2023江苏卫视元宵晚会直播时间平台

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2023年江苏卫视元宵晚会将于2023年2月5日正月十五晚9点10分播出。

《2023江苏卫视元宵晚会》以“华彩元宵夜”为主题。除了歌舞类节目，还有开心麻花团队精心编排的小品。另外，吃汤圆、猜灯谜、赏花灯等闹元宵民俗也将在晚会上通过创新演绎的方式亮相。晚会还邀请苏绣民间工艺家张雪、宋锦织造技艺守艺人吴芳，向观众展示“四大名绣”之一苏绣，以及“锦绣之冠”宋锦。

元宵和汤圆的区别

1、制作方式不同

“元宵”是放好馅料后手工“摇”，使用的糯米粉是将糯米泡后再用石碾子磨制。馅料是硬的，常常加入各种果料。一般馅料会被切成小方块，然后沾点水，在满是干粉的笸箩里来回滚，直到所有的馅料都被裹住。因为元宵表面也是干粉，下锅以后会混汤，吃起来也更有嚼劲。

而“汤圆”呢是用水磨湿粉包制出的。先和面，然后做出圆形的剂子来，放小块馅料，再把面团抱紧。糯米粉包制时能放入更多的油脂，馅料也不会出现大的颗粒果料，所以汤圆吃起来，口感软滑细腻。

2、外观不同

元宵外观浮粉，汤圆外表光滑;

3、口感不同

元宵嚼劲十足，汤圆软软糯糯;

4、汤水不同

元宵汤水乳白色，汤圆汤水清澈。因为二者的制作方法和用料都有所区别，因此在保存时间上完全不同。元宵表面浮粉，外层糯米粉极易吸水受潮，最好不要超过两三天，要尽快使用。汤圆保质期较长，可达到半年至一年，可以冷冻保存，随吃随取。

5、保存方式不同

汤圆可以冷冻在冰箱的冷冻层所以保质期是比较长的，所以容易储存，在超市里面就能买到速冻汤圆，十分方便!

元宵冷冻后，极易裂开，保质期相对就较短，所以纯手工制作的元宵，往往都是当天做，当天卖。

元宵节是法定节假日么?

元宵节不是法定节假日，元旦、春节、清明节、国际劳动节、端午节、中秋节、国庆节为国家法定假日。元宵节，又称上元节、小正月、元夕或灯节，为每年农历正月十五日，是中国的传统节日之一，不属于法定节假日。

元宵节简介

元宵节，又称上元节、小正月、元夕或灯节，为每年农历正月十五日，是中国春节年俗中最后一个重要节令。元宵节是中国与汉字文化圈地区以及海外华人的传统节日之一。正月是农历的元月，古人称"夜"为“宵”，所以把一年中第一个月圆之夜正月十五称为元宵节。