营销策划

营销策划 篇1

“刚刚”好健康早餐校园营销策划

市场前景

早餐的现状随着人们生活节奏的变快，早餐本应在我们的生活中得到重视的事情，却越来越被人们忽视，特别是在我们学生中也出现了一些不合理、不健康的早餐现象。根据营养学家的调查发现，目前还有很多人没有养成吃早餐的习惯或是吃早餐过于随意。而其中这些人不吃或者随便吃早餐的原因几乎都是没时间。营养学家指出，科学的早餐应该是结构均衡的早餐，其蛋白质、脂肪、碳水化合物的量应该是一个合理的结构。而其中，碳水化合物是基础，这一点很多人都认识不到。

市场现状

目前市场上的中国校园传统的的早餐店存在所能提供得到早餐大多种类单一，营养搭配不和理，而且大多早餐店用餐环境差等问题

对早餐的认识

目前就校园早餐现状基本情况是大多吃传统的中国早餐，粥，豆浆之类的。有的以超市的面包牛奶为主，另外学生很多没有吃早餐的习惯，还有的则吃食堂早餐和超市里德面包零食之类的东西。

校园分析

我们校区的学生约有一点多人，然而销售早餐的店铺确实很少，店面人员流动性高。

自我分析

中西融合。西式：各式鲜考面包，三明治，牛奶，沙拉等。中式：云南本地

各式特色早餐，同时引入成都、福建、及其北方地区的特色早餐。同时可以开展外卖，为顾客不同的需求制作不同的早餐，如瘦身早餐等。

市场前景预测

吃好早餐的重要性越来越得到人们的重视，对早餐的要求越来越来，顾客不在简简单单满足于吃饱，更要求吃好、吃出营养、吃出健康、吃出个性。与传统早餐店相比早餐店无论是服务、环境、还是种类都全面超越，不管是有怀旧情节的人群，还是追求个性、新潮年轻人，同时还是对质量有高要求却时间紧迫的白领我拍我们都可以满足其不同的需求。且价格不高，应该可以被广大顾客接受。

营销策划 篇2

一 市场分析

（一）企业的目标和任务

在燕山大学海滨市场中，小吃一条街生意非常火爆，这里各色的小吃吸引着周边各高校学生和附近居民的光临，有许多来自不同地区具有特色的小吃，街上人流几乎不断，每个从这里经过的人都会或多或少买些小食品边走边品尝，“天赐”地瓜坊是在总公司注册加盟的秦皇岛海滨区分店，有总公司强大的后盾支持，主要以（地瓜）红薯产品系列、干果系列、炒货系列等为主的售卖，本企业目标是丰富人们的休闲娱乐生活，从而获得消费者口碑，最终得以提高利润，使得利润稳步增长，并实现“天赐”地瓜坊的市场转型和取得品牌价值的最大化。

（二）当前市场和战略描述

1、当前市场状况

企业在秦皇岛海滨地区燕大对面小吃一条街开小店销售，主要购买者是附近大学生和居住在附近的居民，年龄各异，与其他附近小吃摊相比，消费者所占比重较低，但那些小吃摊一般都在晚上才会出摊，受外部因素影响较大，而且流动小吃摊位的卫生质量得不到保证，但口味方面却深得人们的喜爱，且价格便宜，因为房租的租金和水费电费等，我们所支付的成本要比外面露天的小吃摊位高很多，所以无法打价格战，不具备价格优势，但我们却能充分保证了卫生质量，而且作为加盟公司，我们有总公司强大的后备力量，不断为我们研发新口味的产品和改进技术。

2、战略描述：

燕大小吃一条街的小吃市场发展不断丰富品种，主要是热类食品占主导地

位，有烤冷面、烤肉等，几十种品种分食市场的份额，“天赐”地瓜坊主要经营地瓜片、地瓜干、烤地瓜等，并未与其他小吃摊位形成正面的竞争冲突，但我们的竞争对手却非常多，不但包括小吃街的小吃摊，还有超市零食等作为人们闲暇时丰富娱乐生活的小食品，卫生一直是我们竞争的利器，尤其我们不断改进技术，改变传统的用碳烤地瓜，防止有炭灰残留在表皮对人们身体的伤害，采用专门的烤箱，卫生且受热均匀，保持了地瓜的甜度，但人们却更关心价格和口味因素，使得我们这一优势条件减弱，无法与其他组织更好的竞争，公司面临着有关口味方面技术的改进和扩大市场的压力。

（三）主要竞争者和他们的优势/劣势

主要竞争者：

目前小吃街的小吃市场上存在的烤、炸等热类食品，如烤冷面、玉米、

地瓜和炸小土豆等，还有就是超市的薯条、薯片等，它们尤其是小吃摊都对“天赐”地瓜坊形成巨大的威胁，现在对小吃摊和超市小食品进行分析：

1、小吃摊位是燕大小吃街市场主要市场份额占有者

优势：

A 市场拉力大（流动摊位，人们走在街上就可以随时购买）

B 价格低廉，且有些摊位在此处做生意时间长，与附近高校同学产生感情

C 口味齐全，市场操作灵活，口味多种多样

劣势：

A 卫生不合格，流动摊位，露天经营，且工作人员都不太注重个人卫生

B 受天气和城市管理者影响较大

2、超市小食品拥有极高品牌知名度

优势：

A 品牌知名度基础较深 B 品牌诉求与时代俱进

C 有明星代言和电视广告来进行宣传和推广

D 市场基础扎实 E 认知度普遍较高

劣势：

A 成本高，需要支付电视广告、产品包装等很多成本，所以价格也会很高

B 一般为油炸食品，对人体有害

营销策划 篇3

摘要：

本文为了以提高《营销策划》教学质量为目的，对小组合作学习在《营销策划》教学应用中的问题进行分析，并给予相互解决方案的阐述。

关键词：营销策划；合作；教学方式

做好营销的前提是做好策划，所以，《营销策划》是一门重要的课程，也是综合性很强的学科，学生怎么从理论到实践去掌握《营销策划》的相关知识，需要拥有好的学习方法。小组合作学习是一种比较科学的，且比较适合《营销策划》课程的学习方法。

一、学生存在着对小组合作学习的错误认识

1、错误的参与意识

⑴事不关己，依赖性强一旦组织小组学习，就会选出组长，组员就会认为小组成绩是好是坏，主要认为都是组长的，学习中遇到困难，都应该由组长去解决，组长还要包揽那么没明确到个人的工作，最后只能以失败告终。

⑵学习态度不积极在《营销策划》教学中，学生前期的学习任务，多是以讨论和互动为主的，九零后的学生对这方面比较感兴趣，到了好后期，需要学生动手进行实际操作时，学生都表现的畏首畏尾，没有积极性，都希望组长和学习特优的组员能多分担一点。

⑶有抵触心理，不合群的表现《营销策划》教学中，在进行小组合作学习时，总会有个别的学生不愿意参与。有的学生是一向是独来独往惯了，做什么都是自己一个人；有的是性格孤僻，平时就没有什么朋友，这类学生要特别的关心和帮助；还有质疑小组学习必要性的，认为在日后实际中没用。

2、实际执行中有误

⑴错误的学习分配方式在学习任务分配时，最主要的就是细致化分配，可实际情况并非如此，“公平”是学生在任务分配是一再强调的，可最后随意不愿意接受任务量重的和难度大的任务，就算将任务以模块形式划分出去，最后执行却不理想，只有个别学生努力，完全失去了小组学习的意义，还有一些难以分配的任务，组长只能表态，大家一起完成，结果这个任务就是完不成的那个。

⑵合作意识缺乏在小组成员着手完成任务时，却出现有些学生怕拖后腿，选择自己走一步算一步的想法，这是目标上出现个体与整体之间的矛盾。最导致不能集合小组全面力量，能力差的学生更没有了信心，任务重的学生得不到分担，结果小组溃不成军。

⑶缺乏组内的沟通与协调小组合作学习是将课题任务以模块形式分配给每一位组员，是分散的个体，也是完整的一个整体，组内成员需要进行沟通，把掌握的资源实现共享，才能完成理想的效果，反之如果缺陷良好的沟通和协调，也许因为个人能力超强，那也仅限于个人任务完成的好而已，整个任务依然会存在漏洞。这里要举一个相关的例子，曾经有个学习小组被誉为“学霸天团”，从小组成员个人成绩看，属得上很优异，但从整体任务完成情况看，存在漏洞和冲突依然不少，致使学习任务无法完成。

二、提高小组合作学习在《营销策划》中作用的方法

1、怎样确保学生对小组合作学习的理解

在教学中正式引入小组合作学习之前，一定要做好课程开展的策略。此处举例说明：一是采用小组合作学习方法时，一定要先做好通知，让学生做好了解工作，并布置相关作业；二是采用口头汇报的方式抽查作业；三是进行课堂讲解。这是一个促进学生找到与小组学习方法的契合点，发挥自己的优势，避免理解误区。

2、将一些任务进行简单的演练

在小组合作学习课程的前期，教师布置相对简单的学习任务，组织一次到两次即可，任务分配先是随机，再是自愿。自愿选择任务是因为，根据随机分配任务的完成了解学习情况，找到学生擅长的一块，识别有些学生是否需要帮助，经过这个过程教师就会了解后续工作是否要改动，怎样才能取得最后的学习效果。

3、树立学习标杆

教师可以通过日常的学习任务完成情况，挑选出小组学习意识较高的、学习能力较强的、组织能力较强的学生做为组长，然后对组长进行怎么履行职责的培训。

4、小组学习形式多元化

根据每次即将讲述的《营销策划》课程特点，进行课堂或学习形式的定位，如课堂内、外交叉学习，应具有灵活性，多样性的教学理念，促使课堂气氛更活跃，教学效果更好。同时，提升学生的竞争意识。

5、教师做好学习督促工作

在学生展开小组合作学习时，教师要放下权威的身份，以学生为主体，提高教学的开放性和创新性。教师要做到全程跟踪、指导和督促，了解学习任务的完成情况，及时引导学生自主解决难题等。

三、总结

教学方法的优劣在于巧妙的设计和是否有与之适合的教学课程，好的教学效果不仅要有好的教学方法，更要有好的教师，新时代的教学理念是引导，只有教师放下权威，融入学生群体当中，结合好的教学方法，教学效果如何会不好。

参考文献：

[1]窦均林、小组合作式教学方法在营销策划实训课中的运用[J]、桂林航天工业高等专科学校学报，20xx，01：84—85

[2]李晓纯、合作学习在高职市场营销课程教学中的应用[J]、北京工业职业技术学院学报，20xx，01：105—108

[3]原惠群、互动合作学习在国际市场营销学教学中的应用研究[J]、湖北第二师范学院学报，20xx，05：100—102