2023年大寒是几月几日

大寒其实是24个节气之中的最后一个时节，它可以指天气寒冷到极致的那种描述，正确的来说，他是唯一一个将寒冷描述得非常具体的时间。下面小编给大家带来2023年大寒是几月几日，希望大家能够喜欢。

2023年大寒是几月几日

其实在大寒这个时候，我们可以观察到一种大气的环流，它一般都是20天左右为一个周期，在这个时候天气是非常寒冷的，而且这种寒冷夹杂着一种水气。2023年大寒时间是1月20日16:29:20，农历腊月廿九，星期五。大寒节气大寒，是全年二十四节气中的最后一个节气。每年公历1月20日前后，太阳到达黄经300°时，即为大寒。

大寒的含义

大寒是中国二十四节气最后一个节气，过了大寒，又迎来新一年的节气轮回。每年1月20日前后太阳到达黄经300°时为“大寒”。大寒，是天气寒冷到极点的意思。

《授时通考·天时》引《三礼义宗》：“大寒为中者，上形于小寒，故谓之大......寒气之逆极，故谓大寒。”这时寒潮南下频繁，是我国大部地区一年中的寒冷时期，风大，低温，地面积雪不化，呈现出冰天雪地、天寒地冻的严寒景象。

我国古代将大寒分为三候：“一候鸡乳;二候征鸟厉疾;三候水泽腹坚。”就是说到大寒节气便可以孵小鸡了;而鹰隼之类的征鸟，却正处于捕食能力极强的状态中，盘旋于空中到处寻找食物，以补充身体的能量抵御严寒。

在一年的最后五天内，水域中的冰一直冻到水中央，且最结实、最厚。

俗话说：“花木管时令，鸟鸣报农时”。花草树木、鸟兽飞禽均按照季节活动，因此它们规律性的行动，被看作区分时令节气的重要标志。

中国古代将大寒分为三候：“一候鸡乳;二候征鸟厉疾;三候水泽腹坚。”就是说到大寒节气便可以孵小鸡了。

而鹰隼之类的征鸟，却正处于捕食能力极强的状态中，盘旋于空中到处寻找食物，以补充身体的能量抵御严寒。

在一年的最后五天内，水域中的冰一直冻到水中央，且最结实、最厚，孩童们可以尽情在河上溜冰(日平均气温连续多日出现-5℃以下天气方可进行，这种活动一般出现在黄河以北地区)。

此外，大寒出现的花信风候为“一候瑞香，二候兰花，三候山矾(生于江南一带)”。亦可作为判断大寒的重要标志。

大寒习俗

大寒要吃年糕，是老北京所流传下来的传统饮食习俗，制作年糕的主要材料是糯米，因为其含糖量高，所以吃年糕能让人通体舒畅、暖和，而且年糕还有“步步高升”的含义，因此人们就有了大寒吃年糕的习俗。

大寒要吃八宝饭，其原理和年糕类似，都是由糯米制成，且八宝饭还有养胃、滋补、御寒等作用，所以人们格外喜欢在大寒时节制作八宝饭来招待宾客。

大寒要喝鸡汤，这样的饮食习俗一般是南京人比较推崇，因为南京当地的习俗就是吃鸡，不管是什么节日，必会煮上一只老母鸡，然后将其炖成美味滋补的鸡汤。

大寒要吃糯米饭，这个习俗的原因已经不用再让小编说明，因为糯米就是大寒时节最主要的食物材料，用糯米制成的食物食用之后会让人通身暖和，有利于赶走寒冷，再加上糯米饭香甜好吃，所以更受大家的欢迎了。