营销策划

营销策划 篇1

　　一、项目概述分析

1、漫步食端以各地特色风味小吃为经营目标，大学生一学校周边居民为主要服务对象，进行小成本投资，做的是营养均衡，休闲的，时尚的，精美食品，面向广大高中低档消费者群体。

2、漫步食端以温馨浪漫的风格，为顾客提供幼稚的服务，给顾客贵族式的享受，力求营造一种幽雅、舒适、休闲的消费环境，引导消费者转变消费观念，想从上自然、追求健康方面改变。

3、漫步食端的宗旨---一价廉物美，让利学生；以安全卫生，取信学生；意外买房时，方便学生；以特色小吃，吸引学生。

二、行业分析

1、 适合在校人员年龄。

2、 食堂饭菜不符合学生口味

3、 食堂价格偏高

三、投资概算

1、 技术投资3000元

2、 设备投资：A：桌椅10套即20个椅子，10个小桌，计20xx元;B：豪华火锅5个计 500元;C：炊具300元;D：餐具300元;广告牌500元。合计为3600元。

3、 租房子：20平方米门面房，月租金20xx元，按季度付租金需6000元。

4、 周转金：20xx元。

5、 电动车：20xx元

6、 装修费：20000元

7、 首批材料费：20xx元

以上投资概算总共为35600元。

四、成本利润分析：

1、牛骨肉：以每天销售80斤计，(含买回家的，在店里吃的和超市销的)，其综合成本(含水煤电房租)300元左右，其收入600元，利润为300元。 2、 牛肉火锅：以每天20个火锅(含水量牛肉、羊肉、驴肉火锅)每锅20元-40元，其最低收入为400元，成本为280元，利润为120元。

3、 牛肉粉面：按每天卖200碗(荤素各办)每碗2.5元和1元计，收入为350元，成本为150元，利润为150元。

4、 员工的工资：按4人(1000元+400*3=2200元/月，75元/天)

5、 各种税费25元/日。

以上三项的利润为570元，减去100元支出，日净利润为470元。年利在10万元以上。

营销策划 篇2

在一次创业者聚会中，Buffer联合创始人Leo Widrich发现创业者们聚在一起试用产品后，常常会聊到要什么时候才该开始对产品进行营销，这是对于创业公司以及产品来说至关重要的问题。创业者们常常是在做出完整的、他们真正想要实现的产品后，才开始营销。而他在这个问题上，认为对创业产品进行营销的时间，应该要比普遍想象的时间还要早：

每个创业公司都有不同的情况。不过对于作为联合创始人，Buffer的及早营销给我们带了了不少甜头：

1. 认同产品的现状

在我们刚开始的时候，我们曾犯过一个错误，就是快速地停下我们正在做着的事情，然后想着“现在这个并不是我们最终想要的产品，等我们拥有了这个功能和那个功能，那才会是我们的产品。”这样的想法既没完没了地挫伤了我，同时还会让打乱我们的分析，阻碍早期的营销。这也是为什么我们一直说服自己：不管我们现在这个产品的状态是怎样，它就是我们的产品，这就是我们所拥有的。

你在明天或者余下一周会做的改动可能是重要的，但这真的与你今天对这个产品的想法无关。拿着你现在所拥有的，然后把它当成已完成的作品，把它推出去，才是现在应该做的。

2. 永远会有更多的人不知道你的产品，而不是不用你的产品

另外一个我们在做Buffer时犯过的错，就是“我不想浪费我的市场潜力”。这个想法会伴随着你所相信的事实挥之不去：“产品用户数是一定的，如果你现在就获得很多用户，还不完善的产品会导致用户的流失，这就会浪费了你的市场潜力，把你原本的用户用完。”

而好消息是，你并不会出现这样的情况。不管事情如何，其实永远会有更多的人还没听说过你的产品，而不是不用你的产品。而在你的市场推广的过程中，你持续地迭代更新产品，你就永远不会在获得新顾客上存在问题。

不要担心几千的用户数下降。应该担心的是，发现居然有几百万人听都没听过你的产品，而且他们原本会觉得它很有用。

3. 人们不会在第一次听说你的产品时就买账

推广产品是需要时间的，没有一夜之间就能完成的神奇推广，起码就我们经验来说是这样的。

更重要的是，99%的人在第一次听说这个产品时，根本不会买账。他们需要看到、听到与产品有关的信息，要再看到很多次你所做的东西，才会开始买账。要多少次呢?老规则告诉我们，要开始买账，他们得听过你的产品7次。

而剩下的1%，在第一次听说产品就买你账的人，可能会是那种喜欢使用还是简单粗暴状态产品的探索者。正因为这样的产品状态，他们会给你一些反馈意见，让这些简单粗暴也会成为你们改进过程的一部分。必须要记得的是，这些第一批使用你产品的人，会是神奇的种子，帮你为产品播种更多的用户。

4. 更多的声音意味着的是更多的学习和更快的迭代

到底什么时候就该开始营销推广你的产品、服务或者想法呢?来看看Seth Godin(雅虎前副总裁，营销大师)说的：“在你拥有产品之前，开始营销你的产品”。这么做的关键点在于“在最开始就将营销加入其中。”

做营销就好比在讲故事，你需要解释你怎样解决一个问题。在很短的时间空间里要讲好这个故事并不容易。

而越早开始，你就会用上越多你所拥有的用户去成倍地加速你在产品上的学习。你可以围绕你的产品，更好地塑造你的故事，改变版本并在博客和公关场合中多次测试它。我们在Buffer营销过程中所见证的快速成长，对我们来说是一件幸事。我们写的每一篇推广和对不同问题的解释，都帮助了我们更好地塑造我们的视野，并专注于正确的痛点。

而最重要的是，你能享受一群朋友访问你的站点，使用你的产品所带来的不同凡响的乐趣。

营销策划 篇3

一、市场环境分析：

1.我店经营中存在的问题

（1）目标顾客群定位不太准确，过于狭窄。

总的看我市酒店业经营状况普遍不好，只要原因是酒店过多，供大于求，而且经营方式雷同，没有自己的特色，或者定位过高，消费者难以接纳，另外就是部分酒店服务质量存在一定问题，影响了消费者到酒店消费的信心。我店在经营中也存在一些问题，最近的经营状况不佳，我们应当反思目标市场的定位。应当充分挖掘自身的优越性，拓宽市场。我酒店目标市场定位不合理，这是导致效益不佳主要原因。我店所在的未央区是一个消费水平中等的区，居民大部分都是普通职工。而我店是以经营川菜为主，并经营海鲜，价格相对较高，多数居民的收入水平尚不能接受。但我店的硬件水平和服务质量在本区都是上乘的，我们一贯以中高档酒店定位于市场，面向中高档消费群体，对本区的居民不能构成消费吸引力。

（2）新闻宣传力度不够，没能在市场上引起较大的轰动，市场知名度较小。

我店虽然属西北地区第一家园林式酒店但社会上对我店却不甚了解，我店除在开业时做过短期的新闻宣传外句再也没有做过广告，这导致我酒店的知名度很低。

2.周围环境分析尽管我区的整体消费水平不高，但我店的位置有特色，我店位于凤城三路，其位置优越，交通极为方便，比邻长庆油田。川庆油田，我们要抓住这些大型客户。大学生虽然自己没有收入，但却不是一个低消费群体，仅交大职业学院就有万余名学生，如果我们可以提供适合学生的产品，一低价位吸引他们来我店消费，这可谓一个巨大的市场。

3.竞争对手分析

我店周围有很多与我店类似档次的酒店，虽然其在特色上不具备与我们竞争的实力，但其以便利的交通和高档的装修吸引了大量的附近居民和学生。总体上看他们的经营情况是不错的。而我们虽然设施和服务都不错，但由于市场定位的错误，实际的经营状况并不理想，在市场中与同档次酒店相比是处于劣势的。

4.我店优势分析

（1）我店是我市的著名企业，其公司实力雄厚是不容质疑的，因此们在细致规划时，也应充分利用我们的品牌效应，充分发掘其品牌的巨大内蕴，让消费者对我们的餐饮产品不产生怀疑，充分相信我们提供的是质高的产品，在我们的规划中应充分注意到这一点来吸引消费者。（2）我店硬件设施良好，资金雄厚，而且有自己的停车场和大面积的可用场地。还可以开发一些促销项目以吸引学生。和附近居民。

机会点：本企业雄厚的实力为我们的发展提供了条件；便利的交通和巨大的潜在顾客群；良好的硬件及已有的高素质工作人员为我们的调整和发展提供了广阔的空间。

二、目标市场分析：

目标市场即最有希望的消费者组合群体。目标市场的明确既可以避免影响力的浪费，也可以使广告有其针对性。没有目标市场的广告无异于“盲人骑瞎马”。

目标市场应具备以下特点：既是对酒店产品有兴趣、有支付能力消费者，也是酒店能力所及的消费者群。酒店应该尽可能明确地确定目标市场，对目标顾客做详尽的分析，以更好地利用这些信息所代表的机会，以便使顾客更加满意，最终增加销售额。顾客资源已经成为饭店利润的源泉，而且现有顾客消费行为可预测，服务成本较低，对价格也不如新顾客敏感，同时还能提供免费的口碑宣传。维护顾客忠诚度，使得竞争对手无法争夺这部分市场份额，同时还能保持饭店员工队伍的稳定。因此，融汇顾客关系营销、维系顾客忠诚可以给饭店带来如下益处：

1、从现有顾客中获取更多顾客份额。忠诚的顾客愿意更多地购买饭店的产品和服务，忠诚顾客的消费，其支出是随意消费支出的两到四倍，而且随着忠诚顾客年龄的增长、经济收入的提高或顾客单位本身业务的增长，其需求量也将进一步增长。

2、减少销售成本。饭店吸引新顾客需要大量的费用，如各种广告投入、促销费用以及了解顾客的时间成本等等，但维持与现有顾客长期关系的成本却逐年递减。虽然在建立关系的早期，顾客可能会对饭店提供的产品或服务有较多问题，需要饭店进行一定的投入，但随着双方关系的进展，顾客对饭店的产品或服务越来越熟悉，饭店也十分清楚顾客的特殊需求，所需的关系维护费用就变得十分有限了。

3、赢得口碑宣传。对于饭店提供的某些较为复杂的产品或服务，新顾客在作决策时会感觉有较大的风险，这时他们往往会咨询饭店的现有顾客。而具有较高满意度和忠诚度的老顾客的建议往往具有决定作用，他们的有力推荐往往比各种形式的广告更为奏效。这样，饭店既节省了吸引新顾客的销售成本，又增加了销售收入，从而饭店利润又有了提高。

4、员工忠诚度的提高。这是顾客关系营销的间接效果。如果一个饭店拥有相当数量的稳定顾客群，也会使饭店与员工形成长期和谐的关系。在为那些满意和忠诚的顾客提供服务的过程中，员工体会到自身价值的实现，而员工满意度的提高导致饭店服务质量的提高，使顾客满意度进一步提升，形成一个良性循环。根据我们前面的分析结合当前市场状况我们应该把主要目标顾客定位于大众百姓和附近的大学生，及过往司机，在次基础上再吸引一些中高收入的消费群体。他们有如下的共性：

１） 收入水平或消费能力一般，讲究实惠清洁，到酒店消费一般是宴请亲朋或节假日的生活改善。

２） 不具经常的高消费能力但却有偶尔的改善生活的愿望。

３） 关注安全卫生，需要比较舒适的就餐环境。学生则更喜欢就餐环境时尚有风格。

三 、市场营销总策略：

1、“百姓的高档酒店”——独特的文化是吸引消费者的法宝，我们在文化上进行定位，虽然我们把饭店定位于面向中低收入的百姓和附近的大学生，但却不意味把酒店的品位和产品质量降低，我们要提供给顾客价廉的优质餐饮产品和优质服务，决不可用低质换取低价，这样也是对顾客的尊重

2、进行立体化宣传，突出本饭店的特性，让消费者从感性上对本酒店有一个认识。让消费者认识到我们提供给他的是一个让他有能力享受生活的地方。可以在报章上针对酒店的环境，所处的位置，吸引消费者的光顾。让顾客从心理上获得一种“尊贵”的满足。

3、采用强势广告，如报纸，以期引起“轰动效应”作为强势销售，从而吸引大量的消费者注意，建立知名度。

四、20xx年行动计划和执行方案

（一）销售方法的策略：

1.改变经营的菜系。过去我们以经营粤菜和海鲜为主，本年度我们可以“模糊”菜系的概念，只要顾客喜欢，我们可以做大众菜也可以根据需要制作高档菜，这样表面上看使我们的酒店没有特色菜，其实不然，大众菜并不等同于低档菜，粤菜和海鲜一般价格高，而且并不适合普通百姓的口味，因此我们的菜单中只有少量的粤菜，我们在编制菜单时，可以在各菜系中择其“精华”，把其代表菜选入，并根据市场和季节的变化做适当调整，有了这些“精华”，我们在加入大量的大众菜。这样我们可以给顾客很大的选择余地，适应了不同口味人的需要。

2.用平价菜吸引顾客。菜价在整体上下降，某些高档菜可以价高，大部分菜优质低价，菜价在整体上是低的，但也照顾了高消费顾客的要求。价格策略。优惠折扣。抽奖及精品赠送优惠。

3.为普通百姓和学生提供低价优质的烧烤和套餐。套餐分不同的档次，但主要是根据人数，如4人套餐、6人套餐、8人套餐，人数越多价格相对越低，这样可以吸引更多的人来消费。主要目的是以实惠取胜。

4.免费停车。

5.面向附近居民提供婚宴、寿宴服务。

6.在年节开展促销活动。

（二）广告策略

酒店广告是通过购买某种传播媒介的时间、空间或版面来向目标消费者或公众进行宣传或促销的一种手段。酒店广告对酒店的意义体现在以下方面：为酒店或酒店集团及产品树立形象，刺激潜在的消费者产生购买的动机和行为。在影响购买决策方面，消费者的知觉具有十分强大的威力，当营销进入较高层次或产品具有较大同质性时，市场营销并非产品之战，而是知觉之战。酒店市场正是如此。但是人们的知觉并不一定基于真实。广告则是企业校正知觉，引导知觉的一项有利工具。

1. 市场定位：是以明确的概念在消费者心目中占据一个特定的部分，以影响他们的消费意向。广告诉求：让您成为真正的上帝。2.广告的表现原则及重点。Ａ。：质量来自实力的保证。Ｂ。先给您惊喜的价格，不行动就会心痛。Ｃ。在广告中创造一种文化。3.诉求重点Ａ。企业形象广告Ｂ。商品印象广告：C. 促销广告。4. 实施方法：**报纸广告，<是整个广告中的关键所在>在本市有影响的报纸上做广告 **宣传海报。**综合海报**公司名称旗，增强公司的形象**现场派发广告礼品**现场进行抽奖活动及精品赠送优惠。

五、营销预算饭店营销预算

全年 一月 二月 三月 一季度 四月 五月 六月 二季度 七月 八月 九月 三季度 十月 十一月 十二月 四季度

工资福利 30000

办公用品

其它

促销及广告

交际费

制服

培训

其它总费用

市场营销费用总额

六、评估控制

1. 年度计划控制：由总经理负责，其目的是检查计划指标是否实现，通过进行销售分析、市场占有率分析、费用百分比分析、客户态度分析及其他比率的分析来衡量计划实现的质量。

2. 获利性控制：由营销控制员负责，通过对产品、销售区、目标市场、销售渠道及预定数等分析以加以控制，检查饭店赢利或亏损情况。

3. 战略性控制：由营销主管及饭店特派员负责，通过核对营销清单来检查饭店是否抓住最佳营销机会，检查产品、市场、销售总体情况及整体营销活动情况。

营销策划 篇4

I. 市场分析:

1. 企业的目标和任务;

2. 市场现状和策略;

3. 主要竞争对手及其优劣势;

4. 营销外部环境分析:

1) 经济; 2) 法律法规 ;3) 成本;4) 竞争; 5) 技术; 6) 社会因素. 5. 内部环境分析:

1) 优势; 2) 劣势;3) 预期变化;

II. 营销策略:

1. 营销目标/预期效果

2. 目标市场描述：

1) 识别特征；2) 独特的需求、态度和行为

3. 市场定位

4. 营销组合描述：

1) 产品/服务； 2) 分销 ； 3) 定价；4) 促销

III. 行动策划案：

1. 制定活动步骤

1) 职能； 2) 具体安排； 3) 预算

2. 评估流程：

1) 成功的依据； 2) 收集成功依据的方法