各地雨水节气的民俗活动
雨水节气的额民俗活动可真不少呀!快来一起看看各地雨水节气的民俗活动有什么?雨水节气吃什么?下面是小编为大家整理的各地雨水节气的民俗活动，如果喜欢请收藏分享!
各地雨水节气的民俗活动
1、占稻色
雨水节气的民俗活动，首先是占稻色。占稻色是华南地区盛行的一种习俗，就是通过爆炒糯谷米花，来占卦当年稻谷收获的丰欠。“成色”的好坏，就看爆出的糯米花多少，爆出来白花花的糯米越多，则是收成越好。而爆出来的米花越少，则意味着收成不好，米价将贵。
2、回娘家
在民间有个习俗，就是在雨水的时候，新娘要把礼物送到娘家去看望她的父母。有了孩子的女人，要带着罐子里的肉汤(用沙锅煮的猪蹄、雪山大豆、海带，罐口用红纸和红绳封好)、椅子，以答谢父母对她们的养育。而那些已经很久没有怀孕的女人，妈妈会帮她缝成一条红色的长裤挂在身上，据说这样可以让她们更快地怀孕。
3、接寿
雨水这一天，女婿、女儿要去给岳父岳母送礼。送礼的礼品通常是一丈二尺长的红棉带，这称为“接寿”，意思是希望岳父岳母“寿缘” 长，长命百岁。送节的另外一个典型礼品就是“罐罐肉”，用沙锅炖了猪脚和雪山大豆，海带，再用红纸，红绳封了罐口，恭敬地给岳父岳母送去。这是对辛辛苦苦将女儿养育成人的岳父岳母表示感谢和敬意。
4、拉保保
雨水节气的民俗有哪些?雨水这天在川西有一项特具风趣的活动叫“拉保保”。古时医疗条件不好，为了让儿子或女儿顺利、健康地成长。父母会为自己儿女求神问卦，看看自己儿女命相好不好，需不需要找个干爹。而找干爹的目的就是希望借助干爹的福气将孩子带大。此举年复一年，久而演化为一方之俗，传承现在更名为“拉保保”。
雨水节气吃什么?
多吃春菜
01荠菜
荠菜古称“护生草”，有顽强的耐寒力和生命力，不仅味美可口，而且营养丰富。
中医认为荠菜味甘、性平，具有清肝调脾，和血利水，降压明目的功效。一般人群均可食用荠菜，尤其适宜消化不良、体质虚弱的中老年人。
02春笋
春笋，是春天的新鲜竹子嫩芽，为多年生草本植物。作为蔬菜，其味清香鲜美，可以说是道地的“时令鲜味”。
中医认为竹笋味甘、微寒，无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。
竹笋可做汤，也可烧菜，尤其是春笋，能做出许多美味佳肴。
03茼蒿
茼蒿吃起来脆嫩爽口，还有一股清香气息。中医认为茼蒿性味辛、甘，食之能温脾理气、消食开胃、养心安神、降压补脑，适用于脾胃虚弱、咳嗽痰多、小便不利、脘腹胀痛等症。
多饮春茶
相对食物调节，饮茶调节也是一种非常有效的保健养生方法。雨水前后可以多喝一些驱散寒气、健脾养胃的茶饮，具有非常好的健脾养胃之效。
下面给大家推荐几款茶饮方：
01菖蒲花茶
石菖蒲6克，茉莉花6克，红茶4克。以上三味拣除杂质后一起研成粗末，混匀，将混合茶末放入纱布袋中，用沸水冲泡10分钟即可，具有宽胸理气、和胃止痛、健脾安神的功效。适用于慢性胃炎、食欲不振、消化不良者。
02陈皮荷叶茶
干荷叶10克、干山楂20克、薏米10克、陈皮10克、冰糖少许。将所有材料放入锅中，加水滚沸后继续煮5分钟，关火，稍晾后即可饮用，具有调理脾胃、健脾利湿的功效。
03红枣枸杞茶
红枣10枚，枸杞子20克，冰糖10克。将锅里注入适量清水，放入红枣、枸杞子，大火煮沸，转小火，放入冰糖，煮5分钟即可。此茶能养肝明目，健脾益胃。
多喝汤粥
粥类素来有健脾利湿、养胃和胃的功效，《千金月令》曰：“正月宜食粥”，“雨水”前后服用汤粥对润和脾胃大有益处。
01砂仁鲫鱼汤
功效：醒脾开胃利湿
配方：鲜鲫鱼150克，砂仁3克，陈皮6克，生姜、葱、精盐各适量。
做法：将鲜鲫鱼刮去鳞、鳃，剖腹去内脏，洗净，将砂仁放入鱼腹中，然后与陈皮共同放入沙锅内，加适量水，用大火烧开，放入生姜、葱、精盐，煮至汤浓味香即可。
02金橘山药小米粥
功效：疏肝健脾
配方：金橘20克，鲜山药100克，小米50克，白糖15克。将金橘洗净，切片备用。
做法：山药去皮，切片，与金橘片及淘洗干净的小米一同入锅，加适量水，用大火煮开，改用小火熬成稠粥，加入白糖即成。
03紫苏杏仁粥
功效：解表散寒，理气和胃，化痰止咳。
配方：紫苏叶10克，杏仁10克，白米50克，生姜3片，大枣3枚。
做法：白米洗净，加水适量，加入杏仁、生姜、大枣煮粥，待粥快煮好时加入苏叶，粥晾至温热即可品尝。
雨水节气的诗
正月是春天的开始，叫初春，叫早春。就单就那“春”字，千百年口舌唇齿之间，就是如草萌芽，如花绽放，如气如云的由内向外喷薄。
雨水是初春的第二个节气，有着渐变之美，当太阳行经黄经330度时，温煦的太阳和风遍，不单是解冻了泥土冰河，更用细雨的方式滋润着天地。有水又有雨，故称雨水。
雨水未必是春天是一年最大的雨和水，却是春天是一年最早的雨和水。那等待发芽的万木，使劲吮吸着第一口滋润的水和雨，回报给天地的是蓄积了一冬压抑后的能量，破土成芽，发花成蕾，出叶上枝，欣欣向荣。
此时的雨水格外贵重，因为一番风雨一番新，所以雨水节气的雨水竟是古代的药方，补中益气，仿佛有回春的力量。当然现代人肯定认为这是心理作用。
“雨水洗春容，平田已见龙。
祭鱼盈浦屿，归雁过山峰。
云色轻还重，风光淡又浓。
向春入二月，花色影重重。”元稹的《咏廿四气诗·雨水正月中》
我喜欢元稹的二十四节气诗，因为有大国丞相的智慧。这节气诗是中唐对全国发行的，以补充通行日历中节气的含义，又以典雅诗歌的形式归纳总结雨水节气的物候要点，指导农事和生活。
雨和水沐浴滋润的春天是一天一样，好比变魔术一样，从无到有。
雨水三候之一，平田已见龙，有两个含义。
一，这个龙是龙蛇等动物开始开始苏醒，比如蚯蚓，青蛙，等冬眠的昆虫和动物。
二，还有一种抽象的感觉，就是土木蓬松，万木初萌，泥土肥沃，气息上腾，春气如巨龙，在田野，在山林酝酿。
雨水三候之二，祭鱼盈浦屿，是说初春江海中的水獭开始捕捉丰美的小鱼并一条条收藏起来，为繁殖后代储存食物。那么这可爱的小型哺乳动物立起前身，用前爪拾掇猎物，俯仰巡游，仿佛是在作揖和祭拜一样。实际兔子松鼠等小动物一样有着类似的直立举动，十分新萌可爱。但是獭祭鱼，往往应对的是雨水节气，因为河流解冻，鱼类鲜美，水獭们也进入繁殖期了。
雨水三候之三，归雁过山峰。这是说大规模的大雁北飞。大雁在秋天飞往南方过冬，但是一旦气温合适，它们就飞往北方。虽然小寒节气就有大雁北飞，但那是零星的。大规模北归还是在雨水节气左右，因为沿途都有春天的沼泽和食物可供休息。
元稹这首诗用三个短句涵盖了雨水节气重要的物候变化。那么人们可以从自然景色和生物的变化里，可以把握处在哪个节气。比如农村可以开始春耕了，而渔民则可以打捞肥美的鱼类。
但是这毕竟是初春，一切在酝酿，在渲染当中。
那春天的云看起来轻薄，但是很可能薄云之后是水气丰沛的云朵，说变就变，晴天转雨;那早春的风光看起来清浅，但是却是日日深隆。
雨水节气往往是在正月的中末，所谓初春，但是它却是春天走向深沉的悠扬序曲，拉开万紫千红，花影重重的二月春天。
早春之美，美在开始和清新，雨水之美，美在最初的滋润与朝气。
说起雨水节气，就离不开雨，此时的雨是初春之雨，霏霏细细，润物无声。
“天街小雨润如酥，草色遥看近却无。
最是一年春好处，绝胜烟柳满皇都。”唐韩愈《早春呈水部张十八员外(其一)》
都说二月三月春光美，但是最会欣赏春天的是韩愈，他爱这早春烟雨。那帝都的早春之雨看起来如此细微，却无声润泽了路面。那青草的颜色远远看去是绿的，可是走近了看，每颗草都还稚嫩，仿佛看不出颜色一样，但是就是这种似无还有的美，蕴含蓬勃的生机。
不信你去站在高点的地方如俯瞰京城，那无数的烟柳在烟雨中有着朦胧的绿意，团团的，淡淡的，那是无处不在的春意呀，让这京城宛如成长中的婴儿，宛如即将换装的少女少男，给你期盼，给你清新，给你憧憬，给你无限未来。
“春雨细如丝，如丝霡霂时。
如何一霶霈，万物尽熙熙。”宋朝邵雍《春雨吟》
此时的春雨是一种生发，它的背景是冬去春回尚颜色枯涩的大地。但是经了春风化雨的手之后，要发芽，于是大地便涌出了草绿，要开花，于是枝头就有了蓓蕾。
春雨如此之纤细，天地笼罩在一片蒙蒙里。可是为什么一场春雨之后，是万物的欣欣向荣，笑开了花呢?
阳光，温度，土壤，水分，是植物生长不可或缺的条件。但是水分充足的地方，春天总是来得早，去得迟，因为那是最贴切的水的滋养。春雨贵如油，春雨润如膏。