与推广工作。

营销策划 篇4

拟定名称：PY的家

(PY的家)定位为包含年轻、时尚、友情、爱情、甜美、便捷等元素的中式面食）

店名:

为了创造自己的品牌店,虽然失去了某些扶助的依靠,但是能给自己将来的创业路上提供独立的管理模式,为自己的下一个分店打造基础,这样的牺牲是值得的。虽然失去了某些,但是那些只是我们未来蓝图所掂造的基石罢了。

投资局限性：

手持6万，可投资的项目有局限，就拿开小吃店来说，承受的租金是80平方米月租金3000元以下。最好选择靠闹市又近农贸市场的地方。租金支付最好是一个月一付，或三个月一付!

装璜及布饰：

虽然投资不太，但开小吃店要体现雅致，人的食欲与环境往往有一定的关联。 我喜欢在墙上贴一些小吃特色的介绍：来历，口感，相关名人。在每张桌上有一两本本店小吃的介绍册。采摘相关小吃的精华文章，图片。

餐桌可以自己设计，设计为卡坐，每个桌面用玻璃做一个高

20厘米、宽80厘米、长120厘米的玻璃柜的形式，下面的支架用不锈钢焊接而成的脚架，玻璃柜里放着塑料花或仿真鱼，再加上灯光的效应，就好象在海洋里吃东西一样，装璜期为一个月。

经营品种:

主营:馄饨·粉·面·鲜香炒饭(夏天可以推出糖水或冷饮)

精肉馄饨 6元 青菜粉/面 4元 鸡肉馄饨 6元 卤蛋粉/面 6元 鱼肉馄饨 8元 肉片粉/面 8元 牛肉馄饨 8元 卤肉粉/面 8元 鱿鱼馄饨 8元 牛腩粉/面 8元 鲜虾馄饨 10元 肉饼粉/面 8元 五宝馄饨 12元 羊肉粉/面 8元 梅菜猪肉馄饨 7元 馄饨粉/面 8元 鱼肉雪菜馄饨 9元 叉烧粉/面 8元 芹菜牛肉馄饨 9元 炸虾粉/面 10元 猪杂汤 5元 鲜香炒饭 10元

经营特色及毛利计划 ：

小吃的最大特点，就是做一些一般人做不好，但利润相当高的食品。如果不是加盟店，投资这6万，起码做老板的是一个美

食专家，能做出各种适合地方习惯的美食来，再规范化制作过程。 我在深圳，做的是粤式汤面的特点，最大程度地表现粤式风格。

店里有三种主食：(1)馄饨，售价6元-12元一碗，烧制成本3元-6元，(2)粉/面，售价8元-10元一碗，用的是带有劲道的鸡蛋面，加上密制卤猪肉，还有其他的搭配。制作成本为4元-5元，这是特色粉/面，(3)鲜香炒饭，制作成本4元，售价8元。

美食的特点：

本美食的特点是在于汤底，用猪腿骨、鸡骨架、鱼干熬的老汤，加上上等的酱油、黄豆酱、鸡精、蒜香油，冰糖、精盐等等。卤肉和卤蛋的卤水是用蒜、黄豆酱、酱油、糖、盐、鸡精、姜熬的卤汤。馄饨的馅料纯手工剁制，调味品采用精盐、鸡精、味精、肉酱膏等等??鲜香炒饭的原料采用泰香米、干贝、火腿、精肉、鸭蛋、鸡脯肉、咸鱼。卤牛腩、羊肉的调料采用香叶、桂皮、姜、蒜、葱头段、草果、黄豆酱、盐、糖、鸡精、味精、干辣椒、小茴香、花椒、陈皮等等。肉饼的配料采用，五花肉、胡萝卜、西芹、干贝、香菇、鸡蛋、盐、味精、鸡精、糖、上等酱油、葱花、地瓜粉等等。碗面的搭配有卤豆干、花生米、秘制酱等等，秘制酱是采用猪肉沫、香菇切丁、干贝、黄豆酱等等。其他的就不多说了。

PY服务:

每位顾客进人大厅,我们的店员就要齐声说出(欢迎光临PY的家),接着按人数安排就坐,那样可以节省座位.并对顾客提醒,(你好!为了你的身体健康请先洗手),然后用手势指引.随后递上菜单、倒茶水或姜茶及我们提供的卫生袖套,并对顾客说,为了你的袖口不被弄脏,请戴上袖套用餐.当菜品上齐后须对顾客说声(你好!你们的菜品已上齐,请慢用).对待小朋友因要多加关心,须及时搬出我们专门为小朋友提供的安全坐椅及婴儿坐椅.还可以赠送小气球、小玩具等小礼物给小朋友,这样可以体现我们的服务更贴近温暖.

为了体现我们的温馨服务,增加真人播音提示,好象在餐厅或酒楼还没时兴吧!往往很多提示标志贴在顾客眼线看不到的地方,我个人觉得在贴提示标志的同时,增加真人播音提示会觉得更温馨,比如:尊敬的顾客中午好!很荣幸在PY的家见到您们, PY的家温馨提示:请您们在用餐的同时,不要把随身携带的财物放在餐桌上以免丢失,如有本店的服务或其他问题做的不好尽请谅解,您们所关心的是我们必做的。如果是夏天的话,增加一些夏天的生活小常识,或其他的话语。真人播音要找一个声音轻柔甜美的女员工去播,那样也许会更加体现出PY的家的品牌服务.这种的场景在百货商场可以看到.零售业可以做我们餐饮业也可以借鉴.

为了能给我们的店打造品牌为基础,将增加饭后银碎袋. 顾客去餐厅就餐，结帐的时候，收银员呈上一个精美的小纸袋，上面印着“银碎”俩字，收银员说这是找您的零钱，我个人还是挺欢喜的。一个小小的银碎袋，对顾客来说并没有多大的实际作用，顶多拿回家当当针线袋，但这体现的是一种服务的态度，顾客欢喜，带来的是经营者的喜悦的心理。同时还可将地址、电话等内容印在银碎袋上，一举两得。

内在口碑宣传：

细节做到位的小吃店，不只是对顾客吃饭的地方讲究，洗手间尽管只是小吃店的附属部分，但绝不能马虎。咱们不要洗手间装潢得跟宾馆似的，但干净卫生是一定要注意的。一甁洗手液、一卷卫生纸能花多少钱呢？麦当劳、肯德基受大众欢迎，还真少不了他们洗手间里卫生纸的功劳。还是之前朋友说到的那家餐厅，在洗手间的墙上你能看到一个袋子，其中装有各色的线和缝衣服的针，这是为了客人万一遭遇裤子拉链坏了、衣服和扣子掉了等特殊情况时，可以避免尴尬。其实能用得上这些针线的几率特别小，但这样的服务，的确细致周到得让人感动。

外送特色:

购买颜色同样的车辆或拿去喷漆为同样的车辆,每辆车后面挂着同样的箱子,箱子可以设计流动提手的,车子的后面竖立一面广告幅(PY的家欢迎您或您知道PY的家在哪里吗?)