三伏天时间划分方法
“伏”表示阴气受阳气所迫藏伏地下。每年三伏天出现在公历7月中旬到8月中旬,其气候特点是气温高、气压低、湿度大、风速小。下面是小编为大家整理的三伏天时间划分方法,仅供参考,喜欢可以收藏与分享哟!
三伏天时间划分方法
三伏天是根据农历的节气以及干支历法中的干支纪日一起计算的。一般夏至节气后的第三个庚日就是入伏的第一天,即初伏、头伏;第四个庚日则是中伏开始的时间,也叫二伏;而立秋之后的第一个庚日则为末伏第一天,即三伏。每年三伏天的时间长短是不一样的,30天、40天的情况都有,不过初伏和末伏通常是10天。期间包含小暑、大暑两个节气,是一年中夏季最热的时候。
三伏天习俗
1、老北京“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”:头伏为什么吃饺子?一种说法就是饺子做得像元宝,寓意福气,而“伏”和“福”同音,所以就吃饺子。
2、上海人是“头伏馄饨二伏茶”,网上的说法是:在头伏那天,北方人吃的是饺子,南方人吃的是馄饨,但小编就身为南方人,却从小到大都没有在头伏那天吃馄饨的习惯。
3、杭州一带(浙江省在上海以南吧)的习俗,却是“头伏火腿二伏鸡,三伏要吃金银蹄”。南昌一带(江西省也在上海以南吧),则是“头伏鸡、二伏鸭”。
4、长沙一带(湖南省也也在上海以南吧),则是“头伏鸡,二伏狗,三伏脚鱼红枣肚”,当地民谚云“初伏吃只鸡,一年好身体”。
三伏天养生食物
饮
每逢三伏,古人以清凉饮料避暑,并举行相应的风俗活动,如“饮酒避恶”等。据《汉旧仪》载:“汉魏伏日有酒食之会”,说的就是饮酒聚会。在农家亦有伏日“斗酒会”。
茶是解暑的最佳饮品。黄帝内经明确指出要“使气得泄,若所爱在外”。一杯热茶喝下去虽会出一些汗,但随之而来的是一阵阵的清凉。浙南民间一直有着喝各类“伏茶”的习俗。取夏枯草、淡竹叶、荷叶等煎汤代茶饮,有解暑、止渴的功效。在一些廊桥、凉亭里、码头上、街道边,保留“免费供应伏茶”字样的小摊,亦彰显出“行善是福”的纯朴民风。
食
伏天吃面条的民俗早在三国时期已有,《魏氏春秋》:“何晏以伏日食汤饼,取巾拭汗,面色皎然,乃知非傅粉。”《荆楚岁时记》中解释:“六月伏日食汤饼,名为辟恶。”在我国古时,人们视五月为“恶月”,六月也沾有“恶月”的边儿,故也应“辟恶”。用新小麦磨成面粉煮汤吃,吃后出一身汗,新粮营养丰富,发汗可以驱病。
东汉历史学家班固编撰的《汉书》中也记载说:“田家作苦,岁时伏腊,烹羊炮羔,斗酒自劳。”除了民间,宫廷也同样有伏日赐肉的宫俗。《汉书》中的《东方朔传》就记载有这样一则故事:有一年的三伏天,汉武帝赐肉与众人。众人到了,可奉诏主肉的官员却迟迟不到。等了好久后,东方朔就拔出剑来,自己上前割了一块肉,对大家说:“三伏天肉容易坏,大家快割了拿回去吧!”说完,自己捧着肉回家去了。主肉的官员得知后,便上奏了武帝。第二天早朝时,汉武帝问东方朔:“昨天赐肉,你为什么不等奉诏主肉的官员到来,就擅自割肉回家呢?”东方朔脱下官帽,谢罪说:“臣罪该万死。”武帝说:“那你就先说说自己的罪过吧。”东方朔拜了拜,站起来,说:“东方朔啊东方朔啊,你受赐不受诏,为何如此无礼?你拔剑去割肉,为何如此鲁莽?你只割了一小块,为何如此廉俭?你拿着肉回家献给妻儿,为何又如此仁爱?”汉武帝听了笑起来,说:“我要你批评自己,你却表扬起来了!”随后,又对他作了些赏赐,让他回家交给妻子。