做服务员的心得感悟

每次写心得的时候都可以按照一定的节奏和顺序来安排自己的人生，这种习惯可以让自己更加有条理地生活。接下来给大家分享做服务员的心得感悟，希望对大家写做服务员的心得感悟有所帮助。

做服务员的心得感悟篇1

早上我还在暖和的被窝里与周公会谈，“姗姗，你不是说好为了要体验生活，决定要到姨妈店里当一天服务员，昨天已经跟姨妈说好了，叫你今天早点去，怎么都八点多了还在床上呀，你这孩子……”妈妈的叫声打断了我的美梦。

“啊，糟啦!快迟到啦!”到店里做事，可是我费了好大功夫才争取到的——姨妈怕我太小做不好，不懂事，得罪客人，又怕我添乱，反正一大堆理由不同意。最后以这是学校老师布置的生活实践作业为由她才勉强同意。最后还甩下一句：“我看你怎么折腾!”“哼，小瞧人，我可要做给他们看看，我胡珊珊可再不是他们嘴里的小孩子了!”当时我就下了决心，一定要做好。可是，自己怎么睡着了呀!平时我洗漱要十几分钟，今天我可用了不到两分钟。妈妈还在唠唠叨叨，我已穿上鞋冲出了家门。

到了店里，早饭都没吃，就开始摆桌子，桌子摆好了，还要装筷子，装完筷子才能吃早饭，苦啊!一折腾就折腾到十一点，终于可以吃早饭了。吃完早饭就有客人上门了，又开始忙起来了，给客人端茶倒水……忙死了。笨拙的我可出尽了洋相，一会儿把油洒在客人身上，一会儿用茶壶碰到客人的头上，一会儿又把餐具打翻了……还好客人见我是小孩子，也没有说什么，不然，我就惨了!姨妈看我这样毛手毛脚的，就让我在柜台记帐，看来我只能记帐了。

忙到两点钟，才忙完，吃完中午饭又回去休息，四点半又来上班，中间休息了只不过两个小时而已，睡觉都不够，下午来到店里又要忙起来，一忙到就到六点半。过了一会儿，客人又来了，我又要待在柜台里记账了。晚上因为要忙一些，我就不记帐了，我还要收拾桌子，传菜，洗碗……忙得不可开交。记账的时候每件事我都要问得明明白白才敢写上去，生怕记错了。忙着忙着就到了十一点了，客人们也走了，桌子收拾完了，终于可以吃晚饭了。

吃完饭了，回到家里姨妈给了我5元钱，虽然5元钱不是很多，但这是我辛辛苦苦挣的，当了一回服务员，我知道了，大人钱挣是多么的不容易，我以后一定不会大手大脚的乱花钱了。

做服务员的心得感悟篇2

我最不想去的地方，干的事，就是去阳台写作业。更不希望我的爸爸妈妈一起看我写作业，太恐怖了!可是，恐怖的事情还是发生了，更不幸的是，今天是混合双打——我去!!!

爸爸妈妈根据假期时间，给我布置了两个课题，A去街头要饭，B自己去找地方当服务员。讲真的，我一个都不想去，但是我又干不过他俩，只能考虑AB了，A根本我不会去，多丢人啊!那只能选择B了。

我家楼下就有一家面包店，我选择这家店，因为经常买面包。我鼓起勇气推开门，进了店。“你好，欢迎光临小朋友，你要买什么啊?”“其实我什么都不买，是我爸妈逼我来的。”我对店长姐姐说：“你们缺人吗?我能当服务员吗?我不要工资，因为学校布置了体验作业，所以请您收下我吧，让我完成作业。”店长姐姐知道了我的来意，说：“那好吧。”(其实，这时候我爸爸妈妈偷偷在外面观察呢。)

店长姐姐同意让我试试，可我没有当过服务员，该怎么做呢?于是，我去找服务员姐姐问问该怎们做。其实，我很担心她不理我，出乎意料的是姐姐微笑着对我说：“客人来的时候，你要微笑向客人说欢迎光临，然后把盘子和夹子拿给顾客，并询问客人需要什么。”我明白了。

我该上战场了，我鼓起勇气，站在迎宾的位置，我的心一直砰砰跳，脑子里一片空白，一会来了客人我该怎们办!冷静!我要冷静!我回想姐姐给我讲的话，又深深地吸了一口气，开始了我的工作。

这时，一个叔叔推门而入，我对叔叔说，欢迎光临，叔叔吃惊地看着我，我也迷茫地看着他，我心里很紧张，想：是不是我做错了什么?这时，我身后的姐姐说：“这个小朋友是来这里体验生活的，我们这里是可不请童工。”哈哈哈，大家都笑了!

叔叔明白了，并微笑着从我手中接过盘子，而且对我说谢谢。我很高兴，一个，两个，三个……我接待了很多客人呢，而且，越来越熟悉工作流程，非常紧张的我，慢慢放松下来，我悟出一个道理——熟能生巧。如果学习上能够这样重复练习，我想学习成绩一定会提高!

直到爸爸去接我，我一共干了两个半小时，爸爸谢过店长姐姐，把我领回家。

亲爱的老师，您给我们布置的实践作业，目的是让我们接触一下社会，让我们锻炼勇气，让我们明白：读万卷书，不如行万里路;行万里路，不如名师指路;名师指路，不如自己去悟!

做服务员的心得感悟篇3

这个暑假与我以往的暑假有所不同，不再是学习课本知识，而是开始了我的社会实 践。我在饭店找了份工作，于是，我的暑 假打工生活从此开始，我的社会实践脚步 从此踏出。

本着一颗不为利益，只为在实践中磨 练自己，在实践中寻找自己的不足，更为 在实践中能成长自己的心，我开始工作， 深处其中体味了一下这份工作的酸甜苦辣 。

一、社会实践经历

工作第一天，领班把任务分配了一下 ，大家便开始了新一天的劳作。孰不知我 这个新手什么都不会，似乎大家都认为是 约定熟成的东西了吧，我向别人求助了一 下，拖地时，但我还使尽浑身解数努力去 拖，总算是干净了，擦擦额上的汗珠，我 真感到累了，不光是拖地，像擦杯子整餐 具，这些活儿跟我们平时干的都不一样， 看这些老手们干的都是有板有眼的。虽然 不是很上手，但我觉的很欣慰，让我懂得 了，生活中琐琐碎碎的事很多，但他们中 都隐含着各自的规则，需要我们去遵守， 去感受，不容一点的忽视懈怠，只有这样 ，我们才能收获许多，成长更多。

我欣喜地感觉到，通过社会实践的磨 练，让我变得更加成熟、更加自信，我们 有理由相信，当代青年大学生有实力承担 的起未来建设国家的重任，追求进步，刻 苦求知，勤于实践，全面成才必将成为广 大青年学生的共同心声和行动!

二、社会实践主要体会

刚来的前两天是给我们培训的，别认 为服务工作是一份简单的工作，为了让我 们熟悉饭店的基本工作流程和熟悉菜品， 所以我们干起了传菜。虽然传菜部基本上 都是男生，我们证明了女生也可以干的一 样好。开始练我们端盘子，男传菜员两手 各拿一个端盘，我们也不例外，端着盘子 来回来去，有的菜品也很沉，就这样走， 一走就是一个小时，走的腿都酸了，酒店 还给我们发的小跟鞋，想从来没穿过跟鞋 的我们，更是一种煎熬啊!工作时我感觉 很累，而且很不适应，觉得有些坚持不下 来，但最后还是咬牙挺过来了!

宝贵的经历胜过我们在课堂里埋头于 课本里绞尽脑汁，尽管这样的实践不能代 表什么，但却能使我们感受到走出象牙塔 后危机四伏的压力，有了这样的体验过后 ，当我们真正面对困难的时候，我们会发 现自己比别人多了一份的淡定和冷静，千 万不要忽视每一件事的细微之处，因为往 往事情的结果就在这样一个不起眼的细节 处决定成败。社会实践是艰苦的，但收获 是巨大的。实践让我的生活变的多姿，实 践让我们的人生变得多彩。

做服务员的心得感悟篇4

餐厅是饭店中的一个重要部门，是客 人用膳的主要场所，也是饭店获得最佳经 济效益、弹性最大的部门之一，它的服务 特点是服务员直接对客人提供对面的服务 ，个量大，时间长，需求多，为了满足宾 客的不同需求，必须做到美味佳肴，令客 人吃得满意。工作很苦很累，明天都要忙 到晚上九点之后，但是我却从中学到不少 书本上没有的知识，也顺利的将所学充分 运用到实践之中，做到了理论和实践的结 合。每天上班时间不固定，每周都会给我 们排班，有早班，中班还有晚班。上班时 开会领班就会给我们介绍菜名及价钱和今 天的工作日程，还有今天客人订好的包间 ，哪几个传菜员去哪几号包间服务上菜等 等。11点开始站岗了，迎宾在门口等待来 临的客人，中午十二点到两点是客流高峰 期。4点半过去又开始打扫卫生。晚上五 点到九点又是一个客流高峰期。在服务中，有不少礼貌礼节和仪容仪 表是应遵守的，餐厅服务员主要的职责是 负责菜肴的传送工作，在服务中要做到精 神饱满，并且热情和蔼地面对顾客们，耐 心的满足顾客的所有要求，急顾客所需， 这样才能让服务传递到顾客心中，让顾客 觉得物有所值，给顾客留下美好的印象。在这一点上，我丝毫没有马虎，它让 我在面对顾客需求等其它服务时，能够迅 速而准确的完成，而且在动作、表情等细 节上也做到了精益求精，给领班留下了很 好的印象，也让顾客十分满意。由于我们饭店的假期工比较多，因为 社会实践是一笔财富。一分付出，一分收 获，有付出，就一定会有收获。在社会实 践中可以学到在书本中学不到的知识，它 让你开阔视野，了解社会，深入生活，无 限回味。社会实践是一种动力，在祖国需 要的时候，我会无条件地把所学的知识和 一切奉献给祖国和人民。走出校门融入社会的大舞台，我们才 真正体验到自身知识的欠缺，能力的有限 。任何理论知识只有与实践密切结合，才 能真正发挥它的价值。在实践中我们才能 真正的知道自己有半斤两，我们需要虚心 的向前辈向同行请教，不断的充实自己壮 大自己。

经过这次实践的经历，让我深刻的认 识到，不管做什么事情都一定要认真仔细 。学习也应如此，决不能走马观花，尤其 是在一些看上去不起眼的小事，更是不能 马虎的，正所谓细节决定成败。过程难免 有忽略的时候，但这时的我们应该抱有学 习的态度主动求教于他人，不放过任何一 次学习的可能，因为再细微的工作都存在 着它自身的价值和意义。这次假期的社会实践让我明白了大学 生社会实践是引导我们学生走出校门，走 向社会，领悟人生的真谛，创造人生的价 值。树立正确的人生观，价值观。学习职 业道德好职业活动中的法律知识，提高职 业道德和法律意识，锻炼实际履行职业道 德规范和法律规范的能力。正确认识当前 我国的就业形势，树立正确的择业观和创 业观。

做服务员的心得感悟篇5

今年暑假，我一人坐着飞机前往荷兰，住在开薯条店的姑姑家。店很小，位置也很偏僻，它坐落在一个我不知名的小山村里。

小小的山村里只有这么一家薯条店，因为这是一家小店，哪儿需要人帮忙就得去哪儿帮忙，所以我也是在到处转。客人自然很多，姑姑全家都在忙碌，却总是不好意思要我也帮忙，看着姑姑、姑父忙上忙下，而我自己却在楼上玩电脑，心里很不是滋味。于是，我便主动向姑姑提出要帮忙。

第一天上任，我就犯了难——一大群客人像旋风一样涌向我，开起“呱呱”叫模式——荷兰语(荷兰语与英语在语音和拼写方式上，都有很大的不同)。我才来荷兰没多久，也只会说几句简单的荷兰语，所以我什么也听不懂。我一脸无助地站在客人与客人中，像一只迷路的羔羊，无措又难堪。我望向姐姐——可她也如我一般，正在客人与客人间周旋。姑姑正巧看见我在“受难”，便将我拉到了后台，让姐姐教我制作汉堡。

这又是一个新的挑战——尤其是对我这个“手残星”人说。我总是把奶酪涂到鸡蛋上，再一不小心打碎一个又一个鸡蛋，汉堡也只是完成了几个半成品。外卖的单子越叠越高，姐姐一眼撇见了上面有奶昔的单子，又推着我去做奶昔，因为屡屡失败，我的信心与热情早已被磨得一干二净，我又开始研究起奶昔来。

经过姐姐的耐心讲解，我小心翼翼且十分忐忑地开始制作，一杯又一杯的奶昔，草莓奶昔，香蕉奶昔……我似乎都没有搞砸。这时，有一位年轻的荷兰女子走来，指了指我的奶昔，对我竖起大拇指，还说了一个中文字，“棒!”我被她逗乐了，微笑着向她说了一句荷兰语的“谢谢”!因为这一个汉字，让我重新有了信心，我又开始忙碌起来……晚上九点，我和姑姑一家人完成了店里的工作，开始吃晚饭……

这是我第一次当服务员，在荷兰，在异国他乡，我亲眼看到了姑姑一家的辛苦，在那么遥远的地方，开一个小店，养活一家，也是十分的不易。我想，以后有机会我还会去尝试的。