苏州竹筒奶茶为何成为网红饮品
竹筒奶茶、竹筒咖啡、竹筒冰淇淋……成为苏城市民春节期间亲朋聚餐、外出旅游等活动中的餐桌常客。下面是小编给大家整理的苏州竹筒奶茶为何成为网红饮品,希望大家喜欢!
苏州竹筒奶茶为何成为网红饮品
奶茶店推出的竹子口味奶茶、竹筒咖啡,甜品店用竹筒作为容器盛放的各式甜品等“竹”元素新品都很受顾客欢迎,在山塘街、平江路等景区,有的奶茶店日均能卖出4000杯竹筒奶茶。
“竹筒”元素火爆新春饮品圈
“又好喝又好看的竹筒奶茶,端在手里回头率老高了。”“江南烟雨竹筒鲜茶,诗情画意的气质太符合苏州了。”春节期间,不少来苏州游玩的游客和苏城市民通过拍摄照片、视频等形式,自发打卡竹筒奶茶。
2023年1月31日,记者走访古城多家饮品店发现,不少连锁奶茶品牌先后推出竹筒奶茶。在位于山塘街一家主打竹子主题的奶茶店,店内柜台和货架上排列着好几排干净的竹筒。店员告诉记者,这些竹筒都是用来装奶茶的。“春节假期期间,生意一直很好,这样的外包装和古色古香的山塘街很契合,很多游客都会买上一杯和山塘河拍照打卡。”该店员说,除了把竹子的香味加入饮品中,包装上也融入了“竹筒”元素。
江苏美食
1:【南京盐水鸭】,又叫桂花鸭,是南京的著名特产,也是金陵菜的代表,同样也是地理标志性产品。据说距今已有2500多年的历史。做好的盐水鸭,鸭肉白嫩,肥而不腻,鲜味十足。南京盐水鸭,最早可以追溯到六朝时期,当时已是南京颇具盛名的小吃。
2:【黄桥烧饼】,江苏著名的小吃,曾被列为国宴的点心。成品看起来色泽金黄,吃起来香酥可口, 不焦不糊,不油不腻,堪称烧饼界的极品。早在2003年的时候,还获得了“中华民族小吃”的荣誉称号。 毛泽东曾在1952年称赞道:“黄桥烧饼好出名的”。
3:【太史饼】,也称太师饼,是苏宁两地的传统小吃,据说有2000多年的历史。做好的成品,饼色金黄,饼面平整微凹,两面有芝麻,馅料一般为白糖桂花猪油丁,吃起来酥松香口。据说,是商朝的闻太师所创。还有一种说法是,太史公司马迁,受宫刑后生活窘困,众人为救助他,做的就是这种“太史饼”。
4:【鸭血粉丝煲】,鸭血粉丝煲,一般是以鸭血和粉丝为主,用老鸭汤和猪棒骨吊制的高汤微煮,再佐以鸭肝,炸豆腐,鸭胗等辅料,口味平和,鲜香爽滑,南北方皆宜。虽然是一小碗粉丝汤,却把鸭子的美味包含其中。据说当年南京人杀鸭子的时候,把一碗鸭血装起来,不料粉丝掉进去弄脏了,无奈他只好一起煮,居然烧出了一碗鸭血粉丝汤,最后某财主得知此事,便聘请他为专业厨师,专门伺候家里的姨太太们,这就是鸭血粉丝煲的由来。
5:【锅盖面】,又称镇江锅盖面,也叫小刀面,被誉为“江南的天下第一面”,是江苏镇江的特色传统小吃。成品的锅盖面,软硬适中,柔韧性好的特点,浇头也非常丰富,是一道老少皆宜的小吃。据说锅盖面是起源于一对相依为命的姐弟俩,姐姐煮面给弟弟吃,因为口味不佳,姐姐就想方设法把面条擀细,放锅里煮熟,再加点青蒜,手忙脚乱之际,不小心将旁边的小锅盖碰到大锅里煮了。没想到弟弟吃得又多又香。从此,镇江锅盖面便名声大振。
6:【镇江肴肉】,又叫水晶肴肉,水晶肴蹄,属于驰名中外的名菜,历史悠久,具说有300多年的历史。成品的镇江肴肉,肉红皮白,光滑晶莹,肉冻透明,犹如水晶。入口香而不腻,同时具有香、酥、鲜、嫩四大特点。
相传,在300多年前,镇江有一家夫妻小店,一天店主买回4只猪蹄,因为天热怕其变质,便将猪蹄用腌制。没想到妻子把做鞭炮用的“硝”当作精盐,腌制了猪蹄,第二天打开一看,猪蹄并未变质,反而肉板结实,色泽红润,蹄皮呈白色。店家反复漂洗几遍,汆烫几遍,之后再加入各种香料焖煮,没想到被路过的“张果老”闻到了香味,就化作白发老人点名要吃猪蹄,期初店家不肯,最后被张果老全部买下。由于滋味极佳,一连吃了三只半才罢休。等张果老走后,众人才知道他是张果老。之后店家就用此方法做猪蹄,后来觉得“硝肉”不雅,就改名“肴肉”,一直流传至今。
7:【无锡梅花糕】,成品梅花糕吃起来非常的软,入口即化,甜而不腻,令人回味无穷。因为它形似梅花,就叫梅花糕了。据说当年乾隆下江南之时,在集市遇到卖此糕点的人,品尝后赞不绝口,胜过一切宫廷小吃。随即一时兴起,就给它取名“梅花糕”,自此一直流传至今。
8:【千层油糕】,属于江苏扬州的传统小吃,做好的油糕一共有64层,每一层都有油糖相连,看起来层次分明。入口绵软甜嫩。据传是源自清朝的光绪年间,距今已有百年的历史。千层油糕与翡翠烧麦,并称为“扬州双绝”。
9:【扬州翡翠烧麦】,据说已有百年的历史,在1912年所创。一般来说翡翠烧麦有甜咸之分,成品甜咸清香,绿如碧玉,皮薄汁鲜,口味独特。当年,社会名流齐聚富春茶社,席间扬州商会会长提出要吃素馅烧麦。于是茶社的师傅便用现有的食材,再配以猪油,绵白糖,食盐拌馅,上火蒸熟。一众人吃完后都连连称赞,随后便流传开来。
10:【三丁包子】,这是扬州的传统小吃。所谓的三丁,分别是指“鸡丁,肉丁,笋丁”。鸡,要选用隔年的老母鸡。肉,要选用新鲜的肋条五花肉。笋,要用当年的新鲜笋。后来,还有不少加入海参丁和虾仁丁的,因为考虑到百姓的消费水平,所以乾隆皇帝,就将“五丁包”,改为“三丁包”。
11:【奥灶面】,这是江苏昆山的传统小吃,也是中国十大面条之一。奥灶面最大的特点是面汤,将青鱼的鱼鳞,鱼鳃,鱼肉,和黏液一起熬煮出来,滋味非常的鲜美。其实,“奥灶”在苏州话里是不干净的意思,但在吃面这件事上,挑剔的苏州人把这碗面做到了极致。您有时间一定要尝一下,真的很好吃。
12:【扬州炒饭】,也叫扬州蛋炒饭,它是淮扬菜的一个特色种类,发源于扬州。正宗的扬州炒饭,选料严谨,制作精细,而且注重配色。配料有虾仁,鸡腿肉,火腿肉,松子,青豆,鲜笋,干贝,青椒,胡萝卜,葱花,食材绝对不能低于8种。据说,扬州炒饭起源于隋朝,隋炀帝巡视江都(扬州)时,随之也将炒饭带到了扬州,后来经过厨师的不断改良,终于成为淮扬风味浓郁的小吃之一。
江苏的景点名胜有哪些
1.瘦西湖到扬州瘦西湖,乘坐一艘花房,穿梭在云水间。这是一座“两堤花柳全依水,一路楼台直到山” 的湖上园林,景色优美,杨柳依依,素有"园林之盛,甲于天下"的美誉。盛夏时节的瘦西湖林木繁茂,湖畔叠翠,漫步其中,满眼绿色;每一处亭台楼阁堪称经典,满目皆是景。
2.夫子庙-秦淮河风景带六朝金粉地,十里秦淮河。聆听秦淮河的低吟,感受夫子庙的人间烟火。总要去趟南京吧!夜游秦淮河,一睹夫子庙规模宏大的古建筑群。乘画舫夜游秦淮河,穿梭在现代与古典交织的繁华中,欣赏秦淮河畔的流光溢彩,身临其境的感受南京的烟火气,真的很美。
3.周庄古镇中国第一水乡,领略诗情画意的江南水乡韵味。小桥流水人家,白墙黛瓦摇船,勾勒出一幅江南水墨画。撑一把油纸伞,行走在青石板上,穿梭于古巷间,坐一艘乌篷船,感受烟雨朦胧中江南水乡的柔情,一梦一江南。
4.同里古镇漫步苏州同里古镇,感受千年古镇的魅力,梦中江南水乡的样子它都有。古镇没有太多的商业化,老街旧巷,青砖灰瓦,还保留着原汁原味的古镇风貌,很有江南的味道,生活气息浓厚。
5.惠山古镇惠山古镇是无锡的宝藏景点,古镇的古迹、寺庙、祠堂众多,给人一种低调典雅的感觉,古建筑精美绝伦,细细触摸历史的痕迹,静静享受小桥流水边的江南慢生活。
6.苏州园林苏州园林是我国古典建筑的代表,古色古香的园林各有千秋,每个园林山水环绕,庭院错落,精致优雅,移步换景间,你会发现藏在园林的精巧的小细节。拙政园、留园、狮子林、网师园等都是必打卡的苏州园林。
7.中华恐龙园这是一座以恐龙为主题的游乐园,喜欢恐龙以及带孩子游玩的朋友,中华恐龙园是个不错的选择,重返侏罗纪,随处可见的恐龙元素,而且游乐园内的娱乐设施很多,趣味性很强。
8.花果山花果山自古便有“海内四大灵山之一”的美誉,秀美的山水风光,这里真实还原了《西游记》里的水帘洞、南天门等景点,漫山遍野嬉戏打闹的小猴子,也有太多西游元素的注入,承载了大家太多的回忆。
9.无锡灵山大佛都说无锡的灵山大佛很灵,很多人都远道前去拜佛,灵山大佛也是五方五佛之一,非常震撼的大佛神像,也是世界上最大的露天释迦牟尼佛像,仰视这座大佛,内心充满敬重和虔诚之心。
10.三国水浒景区这是无锡著名的景点,也是央视影视基地,景区依山傍水,景色秀丽,许多影视剧都来此取景。在三国城中随处可见的三国元素,浓郁的汉代风格,而水浒城是典型的大宋风情,可以看到精彩的演出,还可以穿古装拍照。