做服务员心得体会简短的
心得可以记录人们在学习过程中的思考、感悟和收获,是学习成果的重要体现形式之一。下面小编给大家提供一些做服务员心得体会简短的参考,希望对大家写做服务员心得体会简短的有帮助。
做服务员心得体会简短的篇1
今年暑假,我一人坐着飞机前往荷兰,住在开薯条店的姑姑家。店很小,位置也很偏僻,它坐落在一个我不知名的小山村里。
小小的山村里只有这么一家薯条店,因为这是一家小店,哪儿需要人帮忙就得去哪儿帮忙,所以我也是在到处转。客人自然很多,姑姑全家都在忙碌,却总是不好意思要我也帮忙,看着姑姑、姑父忙上忙下,而我自己却在楼上玩电脑,心里很不是滋味。于是,我便主动向姑姑提出要帮忙。
第一天上任,我就犯了难——一大群客人像旋风一样涌向我,开起“呱呱”叫模式——荷兰语(荷兰语与英语在语音和拼写方式上,都有很大的不同)。我才来荷兰没多久,也只会说几句简单的荷兰语,所以我什么也听不懂。我一脸无助地站在客人与客人中,像一只迷路的羔羊,无措又难堪。我望向姐姐——可她也如我一般,正在客人与客人间周旋。姑姑正巧看见我在“受难”,便将我拉到了后台,让姐姐教我制作汉堡。
这又是一个新的挑战——尤其是对我这个“手残星”人说。我总是把奶酪涂到鸡蛋上,再一不小心打碎一个又一个鸡蛋,汉堡也只是完成了几个半成品。外卖的单子越叠越高,姐姐一眼撇见了上面有奶昔的单子,又推着我去做奶昔,因为屡屡失败,我的信心与热情早已被磨得一干二净,我又开始研究起奶昔来。
经过姐姐的耐心讲解,我小心翼翼且十分忐忑地开始制作,一杯又一杯的奶昔,草莓奶昔,香蕉奶昔……我似乎都没有搞砸。这时,有一位年轻的荷兰女子走来,指了指我的奶昔,对我竖起大拇指,还说了一个中文字,“棒!”我被她逗乐了,微笑着向她说了一句荷兰语的“谢谢”!因为这一个汉字,让我重新有了信心,我又开始忙碌起来……晚上九点,我和姑姑一家人完成了店里的工作,开始吃晚饭……
这是我第一次当服务员,在荷兰,在异国他乡,我亲眼看到了姑姑一家的辛苦,在那么遥远的地方,开一个小店,养活一家,也是十分的不易。我想,以后有机会我还会去尝试的。
做服务员心得体会简短的篇2
早上我还在暖和的被窝里与周公会谈,“姗姗,你不是说好为了要体验生活,决定要到姨妈店里当一天服务员,昨天已经跟姨妈说好了,叫你今天早点去,怎么都八点多了还在床上呀,你这孩子……”妈妈的叫声打断了我的美梦。
“啊,糟啦!快迟到啦!”到店里做事,可是我费了好大功夫才争取到的——姨妈怕我太小做不好,不懂事,得罪客人,又怕我添乱,反正一大堆理由不同意。最后以这是学校老师布置的生活实践作业为由她才勉强同意。最后还甩下一句:“我看你怎么折腾!”“哼,小瞧人,我可要做给他们看看,我胡珊珊可再不是他们嘴里的小孩子了!”当时我就下了决心,一定要做好。可是,自己怎么睡着了呀!平时我洗漱要十几分钟,今天我可用了不到两分钟。妈妈还在唠唠叨叨,我已穿上鞋冲出了家门。
到了店里,早饭都没吃,就开始摆桌子,桌子摆好了,还要装筷子,装完筷子才能吃早饭,苦啊!一折腾就折腾到十一点,终于可以吃早饭了。吃完早饭就有客人上门了,又开始忙起来了,给客人端茶倒水……忙死了。笨拙的我可出尽了洋相,一会儿把油洒在客人身上,一会儿用茶壶碰到客人的头上,一会儿又把餐具打翻了……还好客人见我是小孩子,也没有说什么,不然,我就惨了!姨妈看我这样毛手毛脚的,就让我在柜台记帐,看来我只能记帐了。
忙到两点钟,才忙完,吃完中午饭又回去休息,四点半又来上班,中间休息了只不过两个小时而已,睡觉都不够,下午来到店里又要忙起来,一忙到就到六点半。过了一会儿,客人又来了,我又要待在柜台里记账了。晚上因为要忙一些,我就不记帐了,我还要收拾桌子,传菜,洗碗……忙得不可开交。记账的时候每件事我都要问得明明白白才敢写上去,生怕记错了。忙着忙着就到了十一点了,客人们也走了,桌子收拾完了,终于可以吃晚饭了。
吃完饭了,回到家里姨妈给了我5元钱,虽然5元钱不是很多,但这是我辛辛苦苦挣的,当了一回服务员,我知道了,大人钱挣是多么的不容易,我以后一定不会大手大脚的乱花钱了。
做服务员心得体会简短的篇3
我最不想去的地方,干的事,就是去阳台写作业。更不希望我的爸爸妈妈一起看我写作业,太恐怖了!可是,恐怖的事情还是发生了,更不幸的是,今天是混合双打——我去!!!
爸爸妈妈根据假期时间,给我布置了两个课题,A去街头要饭,B自己去找地方当服务员。讲真的,我一个都不想去,但是我又干不过他俩,只能考虑AB了,A根本我不会去,多丢人啊!那只能选择B了。
我家楼下就有一家面包店,我选择这家店,因为经常买面包。我鼓起勇气推开门,进了店。“你好,欢迎光临小朋友,你要买什么啊?”“其实我什么都不买,是我爸妈逼我来的。”我对店长姐姐说:“你们缺人吗?我能当服务员吗?我不要工资,因为学校布置了体验作业,所以请您收下我吧,让我完成作业。”店长姐姐知道了我的来意,说:“那好吧。”(其实,这时候我爸爸妈妈偷偷在外面观察呢。)
店长姐姐同意让我试试,可我没有当过服务员,该怎么做呢?于是,我去找服务员姐姐问问该怎们做。其实,我很担心她不理我,出乎意料的是姐姐微笑着对我说:“客人来的时候,你要微笑向客人说欢迎光临,然后把盘子和夹子拿给顾客,并询问客人需要什么。”我明白了。
我该上战场了,我鼓起勇气,站在迎宾的位置,我的心一直砰砰跳,脑子里一片空白,一会来了客人我该怎们办!冷静!我要冷静!我回想姐姐给我讲的话,又深深地吸了一口气,开始了我的工作。
这时,一个叔叔推门而入,我对叔叔说,欢迎光临,叔叔吃惊地看着我,我也迷茫地看着他,我心里很紧张,想:是不是我做错了什么?这时,我身后的姐姐说:“这个小朋友是来这里体验生活的,我们这里是可不请童工。”哈哈哈,大家都笑了!
叔叔明白了,并微笑着从我手中接过盘子,而且对我说谢谢。我很高兴,一个,两个,三个……我接待了很多客人呢,而且,越来越熟悉工作流程,非常紧张的我,慢慢放松下来,我悟出一个道理——熟能生巧。如果学习上能够这样重复练习,我想学习成绩一定会提高!
直到爸爸去接我,我一共干了两个半小时,爸爸谢过店长姐姐,把我领回家。
亲爱的老师,您给我们布置的实践作业,目的是让我们接触一下社会,让我们锻炼勇气,让我们明白:读万卷书,不如行万里路;行万里路,不如名师指路;名师指路,不如自己去悟!
做服务员心得体会简短的篇4
暑假两个月时间,对于每一个同学来说都是较为漫长的。在这样一段漫长的假期时光当中,倘若什么事也不做,就是每天待在家里,那将是非常无聊且乏味的了。为了度过一个充实有意义的暑假,这个暑假我去了各处旅行,更有在各处兼职打工。其中在一家餐馆当过服务员,体验了服务员辛苦的一天工作。在此,就跟大家分享一二吧。服务员的工作,因为要服务他人消费享乐,所以注定是辛苦的。作为一名餐馆服务员,每天都需要准时上下班,必几乎都是需要定量完成服务工作。第一,早上九点上班。上班以后需要打卡签到,如果上班迟到就会面临扣除工资的处罚。上班以后经常会有领班开会布置工作任务,如果是平时寻常的工作日,工作量就不会太大,大家也会相对轻松一些。可是如果餐馆迎来了就餐旺季或是有结婚喜酒、丧事丧酒等重大顾客订单,服务员的工作就会变得非常辛苦。
第二,中午十一点开餐就必须投入到服务当中了。服务员也分很多种,我是负责饭菜端送的。饭菜在厨房烹饪料理以后,会有厨工端到出菜台,这个时候就必须由我端送饭菜上桌了。端送饭菜看似简单,可是面对全餐馆三十多个就餐客房,二十多个大厅餐桌,要保证饭菜准时准号送到餐桌,就是一个很不简单的任务。尽管工作如此艰难,好在餐馆都有就岗培训。培训期间传授给了服务员一整套的工作经验方法,能够最大限度得保证工作准确无误得运行。
第三,下午两点就餐。等到中午的就餐服务工作全部完成以后,服务员们才能坐下来舒舒服服得吃上一顿饭。因为是餐馆工作,所以预备的员工餐饭也总体不错。这或许是服务员工作的一大福利,此时当品到美味很多服务员同事都会心情愉悦。
第四,晚饭是一天当中最大的工作负荷期。各地的餐馆都是一样的,晚饭的就餐人数往往都高于全天任何时候。晚饭时间一到,餐馆就陆陆续续来了客人。服务员还是需要受在餐桌之旁,等候差遣。负责端菜的.服务员,此时需要承担的端送量也是全天最多的,没有托词没有惧色,他们依然淡定从容得工作着。
第五,下班之时的惬意。晚上--点钟,餐馆一天的营业结束。餐馆会有打扫工作,各个服务员都有各自的包干区,负责好各自区域的清理打扫工作,经过领班验收以后就可以下班回家了。此时的服务员,拖着一身的疲惫,走出餐馆后面的员工通道。看着满天的星星,心情是复杂的。口渴了,路边公园的流动摊位上买上一杯茶水,很快喝完,身影就逐渐消失在了夜色当中……
做服务员心得体会简短的篇5
在社区,总有一张笑脸呈现在办事群众的面前,总有一个忙碌的身影穿梭于各弃管楼之间,她就是东丰镇南站社区居民委员会副主任徐瑞嬴。在社区工作平凡的岗位上,徐瑞嬴用自身行动表达着对社区群众的关爱。今年37岁的徐瑞嬴,在社区工作已有8个年头,先后担任社区网格员、综治站长、副主任等职务。在这8年的时光中,她把关爱奉献给了辖区的空巢老人、低保户,把青春奉献给了挚爱的社区事业。
20__年,东丰镇以府南社区为试点,在全省首创“社区民生服务超市”模式,大力开展社区建设。万事开头难,徐瑞嬴主动担当起了筹建工作的繁杂任务。她每天早出晚归,与社区书记一起深入居民家中开展调研工作,晚上回到家中再把调研情况进行梳理汇总,留存影像资料,认真立卷归档。遇到困难时,她总是第一时间通过多种渠道收集相关资料,参照其他地区社区建设的先进经验,积极献言献策,为“民生服务超市”的成功创建贡献了自己的一份力量。“超市”建好了,“服务员”配齐了,“商品”准备充足了,社区各项贴心的服务受到了居民一致好评,这时徐瑞嬴的心里比吃了蜜还甜。
饱受各方赞誉的时候,徐瑞嬴并没有因此而骄傲,反而更加努力地投入到工作当中。在她所在社区包保的弃管楼中,有5栋楼基础条件较差,贫困户、低保户、空巢老人居多,很多人有畏难情绪,不愿意包保这几栋楼。徐瑞嬴了解到这个情况后,主动承担起这5栋弃管楼包保管理的重任。平时工作忙没有时间,她便利用周末休息的时间来到弃管楼进行清扫,擦洗玻璃、清除杂物、维修门锁……有时自己干不过来,还要拉上丈夫和孩子帮忙。遇到低保户、空巢老人生活有困难,她积极组织社区志愿者上门开展爱心服务。在徐瑞嬴的带动和倡导下,几年来,社会爱心人士共为社区低保户、空巢老人捐赠衣物1400多件,生活用品1500多件,她本人主持调处化解矛盾纠纷300多件,社区居民都亲切地称她为社区“当家人”。
“我所做的这些小事,只是一名社区工作者、一名党员应尽的义务和职责。每当看到居民满意的笑容,我都会从内心里感到幸福和骄傲,但我更希望我们的正能量像一颗种子,在每一名社区居民心中生根、发芽……”面对今后的道路,徐瑞嬴如是说。