做蛋糕作文800字

1做蛋糕

早就听说二舅店里的蛋糕美味极了。暑假里的一天，我有幸来到二舅店里“观察”师傅们做蛋糕。

一进店里，一阵奶油的香味迎面扑来。只见几位叔叔阿姨正进进出出的忙着做蛋糕，完全没有看见我。说实在的，看到他们专心致志的样子，我心里也十分痒痒。到了中午，我品尝着美味的蛋糕，就再也忍不住了。我从桌子上站了起来，大声地说：“二舅，我也想做蛋糕，就让我试试吧！”当时，在场的人都惊呆了。二舅朝我走来，沉思了片刻，然后抚摸我的头笑着说：“小丫头片子长大了，好吧，就让你试试吧！”我听了高兴得又蹦又跳。

我穿上围裙，戴上高帽，扣上手套。店里的一位阿姨笑着说：“小朋友，你穿上这身蛋糕服，真像一位小厨师。”“哪里哪里”。我谦让道。这时，二舅拍着我说：“咱们该开始了。”我赶紧回过神儿，目不转睛地盯着二舅，一刻也不眨眼，生怕自己错过了一个场面。只见：二舅先取出一块蛋糕，然后抹上奶油，再用奶油做成花、草、人……我惊呆了。这时，二舅说“好好做。”说完就哼着小曲大步走去。

我带着一脸的疑惑开始做了。

我先拿出一块蛋糕放在转盘上。只见眼前琳琅满目的工具，弄得我晕头转向。我随手拿起一把工具，就开始铺奶油，铺奶油真好玩，还没铺到一半我就得意地唱起了歌：左铺铺，右铺铺……转眼间奶油就铺好了。刚才还是暗黄的蛋糕，现在已是白净无暇的了。我开心极了。

可是，接下来事情就……

我要用奶油做一朵花，可是我怎么也做不成功，做得犹如大海里的小海浪，我急得直跺脚，没办法我只好叫二舅，二舅又笑着说：“怎么了？”我急着说：“我要做奶油花，可……”二舅二话没说又慢速的做了一遍，又告诉我秘诀。然后，走了。

我又开始忙碌了。这次，我十分仔细，用二舅教我的秘诀。功夫不负有心人，终于，我成功了，我激动极了。

晚上，我把蛋糕给他们，他们都说不错。这时，二舅幽默地说了一声：“就是时间太长了，这样，客人会等不及的！”说完，在场的人都笑了……

 

2做蛋糕

不知道为什么，今天我特别想吃蛋糕，但是妈妈却用异样的眼神看着我，并且让我自己去买，因为她每次买了蛋糕我都不吃，无奈的妈妈只好把它们都给了人。望着窗外炎热的天气，我实在不想为了一块蛋糕奔波在酷暑之下，于是我萌生了一个新的想法，那就是——自己亲手做蛋糕。

我不会像小时侯那样天真了，直接把鸡蛋和面粉进行搅拌，然后把它们倒入冰格中，最后再放进微波炉里进行加工，结果做出来的却是像糨糊一样的东西，实在让人难以入口。这次，我现在网上查出了蛋糕的制作方法，然后才进行制作，所以我有百分之二百的信心，相信自己一定会成功。

首先，我要把两个鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，按照网上的制作方法，打蛋的时候将蛋在蛋壳中左右倒两次，就把蛋黄和蛋清分开了；然后，在蛋清中加入糖和一点盐不停的搅拌，直到搅成想牛奶一样粘稠的状态，大概过了半个小时，我的手又酸又累，但是终于完成了要求；接着我又在蛋黄中加入糖，再放入面粉和少量牛奶，继续搅拌。我真是想不明白，为什么蛋清和蛋黄要分开搅拌，但是最后还是倒在了一起，可是还是要继续搅拌。终于要下锅了，我先在电饭锅里倒入了一些油，然后将制作好了的材料倒进去，接着就需要耐心的再等十五分钟，最后出锅的就会是香喷喷、金黄色的大蛋糕了。

才过去五分钟，我就已经迫不及待了，在厨房里走来走去，很想打开盖看看，但是妈妈却不同意，说如果打开盖子，等的时间就会更长。十五分钟终于过去了，我迅速的把盖子打开，热气弥漫了整个屋子，香位扑鼻而来，但我仔细一看，蛋糕好像还没有熟，因为看上去是平的，根本没有膨胀的迹象。于是我便又进入了等待的状态中。大概又过了十分钟，蛋糕却还是平的，妈妈把它拿了出来，看了看说，这不像是蛋糕，却像是鸡蛋灌饼。为什么做出的蛋糕会是这个样子，我陷入了不解之中。

也许是因为我的经验不够，所以导致了这次的失败，但是我能够勇于尝试，也是对自己的一个新的挑战。所以我一定要总结经验，相信下一次我一定会做出香喷喷、金黄色的大蛋糕。

 

3做蛋糕

打开手机有好友动态，我怀着好奇心点了进去，原来是姐姐发的，姐姐做了一个蛋糕，上传了图片，我看得口水直流，决定自己也试试。

 

说做就做，我把眼珠子瞪得像乒乓球似的，直直的盯着手机，生怕漏掉一个关键程序，我拿了俩个碗，哼哼~小水珠，被我发现了了吧？整过程个可是不能沾一滴水的，我现在就把你——擦掉！我拿了两个蛋，给爸爸一个。我陆续将两个蛋打到过滤器里，将蛋清过滤到第一个碗里，蛋黄则另外放在另一个碗里。

 

我从储物柜中取出煮蛋器，开始打蛋清不一会，蛋清呈泡沫状，我随之放了一勺盐，又打了一会，变得糊糊的，我加了两勺糖，继续打，打了又十分钟，变成了奶油。我开始打蛋黄，我加了面粉、糖、牛奶各六勺。用打蛋器继续打，不一会，变得稠稠的，酷似奶昔状物，接下来就是最为关键的一步——下油锅！不知为何，到了关键时刻我又作了缩头乌龟，我怕倒下油之后会溅起来，溅到我的身上。我便把奶奶拉过来，不用说，肯定是一顿臭骂。

 

“做什么蛋糕？有时间就读读一点书！”奶奶厉声斥责道，“好了，就这一次啊！”奶奶熟练的倒下花生油，我顺势将“奶昔状物”倒下油锅。令我出乎意料的是：油居然没有溅起来！见此一幕，我放下了一百个心，觉得安全了，我把奶奶推到一边，自己“玩”了起来，等待出锅的过程是漫长的，我看了看点钟，好不到一分钟，我怎么好像等了半小时似的……我终于闻到了一股奶油清香，我便敏锐地打开锅盖，将锅铲插入蛋糕底面与锅面接触的地方，顺利将蛋糕撩起，我又盖上锅盖，这样来来回回几次，我发现蛋糕发生了一些变化，我凑近一看，功夫不负有心人，我的蛋糕膨胀起来了，我迫不及待地关掉电磁炉，拿出一个碟子，我拿起锅铲，挪开锅盖，用锅铲把蛋糕推到碟子里，小心翼翼地放到了餐桌上，妹妹闻香而来，不禁眼冒金光，拈了一块就往嘴里塞。但这个小馋猫似乎还不知足：“要是有沙拉酱就更好了”

 

时间不等人，即又是美好的，不如多多实践，就会有美好的收获。

 

4学做蛋糕

今天我学做的蛋糕非常糟糕，直到第二次才能成功。

我先准备好了材料：面粉、鸡蛋、牛奶、发酵粉、油、盐。我先用水把面粉混合，然后拿了两个盘子，我把蛋黄搅拌均匀，加上牛奶，再加一大勺糖，搅拌，然后把蛋清搅了半个小时，终于把它搅成泡沫形状，然后跟蛋黄混合，倒到面粉里，搅拌，再加上一点盐，再加上四分之一的发酵粉。搅拌。我给电饭煲通电，在锅底加上一些油，这样可以让蛋糕不粘锅。我放了进去。大概等了十五分钟，我去看蛋糕，眼前一片景惊讶了。我用筷子捞一捞蛋糕，底下糊了，而上面粘糊糊的，原来是没熟！于是我把蛋糕给倒掉了。于是叫我妈妈来一起做，像上次那样，把配料准备好，把餐具准备好，然后放进电饭煲。等了大概十五分钟，我打开电饭煲看一看，Yes！蛋糕做成了，我高兴地欢呼起来，我把蛋糕拿出来，“黄金”出炉了！我和妈妈尝了尝，味道很美味，而且有一点松软。

我们一起享受成功的喜悦，吸取这次失败的经验。

通过在这次做蛋糕中，我收获了快乐今天我学做的蛋糕非常糟糕，直到第二次才能成功。

我先准备好了材料：面粉、鸡蛋、牛奶、发酵粉、油、盐。我先用水把面粉混合，然后拿了两个盘子，我把蛋黄搅拌均匀，加上牛奶，再加一大勺糖，搅拌，然后把蛋清搅了半个小时，终于把它搅成泡沫形状，然后跟蛋黄混合，倒到面粉里，搅拌，再加上一点盐，再加上四分之一的发酵粉。搅拌。我给电饭煲通电，在锅底加上一些油，这样可以让蛋糕不粘锅。我放了进去。大概等了十五分钟，我去看蛋糕，眼前一片景惊讶了。我用筷子捞一捞蛋糕，底下糊了，而上面粘糊糊的，原来是没熟！于是我把蛋糕给倒掉了。于是叫我妈妈来一起做，像上次那样，把配料准备好，把餐具准备好，然后放进电饭煲。等了大概十五分钟，我打开电饭煲看一看，Yes！蛋糕做成了，我高兴地欢呼起来，我把蛋糕拿出来，“黄金”出炉了！我和妈妈尝了尝，味道很美味，而且有一点松软。

我们一起享受成功的喜悦，吸取这次失败的经验。

通过在这次做蛋糕中，我收获了快乐。

 

5第一次做蛋糕

我很喜欢吃蛋糕，一般都是妈妈给我买着吃或妈妈给我做蛋糕吃的。我虽然喜欢吃蛋糕，我又不会做又有什么用呢？所以我决定学做蛋糕。

 

星期6刚好是双休日，我就趁这个双休日是单位时间来学做蛋糕。

 

妈妈正在看电视呢，我走过去说道：“妈，我想学做蛋糕，您不是会吗？那您教教我吧。“妈妈说道：“你真的要学做蛋糕？“我直点头，意思是确定。“嗯…那好吧。“

 

现在开始学做蛋糕了，妈妈说：“先放一个鸡蛋、白糖少许(如果你爱吃甜一些可多放)、面粉。用特百惠的摇摇杯放进蛋清和白糖盖紧后用力摇，直到蛋清成为泡沫状。然后放进盛着蛋黄的微波炉专用碗，加白糖和少许面粉，稍微搅拌成为糊状。放进微波炉两分钟就行了。很简单。

 

还有一种方法比较难。咱用电饭锅做蛋糕。

 

材料：面粉110克，砂糖110克(用精制幼砂糖，太古牌)，鸡蛋5个(新鲜)，黄油若干(越多越香，光明小纸盒装，切了三分之一多)，牛奶50或60克。面粉和砂糖是1：1，其他的东西估莫着放也可以。

 

1、面粉筛三、四次

 

2、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开

 

3、蛋清里放少许盐(有助于打发)

 

4、打蛋清，一直打到把蛋清盆倒过来，蛋清都流不下来就对了

 

5、取三分之二的砂糖，在打蛋清的过程中分三次放入

 

6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黄中，与蛋黄一起充分搅拌至蛋黄颜色变浅7

 

7、把黄油和牛奶加入蛋黄糊中，也要充分搅拌

 

8、把筛过的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中(可以分几次放)，还是充分搅拌7

 

9、现在，把打好的蛋清倒入面糊，一定要搅拌均匀

 

10、把电饭锅稍稍预热一下，抹上黄油，把面糊倒进去

 

11、盖上盖子，按下煮饭

 

12、很快(20多分钟吧)，它就会跳到保温，别管它，保上个半小时，然后再按下煮饭，跳到保温档后再保个半小时吧，就差不多了，如果拿不准的话就打开盖子看看。

 

这就是做蛋糕的2种方法，这样记住，就可以了，若记不住，就用笔记下来。

 

听了妈妈的做法以后，我经常在双休日里练习做蛋糕，而且，还一次比一次做的好呢。

 

就这样，我学会了做蛋糕。

 

6过了一回做蛋糕瘾

我很喜欢吃蛋糕，总缠着妈妈买各种各样的蛋糕。星期六早晨，我一起床就看到桌上摆了一盘的蛋糕，那就是我的早餐。香气扑鼻的蛋糕让我不禁垂涎三尺，立刻拿起蛋糕狼吞虎咽起来。吃着香喷喷的蛋糕，我突发奇想：何不自己亲自做一回蛋糕呢？

 

可是要怎么做呢？我赶紧向老妈求助。妈妈也不会做，我们俩正冥思苦想着，突然，妈妈兴奋地说：“我想起来了，前两天在同事的空间日志里看到过蛋糕的做法。我们一起上网看一下吧！”“太好了！”我忍不住叫了起来。我们立刻打开了电脑，很快就找到了那个蛋糕的制作方法。“今天，就由你来当小厨师，我当你的助手好了。”妈妈笑着对我说。我高兴地答应了！

 

正式开始了，我从厨房里拿来鸡蛋、面粉、糖，还有筷子和碗。第一步是打鸡蛋，还要把蛋黄和蛋清分开。这个我从来没干过，只好让老妈示范一下。看过老妈示范之后，我动手干了起来。我轻轻拿起一个鸡蛋，把它往碗边上用力敲一下，然后用手小心拨开蛋壳，让蛋清流下来，再把蛋黄放到另一个碗里。哇！还不错耶！把剩下的两个鸡蛋弄完以后，就开始了打蛋清的工作。用三根筷子，要把蛋清打成奶油状，这个过程至少需要15分钟。我很快就打得手酸了，只好换成妈妈打，妈妈一会也打不动了，又换成我。就这样，我和妈妈两个人轮流不停地打，足足打了20分钟，才把蛋清打成奶油状。真是“功夫不负着有心人啊”！接着，我又在蛋黄里加入了面粉和糖，搅拌好，再把奶油状的蛋清掺和进去。最后一步，把电饭锅擦干净，涂点油，将和好的材料倒进去，就可以烤了！大功告成！正当我按下“开始”键时，忽然觉得这个蛋糕看上去太单调，应该放点东西点缀一下。放什么呢？我灵光一现，从厨柜里拿出葡萄干，放了几粒在上面。哈哈，葡萄干口味的蛋糕，一定很不错哦！

 

半小时过去了，喷香的蛋糕出锅了！金黄的蛋糕中点缀着几颗葡萄干，真好看！蛋糕散发出诱人的香味，把我肚子里的馋虫全勾出来了。我忍不住咬一口，哇！那么松软，那么香甜，真是太好吃了！

今天不但过了一回做蛋糕瘾，吃到了亲手做的蛋糕，更重要的是，我得到了一回锻炼。